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Julep

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  • der Cocktail

     

    Julep

    Gin Julep Cocktail Rezept

    Der Gin Julep verdankt seiner Bekanntheit alles andere als dem Gin als verwendete Spirituose. Dabei spielt das Alter sicherlich eine gewisse Rolle: die erste Erwähnung stamm aus dem Jahre 1803. Dort servierte John Davis den Mint Julep erstmals in London. Amerika erreichte der Drink 1817, dort bereitete ihn Orasmus Willard im New York City Hotel auf Nachfrage zu. Andere Quellen sagen, der Cocktail käme aus den Südstaten Amerikas und wurde dort zu Beginn des 18. Jahrhunderts gegen die extreme Hitze serviert. Einig sind sich die Quellen über die Namensgebung: der Julep leitet sich vom persischen „julab“ ab, das im 14. Jahrhundert für Rosenwasser steht. Damals ebenfalls zur Erfrischung genutzt. Deshalb serviert man den Julep heute noch im Silberbecher, in dem auch früher das Rosenwasser serviert wurde.

    Der Gin Julep muss als Abwandlung des ursprünglichen Cocktails betrachtet werden: im wohl deutlich bekannteren, großen Bruder des Gin Juleps wird nämlich Burbon als Spirituose verwendet. Diese Variante sieht man auch in zahlreichen Bars und wird bei der Bestellung eines Juleps wohl meistens genutzt. Die Darbietungsform entspricht sich. Auch die genutzten Zutaten sind eigentlich gleich. In manchen englischen Rezepten des Gin Juleps wird zusätzlich Curacao als Bestandteil aufgelistet, in anderen Varianten taucht dieser Bestandteil nicht auf.

  • Rezept & Zubereitung

    Gin Julep Cocktail Rezept

    Gin Julep Cocktail Rezept

    Zutaten
    – 6cl Gin
    – (3cl Curacao)
    – 3cl Limettensaft
    – 1 Dash Soda
    – 4-5 Blätter Minze
    Zubereitung
    – Minze und Curacao in den Shaker geben und muddeln
    – Gin und Limettensaft dazu in den Shaker geben und kräftig shaken
    – Silberbecher mit crushed Eis füllen
    – Cocktail double-strain in den Silberbecher abseihen
    – mit einem Zweig Minze dekorieren
    GINspiration-Facts:
    – Kategorie: Traditionelle Cocktails
    – Vorbereitung: 2 Minuten
    – Zubereitung:5 Minuten
    – Rezept für: 1 Cocktail

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