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Gin Crusta

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  • Vorstellung des Cocktails

    Gin Crusta

    Gin Crusta Cocktail Rezept

    Der Gin Crusta geht zurück ins 18. Jahrhundert. Beim Cocktailrezept findet man allerdings zahlreiche Varianten. Manche nutzen Curacao an Stelle eines Maraschino-Likörs, die meisten Rezepte nutzen einen Bitter, Gin ist als Spirituose dominant. einig ist man sich hingegen bei der Form der Darbietung. Ein elegantes Weißweinglas sollte genutzt werden.Eine Zitronenschale bedeckt dabei die äußeren Ränder des Glases. Daran erkennt man den Gin Crusta.

  • Rezept & Zubereitung

    Gin Crusta Cocktailrezept

    Gin Crusta Cocktail Rezept

    Zutaten
    – 6cl Gin
    – 1,5cl Maraschino Likör
    – 1,5cl Zitronensaft
    – 1 Dashes Bitters
    Zubereitung
    – Zitronenschale vorbereiten, die den Rand des Glases ausfüllt
    – dem Weißweinglas einen Zuckerrand verpassen
    – Gin, Maraschino Liör, Eis, Zitronensaft und 2 Dashes Bitter in einen Shaker geben und shaken
    – Zitronenschale am Rand des Glases anlegen
    – Cocktails ins Glas abseihen und servieren

    GINspiration-Facts:
    – Kategorie: Traditionelle Cocktails
    – Vorbereitung: 5 Minuten
    – Zubereitung:5 Minuten
    – Rezept für: 1 Cocktail

    Enjoy!

     

  • Passende Gins

     

    Welcher Gin passt am besten zum Gin Crusta?

    Old English GinOld English Gin
    Bewertung: 5/5

    Elegante Kombination klassischer Cocktailbestandteile, bei denen der Old English Gin sehr gut zur Geltung kommen kann.
    > Old English Gin Review
    >Cocktails mit Old English Gin

     

     

     

     

  • Passende Cocktailgläser

    Passende Cocktailgläser zu diesem Gin-Cocktail

    Die Auswahl des richtigen Glases ist für die Präsentation entscheidend. Es gibt aber nur wenige Gin-Cocktails, wie den Martini, bei dem das Glas gesetzt ist. Vielmehr spielt die Füllmenge des Glases eine wichtige Rolle: Besteht der Cocktails lediglich aus Gin und weiteren Spirituosen, so greift man zum Tumbler, oder einer Coupette. Wird der Cocktail mit Ginger Beer, Tonic Water oder Soda aufgefüllt, so braucht man ein Longdrinkglas. Ansonsten passen der Drink und die Eiswürfel kaum ins Glas. Unsere Empfehlung für ein passendes Glas siehst Du im Rezeptbild jeweils abgebildet.

     

    Unsere Lieblingsgläser

    Damit die Präsentation des Cocktails gelingt haben wir Gläser zusammengestellt, die sich bei unserer Reise durch die Welt des Gins bewährt haben. Eine ausführliche Einführung zum Thema Cocktailgläser gibt es auch im Blog.

    Coupette / Martiniglas


    Genau diese Coupette trifft man in hochwertigen Bars. Ideal für klassische Cocktails und sog. Shortdrinks.

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    Die klassische Form des Martini-Glases. Uns hat die Serie von Leonardo überzeugt.

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    Bestellung: Amazon.de

     

     

  • Barzubehör

    Zubehör für die Zubereitung des Cocktailrezepts

    Verschiedene Barwerkzeuge spielen bei der Zubereitung eines perfekten Cocktails eine wichtige Rolle. Doch keine Sorge, bei diesem Cocktail braucht es für das perfekte Ergebnis nur 3-4 Dinge in der Hausbar, die sich auch für zahlreiche andere Cocktails nutzen lassen. Mehr zum Thema Barwerkzeug findet sich außerdem in der GINspiration-Serie „Barwerkzeug“.

    Jigger / Barmaß


    Ein Barmaß ist essentiell um das richtige Verhältnis der einzelnen Zutaten zu gewährleisten. So ist außerdem sichergestellt, dass der Cocktail immer gleich schmeckt.

    Preis: ca. 6,- €
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    Cocktailshaker

    Ein dreiteiliger Cocktailshaker aus Edelstahl eignet sich für den Einstieg perfekt. Er kühlt den Cocktail zuverlässig und ist einfach zu reinigen.

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    Bestellung: Amazon.de

     

    Strainer

    Um beim sog. Abseihen (ausgießen) ins Glas das Eis vom Cocktail zu trennen nutzt man am besten einen Strainer.

    Preis: ca. 5,- €
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    Zitruspresse

    Gin-Cocktails leben von frischem Zitronen und Limettensaft. Um diesen schnell Herstellen zu können ist eine Handpresse die ideale Ausstattung für die Hausbar.

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  • Eiswürfel zu Hause machen

    Perfekte Eiswürfel selbst machen

    Nutzt man frisch gepresste Säfte für den Cocktail, so steigert man zu Hause den Cocktail schnell auf Bar-Niveau. Doch auch die Eiswürfel sind entscheidend. Das Schmelzwasser, das den Cocktail beim Shaken oder Rühren kühlt, ist ein elementarer Bestandteil des Cocktails. Nutzt man Eiswürfel von der Tankstelle oder aus der Tüte, so sind diese instabil und zerbrechen beim Shaken zu schnell. Deshalb hat man oft zu viel Schmelzwasser im Cocktail. Mit Silikonformen in ausreichender Größe hingegen lassen sich perfekte Eiswürfel auch selbst machen. Diese kann man über Nacht vorbereiten und im Gefrierbeutel lagern. So kommt man mit 2-3 guten Silikonformen und etwas Vorbereitung perfekt durch den Abend. Mehr erfährt man auch im Blogbeitrag zu perfekten Eiswürfeln.

    Empfehlungen


    Mit einer Größe von etwa 5 cm eignen sich die Eiswürfel zum Shaken, Rühren oder zur Präsentation des Cocktails im Gästeglas.

    Preis: ca. 14,- € (2er Pack)
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    In Cocktails, die mit Soda, Ginger Beer, Tonic Water oder ähnlichem aufgefüllt werden, wird das Longdrinkglas normalerweise komplett mit Eis gefüllt. Hier sind 4cm-Formen besser geeignet. Auch zum Shaken und Rühren bewährt sich diese Größe ebenfalls.

    Preis: ca. 14,- € (2er Pack)
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  • ähnliche Cocktails

    Ähnliche Cocktails

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    Gin Julep CocktailGin Julep
    Ebenfalls ein Klassiker aus dem 18. Jahrhundert. Ein elegantes Zusammenspiel aus frischem Limettensaft, Gin und Bitters. Besonders ist auch hier die Form der Präsentation im Silberbecher.
    > Gin Julep Rezept

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    Einer der bekanntesten Klassiker und erfrischender Vertreter der Cocktailklassiker. Vor allem für Freunde erfrischender Cocktails.
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    Enjoy!