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Basil Gin Fizz

Basil Gin Fizz

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  • Cocktailrezept

    Basil Gin Fizz

    Basil Gin Fizz Cocktail Rezept

    Zutaten
    – 5 cl Gin
    – 3-4 Blätter Basilikum
    – 2cl Zitronensaft
    – 1cl Zuckersirup
    – Soda zum Auffüllen
    – Eiswürfel
    Zubereitung
    – Basilikum, Zitronensaft und Zucker in einen Shaker geben und muddeln
    – Gin und ein paar Eiswürfel hinzugeben und kräftig shaken
    – Longdrinkglas mit 3-4 weiteren Blättern Basilikum und Eiswürfeln füllen
    – double-strained ins Glas abseihen
    – mit Soda auffüllen
    GINspiration-Facts:
    – Kategorie: Cocktail
    – Vorbereitung: 5 Minuten
    – Zubereitng:5 Minuten
    – Rezept für: 1 Cocktail
  • Passende Gins

    Welcher Gin passt am besten zum Basil Gin Fizz?

    Tanqueray London Dry GinTanqueray London Dry Gin
    Bewertung: 3/5

    Ein erfrischender Fizz, bei dem der Basilikum nicht zu dominant den Drink dominiert. Deshalb wäre hier noch Platz für einen „sprechenderen“ Gin als den Tanqueray, der sich wie gewohnt in Hintergrund hält. Eine solide Kombination. der aber etwas der Gin-Kick fehlt.
    > Tanqueray London Dry Gin Review (folgt)

    Gin MareGin Mare
    Bewertung: 5/5

    Als Variation eines Gin Fizz ist die geschmackliche Dehnung zugegeben sehr weit. Die Zitrone ist sehr deutlich im Hintergrund: Rosmarin, etwas Thymian und Basilikum verbinden sich zu einem erfrischendem Drink mit ganz eigenen Charakter. Die Kombination geht schon fast eher ein wenig in Richtung Limonade.
    > Gin Mare Review & Cocktails

  • Passende Cocktailgläser

    Passende Cocktailgläser zum Basil Gin Fizz

    Die Auswahl des richtigen Glases ist für die Präsentation entscheidend. Es gibt aber nur wenige Gin-Cocktails, wie den Martini, bei dem das Glas gesetzt ist. Vielmehr spielt die Füllmenge des Glases eine wichtige Rolle: Besteht der Cocktails lediglich aus Gin und weiteren Spirituosen, so greift man zum Tumbler, oder einer Coupette. Wird der Cocktail mit Ginger Beer, Tonic Water oder Soda aufgefüllt, so braucht man ein Longdrinkglas.

    Empfehlungen

    Highballglas von Nachtmann

    Highball Glas von Nachtmann

    Dieses Glas kennt man bereits von diversen Rezeptempfehlungen: ein stabiles Glas, mit tollem Muster. Die Öffnung ist groß genug für große Eiswürfel und das Auffüllen mit Ginger Beer.

    Preis: ca. 15 € / 4er-Set
    Bestellung: Gläser bestellen

    Highball Glas von Nachtmann

    Highball Kristallglas – Spiegelau

    Von Spiegelau kommt ein weiteres Highball-Glas, das wir besonders mögen. Das tolle Muster des Glases ist sicherlich ein Hingucker.  Das Kristallglas hat oben eine 8cm große Öffnung und kann so auch große Eisblöcke perfekt aufnehmen. Und das Muster des Glases spricht für sich und begeistert. Eine elegante Darbietung des Mules.

    Preis: ca 20,- € im 4er Set

    Bestellung: Online bestellen

  • Barzubehör

    Barwerkzeug für die Zubereitung

    Verschiedene Barwerkzeuge spielen bei der Zubereitung eines perfekten Cocktails eine wichtige Rolle. Doch keine Sorge, bei diesem Cocktail braucht es für das perfekte Ergebnis nur 3-4 Dinge in der Hausbar, die sich auch für zahlreiche andere Cocktails nutzen lassen. Mehr zum Thema Barwerkzeug findet sich außerdem in der GINspiration-Serie „Barwerkzeug“.

