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GINspiration Gin-Test

Hendrick’s Gin

"It's not for everybody"? Was steckt hinter diesem Gin mit Rosen und Salatgurken?

3,7 / 5aus 713 Bewertungen
Herkunft
Schottland
Alkoholgehalt
44% Vol.
Zur Verkostung
Hendrick’s Gin
Hendrick’s Gin · GINspiration Magazin

Vorgestellt: Hendrick's Gin aus Schottland

Hendrick's Gin Artwork

Hendrick's Gin aus Schottland: "not for everybody"

Der Hendrick’s Gin ist etwas Besonderes. Das sagen auch Ihre Erfinder William Grant & Sons, die eigentlich eher für einen guten Whiskey bekannt sind. Sie versprechen es sogar mit Slogans wie „It’s not for everyone“, der die Rückseite der Flasche ziert. Genauso mit etwas trockenem Humor der Slogan „Preferred by 1 out of 1.000 Gin drinkers“. Auch besonders kann man 2 charakteristischen Bestandteile des Gins finden: Rosen und Salatgurken.

Dass dieser Gin aus Schottland kommt ist mittlerweile gar nicht mehr so besonders, da wären zum Beispiel ebenfalls der „caoruun gin“ und „The Botanist“ um nur die Bekanntesten zu nennen.

Wiederum besonders ist das Produktionsverfahren des Gins, der seit 1999 überwiegend in Handarbeit hergestellt wird. Die Grundlage des Gins sind zwei unterschiedliche Destillate: Eines in einer Bennet Brennblase (pot still) destilliert, eines in einer „Carter-Head Brennblase“. Diese beiden Destillate werden anschließend vermischt. Die Salatgurken und die Rosen kommen danach als Essenz hinzu. Damit gehört der Hendricks Gin in die Kategorie „destilled gin“.

First Impression

Hendrick's Gin Flasche

Die Flasche des Hendrick's Gin erinnert an eine alte Apothekerflasche

Dem Marketing von Hendrick’s kann man eigentlich kaum entgehen. Immer wieder geht es um den „odd gin“, wie zum Beispiel bei der Geschenkverpackung. Die kommt eiskalt mit einer Teetasse daher. An allen Elementen erkennt man den viktorianischen Ursprung, genauso auf der Hendrick’s Website. Auch die besonderen Slogans haben sich rum gesprochen und wurden oben schon erwähnt, eben ein „most unusal gin“.

Die Flasche des klaren Hendrick’s Gin gefällt. Eine schwarze Flasche, den Namen im Verschluss und der Flasche selbst eingraviert, strahl diese eine gewisse Eleganz aus. Das Label ist ansprechend gestaltet, mit viktorianischen Elementen und einem Wachholderzweig. Die Flasche erinnert an den medizinischen Ursprung des Gins und ist mit einem Korken verschlossen. Beim öffnen der Flasche „ploppt“ es besonders schön, es gratuliert quasi zum Kauf des Gins, schon bevor die ersten Aromen die Nase verwöhnen.

Tasting des Hendrick's Gin

Im Tasting stellt sich vor allem die Frage, warum dieser Gin denn so verdammt besonders sein soll. In der Nase hält sich die Wachholder sehr stark zurück. Es bildet sich ein leicht süßlicher Geruch der sich zu einer ungewöhnlichen, floralen Nase zusammenbaut. Der Gin gibt sich mild.

Am Gaumen setzt sich die Milde fort, genauso wie die Zurückhaltung der Wachholder. Dafür kommen die Rosenessenzen deutlich zum Tragen und der florale Geschmack setzt sich durch. Dazu sehr sanfte Pfeffernoten.

Der Abgang nimmt die floralen Noten mit, ist aber nur von kurzer Dauer, obwohl man auch nach dem Genuss noch die floralen Noten im Mund spürt.

Insgesamt also ein konsequenter Gin, der im Laufe des Genusses nicht mit weiteren Eindrücken auftrumpfen kann. Die Gurke geschmacklich zu ertasten fällt einem schwer. Vielleicht wird deshalb empfohlen seinen Martini oder Gin & Tonic mit einer Salatgurke zu trinken, wohl eine der bekanntesten Eigenheiten des Hendrick’s Gins.

Passende Tonic Water zum Hendrick's Gin

Ein Gin, der nicht für jeden sein soll. Als New Western Dry Gin stehen bei diesem Gin die Wacholderaromen deutlich im Hintergrund. Rosen- und Gurkenaromen stehen im Vordergrund. Und so serviert man auch den perfekten G&T im Hause Hendrick's: mit einme Slice Salatgurke, oft kopiert, aber eine Marketingidee von Hendrick's.

Tonic Water nach Kategorie

Klassische Tonics
Florale / fruchtig
Würzige / herb
Leichte Tonic Water

 

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Cocktails mit Hendrick's Gin

Endlich eine Flasche Hendrick's Gin beim Gin Dealer des Vertrauens gefunden? Den Gin pur verkostet und auch schon das Lieblings-Tonic zum Gin gefunden? Jetzt wird es Zeit einige Cocktails auszuprobieren. GINspiration zeigt, welche Kombinationen sich wirklich lohnen, wo der Gin dem Cocktail etwas besonderes hinzufügt, oder wo man sich den edelen Tropfen besser aufspart.

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> zum Rezept

Gin Facts

Gin Facts

Name Hendrick’s Gin
Destillerie William Grant & Sons
Herkunft Schottland
Alkoholgehalt 44% Vol.
Botanicals (englisch) Juniper, Coriander Seeds, Angelica, Camomile, Yarrow, Lemon Peel, Orange Peel, Orris Root, Elderflower, Carraway Seeds, Cubeb Berries
Botanicals (deutsch) Wachholder, Koriander, Angeliawurzeln, Rosenblätterextrakt, Gurkenextrakten, Zitronenschalten, Oragngenschalen, Holunderblüten, Kümmel, Kubebenpfeffer

Bewertung & Reader's Choice

Editor's Voice - Hendrick's Gin

Die Verkostung neuer Gins steht bei GINspiration im Mittelpunkt. Neue Gins werden mit Hilfe des Gin Aroma Rades von GINspiration möglichst neutral bewertet. Dabei spielt natürlich immer auch der persönliche Geschmack eine wesentliche Rolle. Hier die Bewertung des Hendrick's Gin in den einzelnen Kategorien:

Gesamteindruck
Komplexität
Betonte Wacholder?
Floraler Gin?
Ziturs-Aromen?
pfeffrige Noten?
extravagant?
Aufmachung
Preis- / Leistung

Reader's Choice - Hendrick's Gin

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Preisvergleich: Hendrick's Gin

GINspiration stellt häufig Produkte vor, die gar nicht so einfach zu bekommen sind. Wer keinen Spirituosenladen ums Eck hat, kann den Hendrick's Gin hier online kaufen:

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Kurz beantwortet

Häufige Fragen

Woher kommt Hendrick’s Gin?

Im Verkostungsarchiv ist als Herkunft Schottland angegeben.

Welchen Alkoholgehalt hat Hendrick’s Gin?

Die hier verkostete Abfüllung ist mit 44% Vol dokumentiert. Bei einer anderen Edition oder Flaschengröße ist die Angabe auf dem aktuellen Etikett maßgeblich.

Worauf beruhen die Empfehlungen?

Dieser Beitrag dokumentiert unsere Verkostungsnotizen. Persönlicher Geschmack, Mischverhältnis und Serviertemperatur beeinflussen den Eindruck. Die Sterne der Community und die Notizen der Redaktion sind getrennte Bewertungen.