GINspiration-Logo

Gin & Tonic

Gin & Tonic

Home> Gin & Tonic
  • Rezept & Zubereitung

    Rezept & Tipps zur Zubereitung

    Gin & Tonic Rezept

    Zutaten
    – 6cl Gin
    – 25cl (250ml) Tonic Water
    – große Eiswürfel
    – Garnish

    Zubereitung

    1. zuerst füllt man das Glas komplett mit großen Eiswürfeln
    2. 6cl Gin drübergießen („pouren“)
    3. Glas mit vorgekühltem Tonic Water auffüllen
    4. garnieren und servieren
  • Das richtige Mischverhältnis

    Mischverhältnis für den Gin Tonic

    Als Longdrink ist das Rezept des Gin & Tonics einfach. Es besteht aus der Spirituose Gin, die mit einem sogenannten „Filler“, dem Tonic Water, mit dem das Glas bis zum Glasrand aufgefüllt wird. Deshalb ist das richtige Mischverhältnis entscheidend für den Geschmack:

    • Eine 1:1-Mischung hat nur wenige Anhänger. Der Alkohol spielt eine zu dominante Rolle, die bitteren Noten des Tonics kommen nicht wirklich durch
    • die 1:3 und 1:4 Mischung sind üblich und bilden einen harmonischen Geschmack. Die Aromen des Gins sind klar zu erkennen, aber der alkoholische Gemack nicht zu deutlich. Das Tonic Water bringt die notwendige Bitterkeit und Frische ins Glas.
    • 1:5 bekommt man als Mischverhältnis in den meisten Bars. Hier steht der Geschmack des Tonics klarer im Vordergrund.
  • Gin & Tonic Guide

    Gin & Tonic GuideGin & Tonic Guide 2018

    Die Gin & Tonic-Gemeinde wächst. Doch bei weltweit über 4.000 Gins und 350 verschiedenen Tonic Water behalten nur Wenige den Überblick. Deshalb haben wir den Gin & Tonic Guide als eBook und Taschenbuch zusammengestellt. Die besten Kombinationsmöglichkeiten und was man über Gin & Tonic wirklich wissen muss.

    > Gin & Tonic Guide – sofort als PDF downloaden
    > Gin & Tonic Guide als Taschenbuch über Amazon.de bestellen

  • Gin & Tonic Garnish

    Gin & Tonic Garnish

    Der Gin & Tonic wird garniert, bevor er serviert wird. Die Dekoration wird meistens mit dem englischen Begriff „Garnish“ bezeichnet. Traditionell nutzt man hierfür eine Zitronen- oder Limettenspalte, um die Zitrusnoten in Gin & Tonic zu unterstreichen. Vor allem eine Scheibe „Salatgurke“ erfreut sich aufgrund der erfrischend-erdigen Aromen ebenso großer Beliebtheit. Eigentlich ein Marketinggag von Hendrick’s Gin, passt die Garnitur zu sehr vielen Gins.

    Herstellerempfehlung

    Viele Ginhersteller empfehlen ein Garnish zum eigenen Gin. Hier werden in der Regel Gewürze (sog. Botanicals) aufgeriffen, die Bestandteil des Gins sind. So ist sichergestellt, dass die Aromen gut zusammen passen.

  • Botanicals & Gewürze

    Gin & Tonic Botanicals

    Gewürze für den Gin & TonicWer zum Sommerurlaub nach Spanien oder Portugal fährt, der entdeckt einen Gin & Tonic auf eine andere Art. Nicht im klassischen Highball-Glas serviert, sondern im runden Coppa-Glas. Und nicht mit einer Zitronenzeste oder einer Scheibe Gurke serviert, sondern mit verschiedenen Gewürzen (den sog. Botanicals) wird der Gin & Tonic in einem Cocktail verwandelt, der geschmacklich neue Aromen mitbringt.

    > Überblick & Empfehlungen zu Gin & Tonic Botanicals

     

 

  • Adventskalender

    Weihnachtsgeschenke

    Weihnachtsgeschenke für Gin-Liebhaber

    Während man sich selbst am eigenen Gin-Adventskalender erfreut, kann man sich schon einmal Gedanken machen, was dieses Jahr verschenkt wird. Wir haben 30 tolle Geschenkideen zusammengestellt, rund ums Thema Gin. Mit dabei sind Kits um Gin selbst zu machen, eine Übernachtung im Gin-Hotel, Karten für’s nächste Gin-Tasting oder tolle Gin & Tonic-Gläser. Viel Spaß beim Stöbern!

