Gansloser Black Gin

First Impression

Schwarze Flasche entspricht dem Namen beim Black Gin

Der erste Eindruck des Black Gin entspricht dem eines Premium Gins. Die Flasche ist edel designt, tiefschwarz und matt.  Ein verschnörkelter Schriftzug „Black Gin“ ziert die Flasche. Dazu sind Wachholderzweige auf der Flasche angedeutet. Auffällig auch die besondere Kennzeichnung des Jahrgangs, was man bei einem Gin eigentlich nur selten sieht. Somit macht diese elegante Flasche sich extrem gut an der Bar. Der Gin selbst ist durch die abschließende Filtrierung sehr klar, wie man es von einem Gin gewohnt ist.

Tasting des Black Gins

Ein weicher, cremiger Gin aus dem Hause Gansloer

Beim Nosing fällt direkt der weiche Charakter des Black Gins auf. Trotz der 45% Vol. keine Spur von Alkohol in der Nase, was bei diesem Preis allerdings auch kaum erwartet wurde. Intensiv schlägt die Wachholder zu buche und ist sehr deutlich erkennbar, obwohl die Nase insgesamt sehr mild ist. Dazu gesellen sich im nächsten Moment verschiedene Zitrusaromen und Aromen die an Tannen oder Fichtennadeln erinnern und insgesamt eine angenehme Komplexität bilden. Die Nase verspricht also schon einmal, was das elegante Design der Flasche verspricht.

Am Gaumen setzen sich die Eindrücke des Nosing fort: Dominante Wachholder, verschiedene Zitrusaromen und die Frische deutscher Wälder. Man meint die Orangenzesten zu ertasten. Hinzu kommt eine gewisse Würzigkeit, die vom Koriander kommen mag. Insgesamt eine leichte Süße mit cremigem Charackte.

Auch der Abgang überzeugt durch sein lange anhaltendes Aroma. Die Wachholder spielt immer noch die tragende Rolle, hinzu kommt ein Hauch an Vanille. Doch alle 74 Botanicals heraus zu schmecken ist nur schwer möglich. Insgesamt überzeugt der Gin, vor allem durch die Mischung aus Komplexität und vorherrschender Wachholder.

Gin Facts