GINspiration - Blog für Gin-Genuss und Inspiration

Oceanside Fizz

ambientGin Cocktails > ungewöhnliche Gin Cocktails > Oceanside Fizz

  • Rezept & Zubereitung

    Oceanside Fizz

    Oceanside Fizz Cocktail Rezept

    Zutaten
    6cl Gin
    6-8 Blätter Minze
    1,5cl Limettensaft
    1,5cl Zuckersirup
    1 Briese Meersalz
    1 dash Bitter
    Soda zum Auffüllen
    Eiswürfel
    Zubereitung
    Minze, Limettensaft und Zueckersirup in den Shaker geben und muddeln
    – 6cl Gin, Eiswürfel, Meersalz und 1 dash Bitter mit in den Shaker geben und kräftig shaken
    – double-strained in ein mit Eiswürfeln gefülltes Cocktailglas geben
    – doubled-strained ins Longdrinkglas abseihen
    – mit Soda auffüllen
    – mit einer Limettensspalte und 2-3 Minzblättern dekorieren

    -Facts:
    – Kategorie: Cocktail
    – Vorbereitung: 6 Minuten
    – Zubereitng:6 Minuten
    – Rezept für: 1 Cocktail

    Enjoy!

     

  • Passende Gins

    Welcher Gin passt am besten zum Oceanside Fizz?

    Tanqueray London Dry GinTanqueray London Dry Gin
    Bewertung: 4/5

    In dieser Kombination kann sich die Minze austoben, der Gin hält sich gekonnt im Hintergrund und erschlägt den Drink nicht. Wie bei anderen Fizzes ist vor allem im Abgang Platz für Ginaromen, um dem Drink etwas besonderes mitzugeben. Hier kommt der Gin leicht durch.
    > Tanqueray London Dry Gin Review
    > weitere Cocktails mit Tanqueray Gin

     

     

     

     

     

  • Passende Cocktailgläser

    Passende Cocktailgläser zu diesem Gin-Cocktail

    Die Auswahl des richtigen Glases ist für die Präsentation entscheidend. Es gibt aber nur wenige Gin-Cocktails, wie den Martini, bei dem das Glas gesetzt ist. Vielmehr spielt die Füllmenge des Glases eine wichtige Rolle: Besteht der Cocktails lediglich aus Gin und weiteren Spirituosen, so greift man zum Tumbler, oder einer Coupette. Wird der Cocktail mit Ginger Beer, Tonic Water oder Soda aufgefüllt, so braucht man ein Longdrinkglas. Ansonsten passen der Drink und die Eiswürfel kaum ins Glas. Unsere Empfehlung für ein passendes Glas siehst Du im Rezeptbild jeweils abgebildet.

     

    Unsere Lieblingsgläser

    Damit die Präsentation des Cocktails gelingt haben wir Gläser zusammengestellt, die sich bei unserer Reise durch die Welt des Gins bewährt haben. Eine ausführliche Einführung zum Thema Cocktailgläser gibt es auch im Blog.

    Longdrink-Gläser

    Die Gläser von Nachtmann nutzen wir nicht nur für den Gin & Tonic, sondern für zahlreiche Cocktails. Sie vereinen Stabilität, schickes Design und einen attraktiven Preis.

    Preis: ca. 14 € pro 4er-Set
    Bestellung: direkt bei Amazon.de

    Ebenfalls aus dem Hause Spiegelau und Nachtmann. Der Drink wird von der diamantartigen Darstellung unterstrichen, die sich von anderen Gläsern abhebt.

    Preis: ca. 15 € pro 4er-Set
    Bestellung: hier online bestellen

  • Barzubehör

    Zubehör für die Zubereitung des Cocktailrezepts

    Verschiedene Barwerkzeuge spielen bei der Zubereitung eines perfekten Cocktails eine wichtige Rolle. Doch keine Sorge, bei diesem Cocktail braucht es für das perfekte Ergebnis nur 3-4 Dinge in der Hausbar, die sich auch für zahlreiche andere Cocktails nutzen lassen. Mehr zum Thema Barwerkzeug findet sich außerdem in der GINspiration-Serie „Barwerkzeug“.

    Jigger / Barmaß


    Ein Barmaß ist essentiell um das richtige Verhältnis der einzelnen Zutaten zu gewährleisten. So ist außerdem sichergestellt, dass der Cocktail immer gleich schmeckt.

    Preis: ca. 6,- €
    Bestellung: Amazon.de

    Cocktailshaker

    Ein dreiteiliger Cocktailshaker aus Edelstahl eignet sich für den Einstieg perfekt. Er kühlt den Cocktail zuverlässig und ist einfach zu reinigen.

    Preis: ca. 12 €
    Bestellung: Amazon.de

     

    Strainer

    Um beim sog. Abseihen (ausgießen) ins Glas das Eis vom Cocktail zu trennen nutzt man am besten einen Strainer.

    Preis: ca. 5,- €
    Bestellung: Amazon.de

     

    Zitruspresse

    Gin-Cocktails leben von frischem Zitronen und Limettensaft. Um diesen schnell Herstellen zu können ist eine Handpresse die ideale Ausstattung für die Hausbar.

    Preis: ca. 20,- €
    Bestellung: Amazon.de

  • Eiswürfel zu Hause machen

    Perfekte Eiswürfel selbst machen

    Nutzt man frisch gepresste Säfte für den Cocktail, so steigert man zu Hause den Cocktail schnell auf Bar-Niveau. Doch auch die Eiswürfel sind entscheidend. Das Schmelzwasser, das den Cocktail beim Shaken oder Rühren kühlt, ist ein elementarer Bestandteil des Cocktails. Nutzt man Eiswürfel von der Tankstelle oder aus der Tüte, so sind diese instabil und zerbrechen beim Shaken zu schnell. Deshalb hat man oft zu viel Schmelzwasser im Cocktail. Mit Silikonformen in ausreichender Größe hingegen lassen sich perfekte Eiswürfel auch selbst machen. Diese kann man über Nacht vorbereiten und im Gefrierbeutel lagern. So kommt man mit 2-3 guten Silikonformen und etwas Vorbereitung perfekt durch den Abend. Mehr erfährt man auch im Blogbeitrag zu perfekten Eiswürfeln.

    Empfehlungen


    Mit einer Größe von etwa 5 cm eignen sich die Eiswürfel zum Shaken, Rühren oder zur Präsentation des Cocktails im Gästeglas.

    Preis: ca. 14,- € (2er Pack)
    Bestellung: Amazon.de

    In Cocktails, die mit Soda, Ginger Beer, Tonic Water oder ähnlichem aufgefüllt werden, wird das Longdrinkglas normalerweise komplett mit Eis gefüllt. Hier sind 4cm-Formen besser geeignet. Auch zum Shaken und Rühren bewährt sich diese Größe ebenfalls.

    Preis: ca. 14,- € (2er Pack)
    Bestellung: Amazon.de

  • Ähnliche Cocktails

    Ähnliche Cocktails

    Der Oceanside Fizz ist vor allem erfrischend und spielt mit einer Kombination aus Meersalz und frischer Minze.

    Gin FizzGin Fizz
    Der Klassiker unter den Cocktails. Gemeinsam haben die beiden nicht nur den Namen, sondern den erfrischenden Charakter. Beide lassen im Abgang Platz für die Eigenheiten des jeweils genutzen Gins.
    > Gin Fizz Cocktail Rezept

     

     

     

     

    Enjoy!