    > Weihnachtsgeschenke für Gin-Liebhaber

 

  • Gin & Tonic Gläser

    Gin & Tonic Gläser

    Gin & Tonic Gläser

    Ein Gin Tonic schmeckt besser, wenn er im richtigen Glas serviert wird. Grundsätzlich nutzt man für diesen Drink Longdrinkgläser, die genügend Eiswürfel aufnehmen können. Doch auch das Coppa-Glas gewinnt, vor allem in Spanien, besonders an Beliebtheit. Das bauchige Glas fasst nicht nur den Gin und das entsprechende Tonic, sondern lässt ebenfalls noch Raum für diverse Gewürze und Botanicals.

    Ein 4er-Set passender Gläser bekommt man schon ab ca. 15,- €. Eine Investition die sich lohnt, wenn man gerne zu Gin mit Literpreise jensets der 50,-€ greift.

    > Überblick: die besten Gin & Tonic Gläser

 

  • Gin & Tonic Empfehlungen

    Tonic Water im Vergleich

    Welches Tonic Water zu welchem Gin?

    Seit 2012 probieren wir schon diverse Gin & Tonic Kombinationen und tragen unsere Erfahrungen an dieser Stelle zusammen. Wer nach Tonic Water vorgehen möchte ist auf dieser Seite genau richtig. Je Tonic findet man eine Bewertung für unterschiedliche Gins. Wer lieber schauen möchte welche Tonics zu einem bestimmten Gin passen, der findet hier genauso die passenden Tipps. Zusätzlich haben wir unsere Gin & Tonic-Bestenliste hier verknüpft.

  • Gin-Geschmacksrichtungen

    Richtig kombinieren: Gin-Sorten und Geschmacksrichtungen

    Bei den offiziellen Ginsorten handelt es sich um eine Abgrenzung danach, wie Gin hergestellt wird. Geschmacklich hilft das leider nicht richtig weiter. Deshalb haben wir die GINspiration Geschmacksprofile entwickelt. Diese ordnen einen Gin danach ein, welche Aromen dominieren. Auf dieser Grundlage lassen sich dann auch die perfekten Tonic Water auswählen:

    Wacholderbetonte Gins

    In dieser Kategorie findet man klassische Gins. Sie bestechen durch ein feines Wacholder-Aroma, das durch frische Zitrusfrüchte und Pfeffernoten ergänzt wird. Idealerweise kombiniert man diese Gins mit einem klassischen Indian Tonic Water, einem Dry Tonic Water oder einem würzigen Tonic Water.

    > G&T-Tipps zu wacholerbetonten Gins

     

     

    Gins mit ZitrusaromenGins mit Zitrus- und fruchtigen Noten

    Diese Kategorie vereint Gins, die mit Zitrusnoten spielen. Sie sind deutlich leichter zu trinken und überzeugen durch ihre Frische. Im Gin & Tonic kombiniert mit Gins mit diesen Aromen gerne mit leichten und würzigen Tonics. Klassische Indian Tonic Water überlagern diese Gins geschmacklich oft.

    > Gin & Tonic-Ideen mit diesen Noten entdecken

     

    Gins mit PfeffernotenGins mit pfeffrigen Noten

    Aromen wie Kardamom, Koriandersamen und Kubebenpfeffer kommen in den meisten Gins vor. Im Geschmacksprofil würzig spielen diese Noten die Hauptrolle. Als Gin & Tonic-Empfehlung nutzt man hier gerne leichte oder würzige Tonic Water, da diese den Gins den notwendigen Raum zur Entfaltung lassen.

    > Gin mit pfeffrigen Noten & entsprechende Empfehlungen

     

    Florale GinsFlorale Gins

    Lavendel, Rosen, Holunder, Veilchen – ebenfalls Noten die in einem Gin großen Spaß machen. Unsere Empfehlung für Gins dieser Kategorie sind leichte Tonic Water. Auch ein Gin & Tonic mit Indian Tonic Water passt hier besonders gut. Fruchtige Tonic Water, wie etwa das 1724, bringen hier zu viel Eigengeschmack mit.

