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Gin Rickey

Gin Rickey

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  • Cocktailrezept

    Gin Rickey

    Gin Rickey Cocktail Rezept

    Zutaten
    – 4cl Gin
    – 2cl frischer Limettensaft
    – 1,5cl Zuckersirup
    – Soda
    Zubereitung
    – Ein Old-Fashioned Glas mit Eis füllem
    – etwa eine halbe Limette über dem Glas ausdrücken oder frisch auspressen
    – 2 – 3 Limettenspalten ins Glas geben
    – mit Zuckersirup und Gin auffüllen und rühren
    – mit Soda auffüllen
    – mit einer Limettenscheibe garnierien
    GINspiration-Facts:
    – Kategorie: Cocktails
    – Vorbereitung: 1 Minute
    – Zubereitng: 5 Minuten
    – Rezept für: 1 Cocktail
  • Wissenswertes

    Wissenswertes zum Cocktailrezept

    In den 188ern, bei denen man heute von der Renaissance des Cocktails spricht, hat sich auch der Rickey in das Cocktail-Gedächtnis der Welt gearbeitet. Dabei ist der Rickey fast eher eine eigene Drink-Kategorie und wird charakterisiert und eine Spirituose, Limette und kohlesäurehaltigem Wasser. Teilweise wird ebenfalls ein wenig Zucker bzw. Zuckersirup genutzt, der aber bei der Verwendung des Drinks nicht unbedingt notwendig ist.

    Im Gin Rickey wirkt der frische Limettensaft oft dominant. Die Mischung aus einer gewissen Süße und den eher bitteren Bestandteilen der Limette harmoniert nicht direkt mit jedem Gin. Auch tun sich manche Gins schwer im Rickey wirklich noch zur Geltung zu kommen. Die Ergebnisse der GINspiration-Verkostung gibt es im dritten Tab.

    Gin Rickey Cocktail Rezept

  • Passende Gins

    Welcher Gin passt am besten zum Gin Rickey?

    Sipmith Gin aus LondonSipsmith London Dry Gin
    Bewertung: 3/5

    Die Limette dominiert den Gin Rickey sehr deutlich. Der Sipsmith Gin wird deutlich in die Ecke gedrängt und ist kaum noch zu schmecken. Der Drink ist harmonisch, aber leider ohne echte Highlights. Entsprechend empfiehlt Sipsmith beim Gin Rickey das Zuckersirup auszulassen und den Limettenanteil etwas zu reduzieren.
    > Sipsmith London Dry Gin Review

  • Passende Cocktailgläser

    Cocktailgläser zum Gin Rickey

    In einem schönen Tumbler bzw. old fashioned Glas kommt der Cocktail gut zur Geltung. Beide Namen beschreiben übrigens das selbe Glas.

    Inspiration

    TumblerTumbler-Set
    Sollen nicht alle Drinks im gleichen Glas daher kommen? Wer etwas Abwechslung sucht, für den ist dieses Set perfekt.

    Preis: ca. 13,- € pro Set aus 4 Tumblern
    Bestellung: hier online

    Tumbler "Noblesse"Tumbler
    Dass uns das Muster der Noblesse-Serie von Nachtmann besonders gut gefällt sieht man schon an den Longdrinkgläsern. Diese gibt es auch als Tumbler.

    Preis: ca. 14,- € für das 4er-Set
    Bestellung: bei Amazon

  • Barzubehör

    Zubehör für die Zubereitung des Cocktails

    Der Gin Rickey wird im Glas gebaut. Deshalb braucht man neben einem Messbecher eigentlich kein weiteres Zubehör.  Mehr zum Thema Barwerkzeug findet sich außerdem in der GINspiration-Serie „Barwerkzeug“.

    Jigger / BarmaßJigger / Barmaß
    Ein Barmaß ist essentiell um das richtige Verhältnis der einzelnen Zutaten zu gewährleisten. So schmeckt der Cocktail immer gleich.

    Preis: ca. 6,- €
    Bestellung: Amazon.de

     

  • Eiswürfel zu Hause machen

    Perfekte Eiswürfel selbst machen

    Nutzt man frisch gepresste Säfte für den Cocktail, so steigert man zu Hause den Cocktail schnell auf Bar-Niveau. Doch auch die Eiswürfel sind entscheidend. Das Schmelzwasser, das den Cocktail beim Shaken oder Rühren kühlt, ist ein elementarer Bestandteil des Cocktails. Nutzt man Eiswürfel von der Tankstelle oder aus der Tüte, so sind diese instabil und zerbrechen beim Shaken zu schnell. Deshalb hat man oft zu viel Schmelzwasser im Cocktail.

    Mit Silikonformen in ausreichender Größe hingegen lassen sich perfekte Eiswürfel auch selbst machen. Diese kann man über Nacht vorbereiten und im Gefrierbeutel lagern. So kommt man mit 2-3 guten Silikonformen und etwas Vorbereitung perfekt durch den Abend. Mehr erfährt man auch im Blogbeitrag zu perfekten Eiswürfeln.

    Empfehlungen

    EiswürfelformGroße Eiswürfelform
    Mit einer Größe von etwa 5 cm eignen sich die Eiswürfel zum Shaken, Rühren oder zur Präsentation des Cocktails im Gästeglas.

    Preis: ca. 14,- € (2er Pack)
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    Eiswürfelform (klein)4cm-Formen
    Zum Shaken eignen sich auch Volleiswürfel mit 4cm Durchmesser sehr gut.

    Preis: ca. 14,- € (2er Pack)
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  • Editor’s Voice & Reader’s Choice

    Editor's Voice

    Editor’s Voice

    Unsere Meinung zum Bramble im bekannten Bewertungssschema:

    Gesamteindruck
    Komplexität
    Aufwand
    Verfügbarkeit Zutaten
    Für Standard-Gins?
    Für klassische Gins?
    Für extravagante Gins?
    Für würzige Gins?
    Für florale Gins?

    Reader's Voice

    Reader’s Choice

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