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Big Ben

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  • der Cocktail

     

    Big Ben

    Der Big Ben gehört zu den erfrischenden Cocktails, der aufgrund seiner Bekanntheit mit zahlreichen Rezeptempfehlungen glänzt. Häufiger Bestandteil ist auch Grenadine (1cl), welches im Rezept auf GINspiration absichtlich nicht berücksichtigt wird. Der Grund ist wahrscheinlich einfach Geschmacksache. Der Grenadine ist vor allem am Gaumen extrem dominant und süßt den Cocktail in einem besonderen Maße. Bei dieser Version bleibt für den Eigengeschmack des Gins eigentlich kein Gestaltungsspielraum mehr. Deshalb geht GINspiration beim Big Ben den Weg ohne Grenadine. Somit schmeckt man den Orangen- und Zitronensaft sehr deutlich am Gaumen. Im Abgang bilden sich interessante Kombinationen aus dem jeweiligen Bitter Lemon und dem Lieblingsgin.

    Big Ben Cocktail Rezept

  • Rezept & Zubereitung


    Big Ben Cocktail Rezept

    Big Ben Cocktail Rezept

    Zutaten
    5cl Gin
    4cl Orangensaft
    2cl Zitronensaft
    Bitter Lemon
    Zubereitung
    – Gin, Zitronensaft, Orangensaft mit etwas Eis in einen Shaker geben
    – kräftig shaken
    – in ein Longdrink-Glas mit Eiswürfeln abseihen
    – mit etwas Bitter Lemon auffüllen


    – Kategorie: Gin-Cocktails
    – Vorbereitung: 2 Minute
    – Zubereitng: 4 Minuten
    – Rezept für: 1 Cocktail

     

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  • Passende Gins

    Welcher Gin passt am besten zum Big Ben?

    Hendrick's Gin aus SchottlandHendrick’s
    Bewertung: 3/5

    Rosen und Gurkenaromen sind die dominanten Bestandteile des Hendrick’s Gin. Genauso der trockene Charackter der dadurch entsteht und dem Cocktail eine Besonderheit mitgibt. Auch im Big Ben fügt der Gin eine interessante Dimension hinzu, die allerdings sehr zurückhaltend ist. Den Eigengeschmack des Gins muss man allerdings mögen, um Fan dieser Variante zu werden.
    > Hendrick’s Tasting
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    Tanqueray London Dry GinTanqueray London Dry Gin
    Bewertung: 3/5

    Der Tanqueray London Dry Gin hat sich zu einem sehr beliebten Gin entwickelt, was Gin-Cocktails angeht. Grund ist der dezente Eigengeschmack und die daraus resultierende gute Mischbarkeit. Diesem Anspruch wird der Gin auch im Big Ben gerecht. So dominieren vor allem Zitrusaromen am Gaumen und das Bitter Lemon im Abgang.
    > Tanqueray London Dry Gin Tasting
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