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Sloe Gin Negroni

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  • Vorstellung

    Sloe Gin Negroni

    Zugegeben ist der Sloe Gin Negroni eine Abkehr vom eigentlichen 1-1-1-Verhältnis im Negroni, es fehlt sogar der rote Wermut im Rezept. Dafür gibt es zweierlei Gin, zusammen mit Campari. Geschmacklich ist der Sloe Gin Negroni eine interessante Kombination aus der Bitterkeit des Campari, im Idealfall ein geschmacklich neutraler und zurückhaltender Gin und einem süßeren Sloe Gin.

    Sloe Gin Negroni

  • Rezept & Zubereitung

    Sloe Gin Negroni Cocktail Rezept

    Sloe Gin Negroni

    Zutaten
    – 2,5cl Gin
    – 2,5cl Sloe Gin
    – 1,5cl Campari
    Zubereitung

    – Gin, Sloe Gin und Campari in ein old-fashioned Glas mit Eiswürfeln geben
    – kurz umrühren
    – alternativ alle Zutaten in ein Rührglas geben, mit Eiswürfeln füllen und rühren bis das Glas beschlagen ist
    – Cocktail im Rührglas vom Eis trennen
    – mit einer Orangenscheibe servieren

    GINspiration-Facts:
    – Kategorie: Sloe Gin Cocktails
    – Vorbereitung: 1 Minute
    – Zubereitng: 3 Minuten
    – Rezept für: 1 Cocktail
  • Passende Gins

    Welcher Gin passt am besten zum Sloe Gin Negroni?

    Hayman's Sloe GinHayman’s Sloe Gin
    Bewertung: 5/5

    Der Negroni behält auch mit dem süßeren Hayman’s seine Bitterkeit. Vor allem am Gaumen ist der Campari dominant, im Abgang spielt der Eigengeschmack des Hayman’s dann eine Rolle und erhöht die Komplexität des Drinks deutlich.
    > Hayman’s Sloe Gin Tasting
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    Monkey 47 Sloe GinMonkey 47 Sloe Gin
    Bewertung: 1/5

    Der Campari hat den Affen getötet: Zumindest geschmacklich ist das charackteristische Aroma des Monkey 47 verloren. Durch die Kombination der beiden Bestandteile entstehen weiterhin Bitterstoffe, die nicht sehr harmonisch sind. Diese Kombination sollte man sich besser sparen.
    > Monkey 47 Sloe Gin Review
    > weitere Cocktails mit Monkey 47 Sloe Gin

  • Passende Cocktailgläser

    Passende Cocktailgläser zum Negroni-Twist

    Die Auswahl des richtigen Glases ist für die Präsentation entscheidend. Es gibt aber nur wenige Gin-Cocktails, wie den Martini, bei dem das Glas gesetzt ist. Vielmehr spielt die Füllmenge des Glases eine wichtige Rolle: Besteht der Cocktails lediglich aus Gin und weiteren Spirituosen, so greift man zum Tumbler. Hier darf es gerne ein größerer Tumbler sein, so dass man noch einen größeren Eisblock darin versenken kann.

    TumblerTumbler-Set
    Sollen nicht alle Drinks im gleichen Glas daher kommen? Wer etwas Abwechslung sucht, für den ist dieses Set perfekt.

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    Tumbler "Noblesse"Tumbler
    Dass uns das Muster der Noblesse-Serie von Nachtmann besonders gut gefällt sieht man schon an den Longdrinkgläsern. Diese gibt es auch als Tumbler.

    Preis: ca. 14,- € für das 4er-Set
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  • Barzubehör

    Zubehör für die Zubereitung des Cocktailrezepts

    Ein Cocktail aus 3 Zutaten und ebenso viele unterschiedliche Barwerkzeuge braucht es auch für die Zubereitung. Überschaubar und auch für andere Rezepte einsetzbar. Cocktails die nur aus Spirituosen bestehen werden in der Regel gerührt, nicht geschüttelt, da sich die verschidenen Spirituosen einfach vermischen. Außerdem will man die Menge an Schmelzwasser die beim Rühren / Shaken entsteht so gering wie möglich halten. Dafür dauert es natürlich auch etwa 15 Sekunden länger den Cocktail zuzubereiten, da das Rühren länger bracht. Mehr zum Thema Barwerkzeug findet sich außerdem in der GINspiration-Serie „Barwerkzeug“.

    Jigger / BarmaßJigger / Barmaß
    Ein Barmaß ist essentiell um das richtige Verhältnis der einzelnen Zutaten zu gewährleisten. So ist außerdem sichergestellt, dass der Cocktail immer gleich schmeckt. Beim Bramble ist das Verhältnis zwischen Zitronensaft und Zuckersirup wichtig.

    Preis: ca. 6,- €
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    RührglasRührglas
    Cocktails bzw. sog. Shortdrinks, die nur aus Spirituosen bestehen werden gerührt, da so weniger Schmelzwasser in den Drink übergeht.

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    BarlöffelBarlöffel
    Rührgläser sind stabile, hohe Gläser. Deshalb braucht es einen ausreichend langen Löffel um die Zutaten gut rühren zu können. Ein langer Barlöffel hilft bei der Zubereitung.

    Preis: ca. 16,- €
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  • Eiswürfel und Eiskugeln

    Eiswürfel und Eiskugeln selbst machen

    Im Rührglas funktionieren am besten große Eisblöcke. Diese sollen beim Rühren zwar den Cocktail kühlen, aber nicht verwässern. Im Glas kann man ebenfalls einen großen Eiswürfel nehmen oder sich eine Eiskugelform zulegen. Diese passt auch gut zur Darbietung des Drinks.  Mehr erfährt man auch im Blogbeitrag zu perfekten Eiswürfeln.

    Empfehlungen

    EiswürfelformGroße Eiswürfelform
    Mit einer Größe von etwa 5 cm eignen sich die Eiswürfel zum Shaken, Rühren oder zur Präsentation des Cocktails im Gästeglas.

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    EiskugelformEiskugelform
    Einen Sloe Gin präsentiert mit einer großen Eiskugel macht ebenso was her.

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