    > Gin & Tonic-Ideen mit floralen Gins

     

    Gins mit KräuternotenGins mit Kräuternoten

    Bei Gins mit Kräuternoten muss man mediterrane Noten (wie Rosmarin und Thymian) von Oma’s Kräutergarten unterscheiden. Beide Sorten bringen interssante Gins ins Glas. Die Kombination mit würzigen Tonics, oder leichten Tonics gelingt hier immer. Bei den mediterranen Gins sind auch fruchtige Tonic Water eine Entdeckung!

    > Gin & Tonic-Empfehlung mit Kräuternoten

  • Tonic Water-Sorten

    Tonic Water-Sorten richtig kombinieren

    Wenn man auf der Suche nach dem perfekten Gin & Tonic lieber vom Tonic Water ausgehen möchte, für den haben wir ebenfalls Tonic Water-Geschmacksprofile entwickelt. Diese zeigen die unterschiedlichen Tonic-Sorten und geben Tipps, welche Gins perfekt dazu passen. Wir haben auch alle Tonic Water-Tests entsprechend einsortiert und geben konkrete Gin & Tonic Empfehlungen: hier.

    Klassische Tonic WaterKlassische / neutrale Tonic Water

    Klassische Tonic Water werden oft auch als Indian Tonic Water bezeichnet. Die Balance aus der Bitterkeit des Chinins und den frischen Zitrusaromen macht diese aus. Greift man zu einem Indian Tonic Water macht man beim Gin & Tonic nie etwas falsch. Richtig gut passen diese Tonics aber vor allem zu klassischen Gins.

    Empfehlungen: Aqua Monaco, Fentiman’s, Fever Tree Indian, Goldberg, Schweppes, Thomas Henry und mehr

     

    Florale / Fruchtige Tonic WaterFlorale & fruchtige Tonic Water

    Der Trend ist einfach: Aromen, die sich gut in einem Gin machen, kommen einfach direkt ins Tonic. Schon hat es ein neues Produkt. Bei den floralen Tonics findet man oft Hullunder, ein fruchtiger Vertreter ist zum Beispiel die Yuzu-Frucht. Kombinieren sollte man hier einfach mit klassischen Gins. Das Tonic bringt schon genug Aromen mit in den Gin Tonic.

    Empfehlungen: Fever Tree Elderflower, Indi Tonic Water, 1724

     

    Würzige & herbe Tonic WaterWürzige & herbe Tonic Water

    Viele Gin & Tonics macht die Betonung von würzigen und mediterranen Noten zu einem besonderen Erlebnis. Diese Aromen kann man jetzt auch direkt aus dem Tonic bekommen. Im Gin Tonic sollte man diese mit würzigen oder klassischen Gins kombinieren. Auch zu fruchtigen Gins passen gerade mediterrane Noten aber ebenfalls besonders gut.

    Empfehlungen: Dr. Polidori, Fever Tree Mediterranean, Gents, Fentiaman’s Herbal

     

    Dry Tonic WaterDry Tonic Water

    Dry steht für weniger Zucker. Reduziert man in einem Tonic Water die süßlichen Noten bleibt vor allem Bitterkeit. Eine hervorragende Kombination für alle klassischen Gins, die deutliche Wacholdernoten mitbringen. Für alle anderen Ginsorten sind diese Tonics eher schwierig.

    Empfehlungen: Aqua Monaco Dry, Schweppes Dry, Dr. Polidori Dry

     

    > Alle Tonic Water Tests & Gin Tonic-Tipps

  • 5 Grundregeln für den Gin & Tonic

    5 Grundregeln für den Gin & Tonic

    Aus den GINspiration Geschmacksprofilen lassen sich einfache Empfehlungen ableiten. Wer etwas tiefer einsteigen möchte, dem empfehlen wir diesen Artikel. Wir haben dazu 5 Grundregeln zusammengestellt, mit denen man den perfkten Gin & Tonic zubereiten kann:

