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Gin Julep

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  • der Cocktail

     

    Gin Julep

    Gin Julep Cocktail Rezept

    Der Gin Julep verdankt seiner Bekanntheit alles andere als dem Gin als verwendete Spirituose. Dabei spielt das Alter sicherlich eine gewisse Rolle: die erste Erwähnung stamm aus dem Jahre 1803. Dort servierte John Davis den Mint Julep erstmals in London. Amerika erreichte der Drink 1817, dort bereitete ihn Orasmus Willard im New York City Hotel auf Nachfrage zu. Andere Quellen sagen, der Cocktail käme aus den Südstaten Amerikas und wurde dort zu Beginn des 18. Jahrhunderts gegen die extreme Hitze serviert. Einig sind sich die Quellen über die Namensgebung: der Julep leitet sich vom persischen „julab“ ab, das im 14. Jahrhundert für Rosenwasser steht. Damals ebenfalls zur Erfrischung genutzt. Deshalb serviert man den Julep heute noch im Silberbecher, in dem auch früher das Rosenwasser serviert wurde.

    Der Gin Julep muss als Abwandlung des ursprünglichen Cocktails betrachtet werden: im wohl deutlich bekannteren, großen Bruder des Gin Juleps wird nämlich Burbon als Spirituose verwendet. Diese Variante sieht man auch in zahlreichen Bars und wird bei der Bestellung eines Juleps wohl meistens genutzt. Die Darbietungsform entspricht sich. Auch die genutzten Zutaten sind eigentlich gleich. In manchen englischen Rezepten des Gin Juleps wird zusätzlich Curacao als Bestandteil aufgelistet, in anderen Varianten taucht dieser Bestandteil nicht auf.

  • Rezept & Zubereitung

    Gin Julep Cocktail Rezept

    Gin Julep Cocktail Rezept

    Zutaten
    – 6cl Gin
    – (3cl Curacao)
    – 3cl Limettensaft
    – 1 Dash Soda
    – 4-5 Blätter Minze
    Zubereitung
    – Minze und Curacao in den Shaker geben und muddeln
    – Gin und Limettensaft dazu in den Shaker geben und kräftig shaken
    – Silberbecher mit crushed Eis füllen
    – Cocktail double-strain in den Silberbecher abseihen
    – mit einem Zweig Minze dekorieren
    GINspiration-Facts:
    – Kategorie: Traditionelle Cocktails
    – Vorbereitung: 2 Minuten
    – Zubereitung:5 Minuten
    – Rezept für: 1 Cocktail

    Enjoy!

  • Passende Gins

    Welcher Gin passt am besten zum Gin Julep?

    Old English GinOld English Gin
    Bewertung: 4/5

    Zum klassischen Cocktail passt ein klassischer Gin. Klassisch nicht im Sinne einer Wacholderbombe, sondern verspiele, süßliche Aromen, die mit den anderen Bestandteilen des Cocktails sehr gut harmonieren.
    > Old English Gin Review
    >Cocktails mit Old English Gin

     

     

     

     

  • Passende Cocktailgläser

    Passende Cocktailgläser zum Gin Julep

    Die Auswahl des richtigen Glases ist für die Präsentation entscheidend. Es gibt aber nur wenige Gin-Cocktails, wie den Martini, bei dem das Glas gesetzt ist. Vielmehr spielt die Füllmenge des Glases eine wichtige Rolle: Besteht der Cocktails lediglich aus Gin und weiteren Spirituosen, so greift man zum Tumbler, oder einer Coupette. Wird der Cocktail mit Ginger Beer, Tonic Water oder Soda aufgefüllt, so braucht man ein Longdrinkglas. Ansonsten passen der Drink und die Eiswürfel kaum ins Glas. Unsere Empfehlung für ein passendes Glas siehst Du im Rezeptbild jeweils abgebildet.

     

    Unsere Lieblingsgläser

    Damit die Präsentation des Cocktails gelingt haben wir Gläser zusammengestellt, die sich bei unserer Reise durch die Welt des Gins bewährt haben. Eine ausführliche Einführung zum Thema Cocktailgläser gibt es auch im Blog.

    Longdrink-Gläser

    Die Gläser von Nachtmann nutzen wir nicht nur für den Gin & Tonic, sondern für zahlreiche Cocktails. Sie vereinen Stabilität, schickes Design und einen attraktiven Preis.

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    Ebenfalls aus dem Hause Spiegelau und Nachtmann. Der Drink wird von der diamantartigen Darstellung unterstrichen, die sich von anderen Gläsern abhebt.

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  • Barzubehör

    Zubehör für die Zubereitung des Cocktailrezepts

    Verschiedene Barwerkzeuge spielen bei der Zubereitung eines perfekten Cocktails eine wichtige Rolle. Doch keine Sorge, bei diesem Cocktail braucht es für das perfekte Ergebnis nur 3-4 Dinge in der Hausbar, die sich auch für zahlreiche andere Cocktails nutzen lassen. Mehr zum Thema Barwerkzeug findet sich außerdem in der GINspiration-Serie „Barwerkzeug“.

    Jigger / Barmaß


    Ein Barmaß ist essentiell um das richtige Verhältnis der einzelnen Zutaten zu gewährleisten. So ist außerdem sichergestellt, dass der Cocktail immer gleich schmeckt.

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    Cocktailshaker

    Ein dreiteiliger Cocktailshaker aus Edelstahl eignet sich für den Einstieg perfekt. Er kühlt den Cocktail zuverlässig und ist einfach zu reinigen.

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    Strainer

    Um beim sog. Abseihen (ausgießen) ins Glas das Eis vom Cocktail zu trennen nutzt man am besten einen Strainer.

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    Zitruspresse

    Gin-Cocktails leben von frischem Zitronen und Limettensaft. Um diesen schnell Herstellen zu können ist eine Handpresse die ideale Ausstattung für die Hausbar.

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  • Eiswürfel zu Hause machen

    Perfekte Eiswürfel selbst machen

    Nutzt man frisch gepresste Säfte für den Cocktail, so steigert man zu Hause den Cocktail schnell auf Bar-Niveau. Doch auch die Eiswürfel sind entscheidend. Das Schmelzwasser, das den Cocktail beim Shaken oder Rühren kühlt, ist ein elementarer Bestandteil des Cocktails. Nutzt man Eiswürfel von der Tankstelle oder aus der Tüte, so sind diese instabil und zerbrechen beim Shaken zu schnell. Deshalb hat man oft zu viel Schmelzwasser im Cocktail. Mit Silikonformen in ausreichender Größe hingegen lassen sich perfekte Eiswürfel auch selbst machen. Diese kann man über Nacht vorbereiten und im Gefrierbeutel lagern. So kommt man mit 2-3 guten Silikonformen und etwas Vorbereitung perfekt durch den Abend. Mehr erfährt man auch im Blogbeitrag zu perfekten Eiswürfeln.

    Empfehlungen


    Mit einer Größe von etwa 5 cm eignen sich die Eiswürfel zum Shaken, Rühren oder zur Präsentation des Cocktails im Gästeglas.

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    In Cocktails, die mit Soda, Ginger Beer, Tonic Water oder ähnlichem aufgefüllt werden, wird das Longdrinkglas normalerweise komplett mit Eis gefüllt. Hier sind 4cm-Formen besser geeignet. Auch zum Shaken und Rühren bewährt sich diese Größe ebenfalls.

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    Enjoy!