    CocktailstößelCocktailstößel
    Um die Poren der Minze aufzubrechen nutzt man am besten einen Stößel. So wird der Geschmack intensiver. Am besten reinigen lässt sich die Version aus Aluminium.

    Preis: ca. 8,- €
    Bestellung: Amazon.de

    ZitruspresseZitruspresse
    Gin-Cocktails leben von frischem Zitronen. Die Handpressen gehen sehr gut für Limetten und Zitronen. Schnell und sehr ergebig.

    Preis: ca. 20,- €
    Bestellung: Amazon.de

    StrainerStrainer
    Um beim sog. Abseihen (ausgießen) ins Glas das Eis und die kleinen Basilikumstücke vom Cocktail zu trennen nutzt man am besten einen Strainer.

    Preis: ca. 5,- €
    Bestellung: Amazon.de

    Jigger / BarmaßJigger / Barmaß
    Ein Barmaß ist essentiell um das richtige Verhältnis der einzelnen Zutaten zu gewährleisten. So ist außerdem sichergestellt, dass der Cocktail immer gleich schmeckt.

    Preis: ca. 6,- €
    Bestellung: Amazon.de

    CocktailshakerCocktailshaker
    Ein dreiteiliger Cocktailshaker aus Edelstahl eignet sich für den Einstieg perfekt. Er kühlt den Cocktail zuverlässig und ist einfach zu reinigen. Ein stabiler Stand ist beim „muddeln“ des Basilikums ebenfalls wichtig.

    Preis: ca. 12 €
    Bestellung: Amazon.de

  • Eiswürfel zu Hause machen

    Perfekte Eiswürfel

    Nutzt man frisch gepresste Säfte für den Cocktail, so steigert man zu Hause den Cocktail schnell auf Bar-Niveau. Doch auch die Eiswürfel sind entscheidend. Das Schmelzwasser, das den Cocktail beim Shaken oder Rühren kühlt, ist ein elementarer Bestandteil des Cocktails. Nutzt man Eiswürfel von der Tankstelle oder aus der Tüte, so sind diese instabil und zerbrechen beim Shaken zu schnell. Deshalb hat man oft zu viel Schmelzwasser im Cocktail.

    Mit Silikonformen in ausreichender Größe hingegen lassen sich perfekte Eiswürfel auch selbst machen. Diese kann man über Nacht vorbereiten und im Gefrierbeutel lagern. So kommt man mit 2-3 guten Silikonformen und etwas Vorbereitung perfekt durch den Abend. Mehr erfährt man auch im Blogbeitrag zu perfekten Eiswürfeln.

    Empfehlungen

    EiswürfelformGroße Eiswürfelform
    Mit einer Größe von etwa 5 cm eignen sich die Eiswürfel zum Shaken, Rühren oder zur Präsentation des Cocktails im Gästeglas.

    Preis: ca. 14,- € (2er Pack)
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    Eiswürfelform (klein)4cm-Formen
    Zum Shaken eignen sich auch Volleiswürfel mit 4cm Durchmesser sehr gut.

    Preis: ca. 14,- € (2er Pack)
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  • Editor’s Voice & Reader’s Choice

    Editor's Voice

    Editor’s Voice

    Unsere Meinung zum Basil Gin Fizz im bekannten Bewertungssschema:

    Gesamteindruck
    Komplexität
    Aufwand
    Verfügbarkeit Zutaten
    Für Standard-Gins?
    Für klassische Gins?
    Für extravagante Gins?
    Für würzige Gins?
    Für florale Gins?

    Reader's Voice

    Reader’s Choice

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    Our Reader Score
    [Gesamt:23    Durchschnitt: 4.2/5]

 

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