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Gin Rickey

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  • Cocktailrezept

    Gin Rickey

    Gin Rickey Cocktail Rezept

    Zutaten
    4cl Gin
    2cl frischer Limettensaft
    1,5cl Zuckersirup
    Soda
    Zubereitung
    – Ein Old-Fashioned Glas mit Eis füllem
    – etwa eine halbe Limette über dem Glas ausdrücken oder frisch auspressen
    – 2 – 3 Limettenspalten ins Glas geben
    – mit Zuckersirup und Gin auffüllen und rühren
    – mit Soda auffüllen
    – mit einer Limettenscheibe garnierien
    -Facts:
    – Kategorie: Cocktails
    – Vorbereitung: 1 Minute
    – Zubereitng: 5 Minuten
    – Rezept für: 1 Cocktail
  • Wissenswertes

    Wissenswertes zum Gin Rickey Cocktail Rezept

    In den 188ern, bei denen man heute von der Renaissance des Cocktails spricht, hat sich auch der Rickey in das Cocktail-Gedächtnis der Welt gearbeitet. Dabei ist der Rickey fast eher eine eigene Drink-Kategorie und wird charakterisiert und eine Spirituose, Limette und kohlesäurehaltigem Wasser. Teilweise wird ebenfalls ein wenig Zucker bzw. Zuckersirup genutzt, der aber bei der Verwendung des Drinks nicht unbedingt notwendig ist.

    Im Gin Rickey wirkt der frische Limettensaft oft dominant. Die Mischung aus einer gewissen Süße und den eher bitteren Bestandteilen der Limette harmoniert nicht direkt mit jedem Gin. Auch tun sich manche Gins schwer im Rickey wirklich noch zur Geltung zu kommen. Die Ergebnisse der GINspiration-Verkostung gibt es im dritten Tab.

    Gin Rickey Cocktail Rezept

  • Passende Gins

    Welcher Gin passt am besten zum Gin Rickey

    Sipmith Gin aus LondonSipsmith London Dry Gin
    Bewertung: 3/5

    Die Limette dominiert den Gin Rickey sehr deutlich. Der Sipsmith Gin wird deutlich in die Ecke gedrängt und ist kaum noch zu schmecken. Der Drink ist harmonisch, aber leider ohne echte Highlights. Entsprechend empfiehlt Sipsmith beim Gin Rickey das Zuckersirup auszulassen und den Limettenanteil etwas zu reduzieren.
    > Sipsmith London Dry Gin Review
    > weitere Cocktails mit Sipsmith London Dry Gin

     

  • Editor’s Voice & Reader’s Choice

    Editor's Voice

    Editor’s Voice

    Unsere Meinung zum Bramble im bekannten Bewertungssschema:

    Gesamteindruck
    Komplexität
    Aufwand
    Verfügbarkeit Zutaten
    Für Standard-Gins?
    Für klassische Gins?
    Für extravagante Gins?
    Für würzige Gins?
    Für florale Gins?

    Reader's Voice

    Reader’s Choice

    Was sagt Ihr zum Gin Rickey? Hier abstimmen oder die Meinung unserer Leser begutachten:

    Our Reader Score
    [Gesamt:7    Durchschnitt: 4.4/5]
  • Passende Cocktailgläser

    Passende Cocktailgläser zum Gin Rickey

    Die Auswahl des richtigen Glases ist für die Präsentation entscheidend. Es gibt aber nur wenige Gin-Cocktails, wie den Martini, bei dem das Glas gesetzt ist. Vielmehr spielt die Füllmenge des Glases eine wichtige Rolle: Besteht der Cocktails lediglich aus Gin und weiteren Spirituosen, so greift man zum Tumbler, oder einer Coupette. Wird der Cocktail mit Ginger Beer, Tonic Water oder Soda aufgefüllt, so braucht man ein Longdrinkglas. Ansonsten passen der Drink und die Eiswürfel kaum ins Glas. Unsere Empfehlung für ein passendes Glas siehst Du im Rezeptbild jeweils abgebildet.

