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Red Snapper

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  • Rezept & Zubereitung

    Red Snapper

    Der Red Snapper ist die Alternative für Fans der Bloody Marry. Der Vodka wird durch Gin ersetzt, ansonsten sind beide Rezepte doch extrem ähnlich. Und auch geschmacklich ist eigentlich kein großer Unterschied festzustellen. Beim Tasting mit verschiedenen Gins zeigt sich deutlich, dass der Gin bei diesem Cocktail nicht zu ertasten ist. Vielversprechende Ideen wie die Kombination mit dem Whitley Neill Gin oder dem Bombay Sapphire East sollten dem Gin-Cocktail eine weitere würzige Note hinzufügen, die sich leider nicht durchsetzen konnte.

    Red Snaper Cocktail Rezept

    Zutaten
    – 5cl Gin
    – 12cl Tomatensaft
    – 1cl Zitronensaft
    – 1cl Worcestersauce
    – 2 Spritzer Tabasco
    – Selleriesalz
    Zubereitung

    – Gin, Zitronensaft, Worcestersauce, Tabasco und Selleriesalz in ein Longdrinkglas geben
    – verrühren
    – Glas mit Eiswürfeln auffüllen
    – mit Tomatensaft auffüllen und nochmal umrühren.

    GINspiration-Facts:
    – Kategorie: Gin-Cocktails
    – Vorbereitung: 1 Minute
    – Zubereitng: 5 Minuten
    – Rezept für: 1 Cocktail
  • Passende Gins

    Welcher Gin passt am besten zum Red Snapper?

    Bombay Sapphire EastBombay Sapphire East
    Bewertung: 3/5

    Die besonderen Botanicals im Bombay East versprechen Harmonie und einen besonderen Touch im Red Snapper. Leider kann sich auch dieser Gin aber im Red Snapper nicht durchsetzen. Der Cocktail ist harmonisch, der Gin aber nicht mehr zu schmecken. Vielleicht nicht die beste Kobination.
    > Bombay Sapphire East Gin Review
    > weitere Cocktails mit Bombay Sapphire East

    Whitley Neill GinWhitley Neill Gin
    Bewertung: 3/5

    Der Gin mit leichten Pfeffernoten bietet sich für den Red Snapper gerade zu an. Der eigentliche Geschmack des Gins kommt aber zu keiner Zeit wirklich zum Vorschein. Deshalb sollte man den Whitley Neill lieber für andere Drinks aufsparen.
    > Whitley Neill Gin Review
    > weitere Cocktails mit Whitley Neill Gin

  • Passende Cocktailgläser

    Cocktailgläser für den Red Snapper

    Die Auswahl des richtigen Glases ist für die Präsentation entscheidend. Es gibt aber nur wenige Gin-Cocktails, wie den Martini, bei dem das Glas gesetzt ist. Vielmehr spielt die Füllmenge des Glases eine wichtige Rolle: Besteht der Cocktails lediglich aus Gin und weiteren Spirituosen, so greift man zum Tumbler, oder einer Coupette. Wird der Cocktail mit Ginger Beer, Tonic Water oder Soda aufgefüllt, so braucht man ein Longdrinkglas. Ansonsten passen der Drink und die Eiswürfel kaum ins Glas.

    Empfehlungen

    Highballglas von Nachtmann

    Highball Glas von Nachtmann

    Dieses Glas kennt man bereits von diversen Rezeptempfehlungen: ein stabiles Glas, mit tollem Muster. Die Öffnung ist groß genug für große Eiswürfel und das Auffüllen mit Ginger Beer.

    Preis: ca. 15 € / 4er-Set
    Bestellung: Gläser bestellen

    Highball Glas von Nachtmann

    Highball Kristallglas – Spiegelau

    Von Spiegelau kommt ein weiteres Highball-Glas, das wir besonders mögen. Das tolle Muster des Glases ist sicherlich ein Hingucker.  Das Kristallglas hat oben eine 8cm große Öffnung und kann so auch große Eisblöcke perfekt aufnehmen. Und das Muster des Glases spricht für sich und begeistert. Eine elegante Darbietung des Mules.

    Preis: ca 20,- € im 4er Set

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  • Barzubehör

    Barwerkzeug für die Zubereitung des Cocktailrezepts

    Verschiedene Barwerkzeuge spielen bei der Zubereitung eines perfekten Cocktails eine wichtige Rolle. Doch keine Sorge, bei diesem Cocktail braucht es für das perfekte Ergebnis nur 3-4 Dinge in der Hausbar, die sich auch für zahlreiche andere Cocktails nutzen lassen. Mehr zum Thema Barwerkzeug findet sich außerdem in der GINspiration-Serie „Barwerkzeug“.

    Jigger / BarmaßJigger / Barmaß
    Ein Barmaß ist essentiell um das richtige Verhältnis der einzelnen Zutaten zu gewährleisten. So ist außerdem sichergestellt, dass der Cocktail immer gleich schmeckt. Beim Gin Sour ist das Verhältnis zwischen Zitronensaft und Zuckersirup wichtig.

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    BarlöffelBarlöffel
    Rührgläser sind stabile, hohe Gläser. Deshalb braucht es einen ausreichend langen Löffel um die Zutaten gut rühren zu können. Ein langer Barlöffel hilft bei der Zubereitung.

    Preis: ca. 16,- €
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  • Eiswürfel zu Hause machen

    Perfekte Eiswürfel selbst machen

    Gute Eiswürfel lassen sich mit Silikonformen sehr gut zu Hause im Gefrierfach vorbereiten. Mehr erfährt man auch im Blogbeitrag zu perfekten Eiswürfeln.

    Empfehlungen

    EiswürfelformGroße Eiswürfelform
    Mit einer Größe von etwa 5 cm eignen sich die Eiswürfel zum Shaken, Rühren oder zur Präsentation des Cocktails im Gästeglas.

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    Eiswürfelform (klein)4cm-Formen
    Zum Shaken eignen sich auch Volleiswürfel mit 4cm Durchmesser sehr gut.

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