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Negroni

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  • Vorgestellt: der Negroni

    Negroni

    Der Negroni ist einer der Cocktail-Klassiker und kommt, wie der Großteil seiner Bestandteile, aus Italien. Als Pre-Dinner Cocktail regt er durch den gekonnten Kontrast zwischen süß und bitter den Apetit besonders an und stammt aus den 1920ern. Dort bestellte ein Graf einen mit Gin verlängerten Americano. Die ganze Geschichte muss nicht wiederholt werden, kann aber vom geneigten Leser auf mixology nachgelesen werden. Hier dreht es sich eher um die Frage nach dem richtigen Gin, auch wenn der Negroni, auch aufgrund seiner Beliebheit, über die Zeit zahlreiche Variationen erfahren hat.

    Negroni Cocktail Rezept

  • Rezept & Zubereitung


    Negroni

    Negroni Cocktail Rezept

    Zutaten
    3cl Gin
    3 clCampari
    3clRoter Wermut
    Eiswürfel
    Zubereitung

    – Gin, Campari und roten Wermut in ein Old-fashioned Glas geben
    – etwas Eis dazugeben und umrühren
    – mit einer Orangenzeste garnieren
    GINspiration>-Facts:
    – Kategorie: Aperitif-Cocktail
    – Vorbereitung: 5 Minuten
    – Zubereitng: 5 Minuten
    – Rezept für: 1 Cocktail

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  • Passende Gins

    Welcher Gin passt am besten zum Negroni?

    Beefeater London Dry GinBeefeater
    Bewertung: 4/5

    Der Negroni ist auch mit dem Beefeater Gin so bitter, wie er eben sein soll. Die Zitrusaromen im Beefeater tuen dem auch keinen Abbruch, sondern unterstützen die Süße im Drink noch ein wenig.

    > Beefeater Review
    > weitere Cocktails mit diesem Gin

    The Botanist Islay Dry GinThe Botanist
    Bewertung: 3/5

    Eine Kombination die etwas zu stark ins Süße tendiert und dem Negroni etwas die herrliche Bitterkeit nimmt, die man erwarten darf.

    > The Botanist Review
    > weitere Cocktails mit The Botanist Gin

     

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