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Gin Fizz

Gin Fizz - ein Klassiker unter den Gin-Cocktails

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  • Cocktailrezept

    Gin Fizz

    Gin Fizz Rezept

    Zutaten
    – 5cl Gin
    – 3cl frischer Zitronensaft
    – 2cl Zuckersirup
    – ca.10cl Soda
    Eiswürfel
    Zubereitung
    – Gin, Zitronensaft und Zuckersirup und ein paar Eiswürfel zusammen in den Shaker geben.
    – Sehr gut schütteln, da nur so die schaumige Krone des Gin Fizz entstehen kann. Hierbei braucht man auch keine Angst vom Verwässern des Drinks zu haben, da dieser später sowieso mit Soda-Wasser aufgefüllt wird.
    – Danach in ein Longdrinkglas mit Eiswürfeln abseihen.
    – Mit Soda auffüllen.
    – Als Garnitur bietet sich eine Zitronenscheibe an.
    GINspiration-Facts:
    – Kategorie: Cocktails
    – Vorbereitung: 1 Minuten
    – Zubereitung:
    – Rezept für: 1 Cocktail

     

    Enjoy!

  • Passende Cocktailgläser

    Cocktailgläser für den Gin Fizz

    Der Gin Fizz wird meistens im sogenannten Highball Glas serviert, das Platz für genügend Eiswürfel und das Auffüllen mit Soda hat. Bei der Präsentation des Drinsk spielt das Auge natürlich mit. Deshalb stellen wir hier ebenfalls die Gläser vor, die wir für den Gin Fizz in der Regel nutzen:

    Highballglas von NachtmannHighball Glas von Nachtmann

    Dieses Glas kennt man bereits von diversen Rezeptempfehlungen: ein stabiles Glas, mit tollem Muster. Die Öffnung ist groß genug für große Eiswürfel und das Auffüllen mit Soda Wasser.

    Preis: ca. 15 € / 4er-Set

    Bestellung: Gläser bestellen

     

     

     

     

    Highball Glas von NachtmannHighball Kristallglas – Spiegelau

    Von Spiegelau kommt ein weiteres Highball-Glas, das wir besonders mögen. Das tolle Muster des Glases ist sicherlich ein Hingucker.  Das Kristallglas hat oben eine 8cm große Öffnung und kann so auch große Eisblöcke perfekt aufnehmen. Und das Muster des Glases spricht für sich und begeistert. Eine Elegante Darbietung des Lieblingsgetränks.

    Preis: ca 20,- € im 4er Set

    Bestellung: Online bestellen

     

     

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    Soda-Wasser und frischer Zitronensaft geben dem Gin Fizz die Spritzigkeit.

    – Wenn kein Sodawasser zur Hand ist unbedingt drauf achten, dass das verwendete Mineralwasser einen hohen Natriumgehalt hat. Ein solches Wasser kommt dem Sodawasser am nächsten und begleitet den Geschmack am besten.

    Zitronensaft schmeckt am besten frisch gepresst. In der Regel reicht dabei eine Zitrone für mindestens 3cl Zitronensaft. Fertiger Zitronensaft ist oft nachgesüßt, was man leider auch schmeckt. Dadurch geht häufig der Geschmack des Gins völlig verloren. Außerdem hat Zitronensaft, der nicht frisch gepresst ist die Eigenschaft, dem Cocktail eine gewisse Fülle mitzugeben, die einem Cocktail wie dem Gin Fizz teilweise seine Spritzigkeit nimmt.

    – Zuckersirup muss man eigentlich nicht kaufen, sondern kann man auch sehr schnell selber machen.

    Welcher Gin am besten passt gibt es wie immer im nächsten Tab.

     

  • Passende Gins

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    Koriander kommt man dieser Kombination der Aromen besonders stark hervor. Die Aromen wirken deshalb schnell alkohol-ähnlich, außerdem geht die Spritzigkeit verloren, was den Gin Fizz ausmacht.
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    Enjoy!

  • Varianten

    Varianten des Gin Fizz

    Der Gin Fizz ist einer der klassischen und besonders beliebten Gin Cocktails. Das hat sicherlich zahlreiche Gründe. Bei GINspiration schätzt man, dass man bei diesem Cocktail des Gin besonders gut herausarbeiten kann. So schmeckt nicht jeder Gin Fizz gleich und muss nicht unbedingt mit einem Pouring-Gin zubereitet werden. Es ist also Kreativität erlaubt und viele Gin-Fizz Kombinationen kommen besonders durch. Auch gefällt uns die Anzahl der Variationsmöglichkeiten des Gin Fizz, die Zeit entstanden sind. Hier stellen wir einige vor:

    Oceanside FizzOceanside Fizz
    Ein Gin Fizz mit einem Hauch Minze und etwas Meersalz. So lernt man ganz neue Seiten am geliebten Gin Fizz kennen!
    > Oceanside Fizz Cocktail Rezept

    Sloe Gin FizzSloe Gin Fizz
    Eine elegante Variante des Gin Fizz, vor allem wenn der Wacholdergeschmack nicht zum Vorschein kommen darf. Durch die Zugabe von Sloe Gin nimmt der Sloe Gin Fizz besondere Schlehenaromen an, die eher in die Likör-Ecke passen.
    > Sloe Gin Fizz Cocktail Rezept

