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Red Snapper

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  • Der Cocktail

    Red Snapper

    Der Red Snapper ist die Alternative für Fans der Bloody Marry. Der Vodka wird durch Gin ersetzt, ansonsten sind beide Rezepte doch extrem ähnlich. Und auch geschmacklich ist eigentlich kein großer Unterschied festzustellen. Beim Tasting mit verschiedenen Gins zeigt sich deutlich, dass der Gin bei diesem Cocktail nicht zu ertasten ist. Vielversprechende Ideen wie die Kombination mit dem Whitley Neill Gin oder dem Bombay Sapphire East sollten dem Gin-Cocktail eine weitere würzige Note hinzufügen, die sich leider nicht durchsetzen konnte.

    Red Snaper Cocktail Rezept

  • Rezept & Zubereitung

    Red Snapper Cocktail Rezept

    Red Snaper Cocktail Rezept

    Zutaten
    – 5cl Gin
    – 12cl Tomatensaft
    – 1cl Zitronensaft
    – 1cl Worcestersauce
    – 2 Spritzer Tabasco
    – Selleriesalz
    Zubereitung

    – Gin, Zitronensaft, Worcestersauce, Tabasco und Selleriesalz in ein Longdrinkglas geben
    – verrühren
    – Glas mit Eiswürfeln auffüllen
    – mit Tomatensaft auffüllen und nochmal umrühren.

    GINspiration-Facts:
    – Kategorie: Gin-Cocktails
    – Vorbereitung: 1 Minute
    – Zubereitng: 5 Minuten
    – Rezept für: 1 Cocktail

     

    Enjoy!

  • Passende Gins

    Welcher Gin passt am besten zum Red Snapper?

    Bombay Sapphire EastBombay Sapphire East
    Bewertung: 3/5

    Die besonderen Botanicals im Bombay East versprechen Harmonie und einen besonderen Touch im Red Snapper. Leider kann sich auch dieser Gin aber im Red Snapper nicht durchsetzen. Der Cocktail ist harmonisch, der Gin aber nicht mehr zu schmecken. Vielleicht nicht die beste Kobination.
    > Bombay Sapphire East Gin Review
    > weitere Cocktails mit Bombay Sapphire East

    Whitley Neill GinWhitley Neill Gin
    Bewertung: 3/5

    Der Gin mit leichten Pfeffernoten bietet sich für den Red Snapper gerade zu an. Der eigentliche Geschmack des Gins kommt aber zu keiner Zeit wirklich zum Vorschein. Deshalb sollte man den Whitley Neill lieber für andere Drinks aufsparen.
    > Whitley Neill Gin Review
    > weitere Cocktails mit Whitley Neill Gin

     

    Enjoy!

  • Passende Cocktailgläser

    Passende Cocktailgläser zu diesem Gin-Cocktail

    Die Auswahl des richtigen Glases ist für die Präsentation entscheidend. Es gibt aber nur wenige Gin-Cocktails, wie den Martini, bei dem das Glas gesetzt ist. Vielmehr spielt die Füllmenge des Glases eine wichtige Rolle: Besteht der Cocktails lediglich aus Gin und weiteren Spirituosen, so greift man zum Tumbler, oder einer Coupette. Wird der Cocktail mit Ginger Beer, Tonic Water oder Soda aufgefüllt, so braucht man ein Longdrinkglas. Ansonsten passen der Drink und die Eiswürfel kaum ins Glas. Unsere Empfehlung für ein passendes Glas siehst Du im Rezeptbild jeweils abgebildet.

     

    Unsere Lieblingsgläser

    Damit die Präsentation des Cocktails gelingt haben wir Gläser zusammengestellt, die sich bei unserer Reise durch die Welt des Gins bewährt haben. Eine ausführliche Einführung zum Thema Cocktailgläser gibt es auch im Blog.

    Longdrink-Gläser

    Die Gläser von Nachtmann nutzen wir nicht nur für den Gin & Tonic, sondern für zahlreiche Cocktails. Sie vereinen Stabilität, schickes Design und einen attraktiven Preis.

    Preis: ca. 14 € pro 4er-Set
    Bestellung: direkt bei Amazon.de

    Ebenfalls aus dem Hause Spiegelau und Nachtmann. Der Drink wird von der diamantartigen Darstellung unterstrichen, die sich von anderen Gläsern abhebt.

    Preis: ca. 15 € pro 4er-Set
    Bestellung: hier online bestellen

  • Barzubehör

    Zubehör für die Zubereitung des Cocktailrezepts

    Verschiedene Barwerkzeuge spielen bei der Zubereitung eines perfekten Cocktails eine wichtige Rolle. Doch keine Sorge, bei diesem Cocktail braucht es für das perfekte Ergebnis nur 3-4 Dinge in der Hausbar, die sich auch für zahlreiche andere Cocktails nutzen lassen. Mehr zum Thema Barwerkzeug findet sich außerdem in der GINspiration-Serie „Barwerkzeug“.

    Jigger / Barmaß


    Ein Barmaß ist essentiell um das richtige Verhältnis der einzelnen Zutaten zu gewährleisten. So ist außerdem sichergestellt, dass der Cocktail immer gleich schmeckt.

    Preis: ca. 6,- €
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    Cocktailshaker

    Ein dreiteiliger Cocktailshaker aus Edelstahl eignet sich für den Einstieg perfekt. Er kühlt den Cocktail zuverlässig und ist einfach zu reinigen.

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    Strainer

    Um beim sog. Abseihen (ausgießen) ins Glas das Eis vom Cocktail zu trennen nutzt man am besten einen Strainer.

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    Zitruspresse

    Gin-Cocktails leben von frischem Zitronen und Limettensaft. Um diesen schnell Herstellen zu können ist eine Handpresse die ideale Ausstattung für die Hausbar.

    Preis: ca. 20,- €
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  • Eiswürfel zu Hause machen

    Perfekte Eiswürfel selbst machen

    Nutzt man frisch gepresste Säfte für den Cocktail, so steigert man zu Hause den Cocktail schnell auf Bar-Niveau. Doch auch die Eiswürfel sind entscheidend. Das Schmelzwasser, das den Cocktail beim Shaken oder Rühren kühlt, ist ein elementarer Bestandteil des Cocktails. Nutzt man Eiswürfel von der Tankstelle oder aus der Tüte, so sind diese instabil und zerbrechen beim Shaken zu schnell. Deshalb hat man oft zu viel Schmelzwasser im Cocktail. Mit Silikonformen in ausreichender Größe hingegen lassen sich perfekte Eiswürfel auch selbst machen. Diese kann man über Nacht vorbereiten und im Gefrierbeutel lagern. So kommt man mit 2-3 guten Silikonformen und etwas Vorbereitung perfekt durch den Abend. Mehr erfährt man auch im Blogbeitrag zu perfekten Eiswürfeln.

    Empfehlungen


    Mit einer Größe von etwa 5 cm eignen sich die Eiswürfel zum Shaken, Rühren oder zur Präsentation des Cocktails im Gästeglas.

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    In Cocktails, die mit Soda, Ginger Beer, Tonic Water oder ähnlichem aufgefüllt werden, wird das Longdrinkglas normalerweise komplett mit Eis gefüllt. Hier sind 4cm-Formen besser geeignet. Auch zum Shaken und Rühren bewährt sich diese Größe ebenfalls.

    Preis: ca. 14,- € (2er Pack)
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