GINspiration - Blog für Gin-Genuss und Inspiration

Vesper Martini

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  • Rezept & Zubereitung

    Vesper Martini

    Einmal mehr ein Cocktail auf den Spuren von James Bond. In „Casino Royale“ im Jahr 2006 bestellt er diesen während des entscheidenden Pokerspiels im Casino. Damals noch als namensloser Cocktail bestellt, schielt Bond in dieser Szene zu Vesper Lynd. Aus dieser Szene kommt auch der Name des Cocktails – ein Martini-Twist.

    Der Cocktail selbst hat es in sich und besteht quasi nur aus hochprozentigem. Im Film bestellt Bond Gordon’s Gin. Wer mehr zur Filmszene,… lernen möchte ist hier sehr gut aufgehoben.

    Vesper Cocktail Rezept

    Zutaten
    – 6 cl Gin
    – 1,5cl Vodka
    – 0,75cl Lillet Blanc
    – Eiswürfel
    Zubereitung
    – Gin, Vodka und Lillet Blanc zusammen mit einem Eiswürfeln in den Shaker geben und gut schütteln
    – in ein gekühltes Martiniglas abseihen
    – mit einer Zitronenzeste garnieren
    – James Bond-like die Welt retten
    GINspiration-Facts:
    – Kategorie: Cocktail
    – Vorbereitung: 4 Minuten
    – Zubereitng:4 Minuten
    – Rezept für: 1 Cocktail

    Enjoy!

  • Passende Gins

    Welcher Gin passt am besten zum Vesper?

    Sipsmith Gin aus LondonSipsmith London Dry Gin
    Bewertung: 1/5

    Auch wenn das Original im Film der englische Gordon’s ist, so wäre es Eurer Majestät sicherlich auch recht, ein anderes britisches Produkt zu nutzen. Der elegante Sipsmith ist in dieser Kombination allerdings eher verschwendet und kommt geschmacklich nicht durch.
    > Sipsmith London Dry Gin Review
    > weitere Cocktails mit Sipsmith London Dry Gin

  • Passende Cocktailgläser

    Passende Cocktailgläser zum Vesper Martini

    Die Auswahl des richtigen Glases ist für die Präsentation entscheidend. Es gibt aber nur wenige Gin-Cocktails, wie den Martini, bei dem das Glas gesetzt ist. Vielmehr spielt die Füllmenge des Glases eine wichtige Rolle: Besteht der Cocktails lediglich aus Gin und weiteren Spirituosen, so greift man zum Tumbler, oder einer Coupette.

    Empfehlungen

    CoupetteCoupette / Martiniglas

    Genau diese Coupette trifft man in hochwertigen Bars. Ideal für klassische Cocktails und sog. Shortdrinks.

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    MartinischaleKlassischer Martinikelch

    Die klassische Form des Martini-Glases. Uns hat die Serie von Leonardo überzeugt.

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  • Barzubehör

    Zubehör für die Zubereitung des Rezepts

    Verschiedene Barwerkzeuge spielen bei der Zubereitung eines perfekten Cocktails eine wichtige Rolle. Doch keine Sorge, bei diesem Cocktail braucht es für das perfekte Ergebnis nur 3-4 Dinge in der Hausbar, die sich auch für zahlreiche andere Cocktails nutzen lassen. Mehr zum Thema Barwerkzeug findet sich außerdem in der GINspiration-Serie „Barwerkzeug“.

    Jigger / BarmaßJigger / Barmaß
    Ein Barmaß ist essentiell um das richtige Verhältnis der einzelnen Zutaten zu gewährleisten. So schmeckt der Cocktail immer gleich.

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    CocktailshakerCocktailshaker

    Cocktails mit frischen Limettensaft werden fast immer geschüttelt. So verbinden sich die einzelnen Sprituosen besser mit dem frischen Limettensaft.

    Preis: ca. 12 €
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    StrainerStrainer

    Um beim sog. Abseihen (ausgießen) ins Glas das Eis vom Cocktail zu trennen nutzt man am besten einen Strainer.

    Preis: ca. 5,- €
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  • Eiswürfel zu Hause machen

    Perfekte Eiswürfel selbst machen

    Nutzt man frisch gepresste Säfte für den Cocktail, so steigert man zu Hause den Cocktail schnell auf Bar-Niveau. Doch auch die Eiswürfel sind entscheidend. Das Schmelzwasser, das den Cocktail beim Shaken oder Rühren kühlt, ist ein elementarer Bestandteil des Cocktails. Nutzt man Eiswürfel von der Tankstelle oder aus der Tüte, so sind diese instabil und zerbrechen beim Shaken zu schnell. Deshalb hat man oft zu viel Schmelzwasser im Cocktail.

    Mit Silikonformen in ausreichender Größe hingegen lassen sich perfekte Eiswürfel auch selbst machen. Diese kann man über Nacht vorbereiten und im Gefrierbeutel lagern. So kommt man mit 2-3 guten Silikonformen und etwas Vorbereitung perfekt durch den Abend. Mehr erfährt man auch im Blogbeitrag zu perfekten Eiswürfeln.

    Empfehlungen

    EiswürfelformGroße Eiswürfelform
    Mit einer Größe von etwa 5 cm eignen sich die Eiswürfel zum Shaken, Rühren oder zur Präsentation des Cocktails im Gästeglas.

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    Eiswürfelform (klein)4cm-Formen
    Zum Shaken eignen sich auch Volleiswürfel mit 4cm Durchmesser sehr gut.

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