     

    Unsere Lieblingsgläser

    Damit die Präsentation des Cocktails gelingt haben wir Gläser zusammengestellt, die sich bei unserer Reise durch die Welt des Gins bewährt haben. Eine ausführliche Einführung zum Thema Cocktailgläser gibt es auch im Blog.

    Tumbler


    Sollen nicht alle Drinks im gleichen Glas daher kommen? Wer etwas Abwechslung sucht, für den ist dieses Set perfekt.

    Preis: ca. 13,- € pro Set aus 4 Tumblern
    Bestellung: hier online


    Dass uns das Muster der Noblesse-Serie von Nachtmann besonders gut gefällt sieht man schon an den Longdrinkgläsern. Diese gibt es auch als Tumbler.

    Preis: ca. 14,- € für das 4er-Set
    Bestellung: bei Amazon

  • Barzubehör

    Zubehör für die Zubereitung des Cocktailrezepts

    Verschiedene Barwerkzeuge spielen bei der Zubereitung eines perfekten Cocktails eine wichtige Rolle. Doch keine Sorge, bei diesem Cocktail braucht es für das perfekte Ergebnis nur 3-4 Dinge in der Hausbar, die sich auch für zahlreiche andere Cocktails nutzen lassen. Mehr zum Thema Barwerkzeug findet sich außerdem in der GINspiration-Serie „Barwerkzeug“.

    Jigger / Barmaß


    Ein Barmaß ist essentiell um das richtige Verhältnis der einzelnen Zutaten zu gewährleisten. So ist außerdem sichergestellt, dass der Cocktail immer gleich schmeckt.

    Preis: ca. 6,- €
    Bestellung: Amazon.de

    Cocktailshaker

    Ein dreiteiliger Cocktailshaker aus Edelstahl eignet sich für den Einstieg perfekt. Er kühlt den Cocktail zuverlässig und ist einfach zu reinigen.

    Preis: ca. 12 €
    Bestellung: Amazon.de

     

    Strainer

    Um beim sog. Abseihen (ausgießen) ins Glas das Eis vom Cocktail zu trennen nutzt man am besten einen Strainer.

    Preis: ca. 5,- €
    Bestellung: Amazon.de

     

    Zitruspresse

    Gin-Cocktails leben von frischem Zitronen und Limettensaft. Um diesen schnell Herstellen zu können ist eine Handpresse die ideale Ausstattung für die Hausbar.

    Preis: ca. 20,- €
    Bestellung: Amazon.de

  • Eiswürfel zu Hause machen

    Perfekte Eiswürfel selbst machen

    Nutzt man frisch gepresste Säfte für den Cocktail, so steigert man zu Hause den Cocktail schnell auf Bar-Niveau. Doch auch die Eiswürfel sind entscheidend. Das Schmelzwasser, das den Cocktail beim Shaken oder Rühren kühlt, ist ein elementarer Bestandteil des Cocktails. Nutzt man Eiswürfel von der Tankstelle oder aus der Tüte, so sind diese instabil und zerbrechen beim Shaken zu schnell. Deshalb hat man oft zu viel Schmelzwasser im Cocktail. Mit Silikonformen in ausreichender Größe hingegen lassen sich perfekte Eiswürfel auch selbst machen. Diese kann man über Nacht vorbereiten und im Gefrierbeutel lagern. So kommt man mit 2-3 guten Silikonformen und etwas Vorbereitung perfekt durch den Abend. Mehr erfährt man auch im Blogbeitrag zu perfekten Eiswürfeln.

    Empfehlungen


    Mit einer Größe von etwa 5 cm eignen sich die Eiswürfel zum Shaken, Rühren oder zur Präsentation des Cocktails im Gästeglas.

    Preis: ca. 14,- € (2er Pack)
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    In Cocktails, die mit Soda, Ginger Beer, Tonic Water oder ähnlichem aufgefüllt werden, wird das Longdrinkglas normalerweise komplett mit Eis gefüllt. Hier sind 4cm-Formen besser geeignet. Auch zum Shaken und Rühren bewährt sich diese Größe ebenfalls.

    Preis: ca. 14,- € (2er Pack)
    Bestellung: Amazon.de

 

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