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Gin Crusta

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  • Rezept & Zubereitung

    Gin Crusta Cocktailrezept

    Gin Crusta Cocktail Rezept

    Zutaten
    – 6cl Gin
    – 1,5cl Maraschino Likör
    – 1,5cl Zitronensaft
    – 1 Dashes Bitters
    Zubereitung
    – Zitronenschale vorbereiten, die den Rand des Glases ausfüllt
    – dem Weißweinglas einen Zuckerrand verpassen
    – Gin, Maraschino Liör, Eis, Zitronensaft und 2 Dashes Bitter in einen Shaker geben und shaken
    – Zitronenschale am Rand des Glases anlegen
    – Cocktails ins Glas abseihen und servieren

    GINspiration-Facts:
    – Kategorie: Traditionelle Cocktails
    – Vorbereitung: 5 Minuten
    – Zubereitung:5 Minuten
    – Rezept für: 1 Cocktail
  • Wissesnwertes

    Wissenswertes zum Gin Crusta

    Gin Crusta Cocktail Rezept

    Der Gin Crusta geht zurück ins 18. Jahrhundert. Beim Cocktailrezept findet man allerdings zahlreiche Varianten. Manche nutzen Curacao an Stelle eines Maraschino-Likörs, die meisten Rezepte nutzen einen Bitter, Gin ist als Spirituose dominant. einig ist man sich hingegen bei der Form der Darbietung. Ein elegantes Weißweinglas sollte genutzt werden.Eine Zitronenschale bedeckt dabei die äußeren Ränder des Glases. Daran erkennt man den Gin Crusta.

  • Passende Gins

    Welcher Gin passt am besten zum Gin Crusta?

    Old English GinOld English Gin
    Bewertung: 5/5

    Elegante Kombination klassischer Cocktailbestandteile, bei denen der Old English Gin sehr gut zur Geltung kommen kann.
    > Old English Gin Review & passende Cocktails

  • Passende Cocktailgläser

    Passende Cocktailgläser

    Der Gin Crusta zählt zu den Shortdrinks. Deshalb ist eine Coupette oder ähnliches gut geeignet. Die Anrichtung ist klassisch mit einer Zitronenscheibe auf der inneren Seite des Glases und mit einem Zuckerrand. Möchte man den Drink so anrichten, dann eignet sich am besten ein kleines Weißweinglas.

  • Barzubehör

    Zubehör für die Zubereitung des Cocktails

    Verschiedene Barwerkzeuge spielen bei der Zubereitung eines perfekten Cocktails eine wichtige Rolle. Doch keine Sorge, bei diesem Cocktail braucht es für das perfekte Ergebnis nur 3-4 Dinge in der Hausbar, die sich auch für zahlreiche andere Cocktails nutzen lassen. Mehr zum Thema Barwerkzeug findet sich außerdem in der GINspiration-Serie „Barwerkzeug“.

    Jigger / BarmaßJigger / Barmaß
    Ein Barmaß ist essentiell um das richtige Verhältnis der einzelnen Zutaten zu gewährleisten. So ist außerdem sichergestellt, dass der Cocktail immer gleich schmeckt. Beim Gin Sour ist das Verhältnis zwischen Zitronensaft und Zuckersirup wichtig.

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    CocktailshakerCocktailshaker
    Ein dreiteiliger Cocktailshaker aus Edelstahl eignet sich für den Einstieg perfekt. Er kühlt den Cocktail zuverlässig und ist einfach zu reinigen.

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    ZitruspresseZitronenpresse
    Gin-Cocktails leben von frischem Zitronen. Um diesen schnell herstellen zu können ist eine Handpresse die ideale Ausstattung für die Hausbar.

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    StrainerStrainer
    Um beim sog. Abseihen (ausgießen) ins Glas das Eis vom Cocktail zu trennen nutzt man am besten einen Strainer.

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  • Eiswürfel zu Hause machen

    Eiswürfel selbst machen

    Nutzt man frisch gepresste Säfte für den Cocktail, so steigert man zu Hause den Cocktail schnell auf Bar-Niveau. Doch auch die Eiswürfel sind entscheidend. Das Schmelzwasser, das den Cocktail beim Shaken oder Rühren kühlt, ist ein elementarer Bestandteil des Cocktails. Nutzt man Eiswürfel von der Tankstelle oder aus der Tüte, so sind diese instabil und zerbrechen beim Shaken zu schnell. Deshalb hat man oft zu viel Schmelzwasser im Cocktail.

    Mit Silikonformen in ausreichender Größe hingegen lassen sich perfekte Eiswürfel auch selbst machen. Diese kann man über Nacht vorbereiten und im Gefrierbeutel lagern. So kommt man mit 2-3 guten Silikonformen und etwas Vorbereitung perfekt durch den Abend. Mehr erfährt man auch im Blogbeitrag zu perfekten Eiswürfeln.

    Empfehlungen

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    Mit einer Größe von etwa 5 cm eignen sich die Eiswürfel zum Shaken, Rühren oder zur Präsentation des Cocktails im Gästeglas.

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    Eiswürfelform (klein)4cm-Formen
    Zum Shaken eignen sich auch Volleiswürfel mit 4cm Durchmesser sehr gut.

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