    1. Komplexe Gins brauchen weiche, klassische Tonic Water. Fruchtig, floral & extravagante Tonics ertränken die verschiedenen Aromen im Gin. Man hätte also auch einen „einfachen“ Gin nehmen können.
    2. Florale Gins spielen perfekt mit starker Bitterkeit. Also klassische Tonics. Oder noch besser Dry Tonic Water. Diese sind besonders bitter und verbinden sich schön mit den floralen Noten.
    3. Florale & Fruchtige Tonics kommen auch mit einem einfachen Gin perfekt zur Geltung. Es muss in dieser Kombination nicht das Manufakturprodukt für >30,- € / 0,5l sein.
    4. Wacholderbetonte & klassische Gins lieben klassische Tonic Water. Hier spielt vor allem die Balance aus Bitterkeit und Zitrusnoten eine besondere Rolle. Tonics wie von Fever Tree überlassen dem Gin die geschmackliche Bühne.
    5. Gins mit pfeffrigen Noten mögen selten süße Noten im Tonic. Auch hier geht die Empfehlung zu klassischen Tonics. Aufpassen sollte man auf die Bitterkeit. Bloß nicht zu bittere Tonics. Ansonsten sind die feinen Pfeffernoten nicht mehr zu erkennen.

     

    Unsere Tests & Empfehlungen

    > Gin & Tonic Empfehlungen sortiert nach Tonic Water
    > Gin & Tonic-Empfehlungen sortiert nach Gins

  • TOP 10

    Gin & Tonic GuideUnsere TOP 10 Gin & Tonics

    Seit 2012 sind wir auf GINspiration.de schon auf der Suche nach dem perfekten Gin & Tonic. Bei 4.024 Gins und über 350 Tonic Water weltweit keine leichte Aufgabe. Alles, was man über die perfekte Kombination wissen muss, haben wir jetzt in unserem Gin & Tonic Guide zusammengefasst:

    • Knapp 100 Seiten über Gin-Sorten, Unterschiede zwischen den Tonics, interessante Gin-Cocktails
    • exklusiv unsere TOP 10 G&T-Kombinationen
    • Hintergründe zu den 10 beliebtesten Tonic Water unserer monatlich 90.000 Leser.
    • als Buch über Amazon.de oder als eBook (PDF) sofort downloaden

 

  • GINspiration

    Gin & Tonic Kombinationen entdeckenGINspiration: Inspiration & weitere spannende Gin & Tonics

    Wir haben schon hunderte Gin & Tonics verkostet. Alle Testberichte haben wir geordnet (nach Gin, nach Tonic) . Und links und rechts sind uns auf unseren kulinarischen Entdeckungsreisen immer wieder besonders spannende Ideen begegnet. Diese möchten wir hier vorstellen und zusammentragen. Inklusive ein paar Ideen für den kommenden Herbst & Winter.

  • Gin & Tonic des Monats

    Unsere Gin Tonic-Kombination des Monats: Dezember 2018

    Gin & Tonic-Empfehlung Oktober

    Jeden Monat stellen wir an dieser Stelle eine Gin & Tonic-Kombination vor, die es uns besonders angetan hat. Im Dezember lassen wir langsam die Aromen des Winters herein und erfreuen uns an einer feinen Sloe Gin & Tonic Variante mit Sipsmith’s Sloe Gin und Fever Tree Indian Tonic Water.

    Feine Schlechennoten, ein Gin den man trotzdem wieder erkennt. Und perfekte Harmonie mit dem Tonic Water. So macht der Winter besonderen Spaß!

  • Ideen für Herbst & Winter

    Gin & Tonic Ideen für Herbst und Winter

    Winter Gin & TonicWinter Gin & Tonic

    Der Geschmack des Winters lässt sich im Tonic perfekt einfangen. Wir haben gleich zwei Rezepte für einen „Winter Gin Tonic“ zusammengetragen. Einmal spielt man mit den Aromen eines Sloe Gins, einmal bringt man durch das passende Garnish die Aromen des Winters ins Glas.

    > Winter Gin & Tonic Rezept

     

  • Gin & Tonic Charts 2017

    BestenlisteGINspiration Bestenliste / Charts

    Zu Beginn des Jahres schauen wir uns die Zugriffszahlen im Blog an und erstellen auf dieser Basis unsere Bestenliste. Die Charts zeigen, welche Produkte bei unseren Lesern besonders beliebt waren und bieten so den perfekten Einstieg ins Thema:

    > die beliebtesten Gins 2017
    > die beliebtesten Tonic Water 2017
    > die beliebtesten Gins der Bartender