    Tom Collins CocktailTom Collins
    Die Zutaten des Gin Fizz werden auch im Tom Collins aufgegriffen, allerdings wird hier gerührt, nicht geschüttelt. Und für Puristen: streng genommen darf nur Gin der gesüßten Gin-Sorte Old Tom Gin genutzt werden.
    > Tom Collins Rezept

    Silver Gin FizzSilver Gin Fizz
    Eine andere Variante des Gin Fizz: Beim Silver Gin Fizz kommt zusätzlich ein Eiweiß mit in den Shaker. So wird die Konsistenz deutlich voller und cremiger
    > Silver Gin Fizz

  • Anrichtung

    Anrichtung des Gin Fizz

    Der Gin Fizz wird normalerweise im Longdrink-Glas gereicht, das mit Eiswürfeln befüllt wird. Nach dem der Shaker geleert wurde wird mit Soda aufgefüllt. Die Zutaten des Cocktails lassen sich bei der Dekoration gut aufgreifen: Zitronenspalten, – scheiben oder eine Spirale. Häufig wird der Cocktail ebenfalls mit einer Cocktailkirsche serviert. Hier Ein Vorschlag für die Anrichtung:

    Gin Fizz

    Gin Fizz, garniert mit einer halben Zitronenscheibe.

  • Barzubehör

    Zubehör für die Zubereitung des Cocktailrezepts

    Verschiedene Barwerkzeuge spielen bei der Zubereitung eines perfekten Cocktails eine wichtige Rolle. Doch keine Sorge, bei diesem Cocktail braucht es für das perfekte Ergebnis nur 3-4 Dinge in der Hausbar, die sich auch für zahlreiche andere Cocktails nutzen lassen. Mehr zum Thema Barwerkzeug findet sich außerdem in der GINspiration-Serie „Barwerkzeug“.

    Jigger / Barmaß


    Ein Barmaß ist essentiell um das richtige Verhältnis der einzelnen Zutaten zu gewährleisten. So ist außerdem sichergestellt, dass der Cocktail immer gleich schmeckt.

    Preis: ca. 6,- €
    Bestellung: Amazon.de

    Cocktailshaker

    Ein dreiteiliger Cocktailshaker aus Edelstahl eignet sich für den Einstieg perfekt. Er kühlt den Cocktail zuverlässig und ist einfach zu reinigen.

    Preis: ca. 12 €
    Bestellung: Amazon.de

     

    Strainer

    Um beim sog. Abseihen (ausgießen) ins Glas das Eis vom Cocktail zu trennen nutzt man am besten einen Strainer.

    Preis: ca. 5,- €
    Bestellung: Amazon.de

     

    Zitruspresse

    Gin-Cocktails leben von frischem Zitronen und Limettensaft. Um diesen schnell Herstellen zu können ist eine Handpresse die ideale Ausstattung für die Hausbar.

    Preis: ca. 20,- €
    Bestellung: Amazon.de

  • Eiswürfel zu Hause machen

    Perfekte Eiswürfel selbst machen

    Nutzt man frisch gepresste Säfte für den Cocktail, so steigert man zu Hause den Cocktail schnell auf Bar-Niveau. Doch auch die Eiswürfel sind entscheidend. Das Schmelzwasser, das den Cocktail beim Shaken oder Rühren kühlt, ist ein elementarer Bestandteil des Cocktails. Nutzt man Eiswürfel von der Tankstelle oder aus der Tüte, so sind diese instabil und zerbrechen beim Shaken zu schnell. Deshalb hat man oft zu viel Schmelzwasser im Cocktail. Mit Silikonformen in ausreichender Größe hingegen lassen sich perfekte Eiswürfel auch selbst machen. Diese kann man über Nacht vorbereiten und im Gefrierbeutel lagern. So kommt man mit 2-3 guten Silikonformen und etwas Vorbereitung perfekt durch den Abend. Mehr erfährt man auch im Blogbeitrag zu perfekten Eiswürfeln.

    Empfehlungen


    Mit einer Größe von etwa 5 cm eignen sich die Eiswürfel zum Shaken, Rühren oder zur Präsentation des Cocktails im Gästeglas.

    Preis: ca. 14,- € (2er Pack)
    Bestellung: Amazon.de

    In Cocktails, die mit Soda, Ginger Beer, Tonic Water oder ähnlichem aufgefüllt werden, wird das Longdrinkglas normalerweise komplett mit Eis gefüllt. Hier sind 4cm-Formen besser geeignet. Auch zum Shaken und Rühren bewährt sich diese Größe ebenfalls.

    Preis: ca. 14,- € (2er Pack)
    Bestellung: Amazon.de

  • Bewertungen & Reader’s Choice

    Editor's Voice

    Editor’s Voice

    Unsere Meinung zum Gin Fizz im bekannten Bewertungssschema:

    Gesamteindruck
    Komplexität
    Aufwand
    Verfügbarkeit Zutaten
    Für Standard-Gins?
    Für klassische Gins?
    Für extravagante Gins?
    Für würzige Gins?
    Für florale Gins?

    Reader's Voice

    Reader’s Choice

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    Our Reader Score
    [Gesamt:45    Durchschnitt: 4.6/5]

 

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