GINspiration Cocktailrezepte
Ein Cocktail der durch sein metallisches Äußeres besticht. Grand Marnier und Gin verbinden sich zu einem Aroma, das nicht zu jedem Gin past.
4,0 / 5aus 9 Bewertungen
Bereit zum Mixen
Schritt für Schritt zum fertigen Drink
Gin, Grand Marnier, Zitronensaft und Eiswürfel in den Cocktail Shaker
Gut schütteln
In ein old-fashioned-Glas abseihen
Mit einer Zitronenzeste Garnieren
Die passende Kombination
Grand Marnier und Zitronensaft sind als Zutaten eher zurückhaltend und lassen einem Gin Platz zur Entfaltung. Aromatisch verbinden sich damit vor allem klassische Gins sehr gut. Auch mediterrane Kräuter passen gut zu den Zutaten. Gartenkräutern und ausgefallenere Botanicals tun sich im diesem Cocktail aber eher schwer.
Klassische Gins
Zitrus / fruchtig
Würzige Gins
Florale Gins
Kräuteraromen
Extravagante Gins
Bombay Sapphire 47%
Bewertung: 2/5
Am Gaumen und im Abgang schmeckt man den Eigengeschmack des Bombay's sehr deutlich heraus. Vor allem die dominante Koriander-Note passt nicht in diesen Cocktail und lässt den Drink sehr unharmonisch wirken.
> Bombay Sapphire Testbericht & passende Cocktails
Hendrick's Gin
Bewertung 4/5
Der Hendrick's lebt in diesem Drink wirklich auf. Das deutliche Gurkenaroma verbindet sich erstaunlich gut mit dem Grand Marnier. Man muss aber in guter Hendrick's-Manier auch sagen: It's not for everybody. Der Drink wird nur schmecken, wem der Hendrick's ebenfalls mundet.
> Hendrick's Gin Testbericht
No. 3 London Dry Gin
Bewertung: 2/5
Für den Liebhaber deutlicher Wacholderaromen ist der Arthur Tompkins nicht recht geeignet. Die Kombination der beiden ist ungewohnt und auch nicht sehr harmonisch. Was man sich in diesem Drink erwartet hatte, kommt im Gin Sour deutlich besser an.
> No. 3 London Dry Gin-Review
Tanqueray No. Ten
Bewertung: 4/5
Der Tanqueray no. ten macht im Arthur Tompkins einen sehr guten Eindruck. Er gibt es Drink eine gewisse Trockenheit, ohne jedoch seinen Eigengeschmack auszuspielen. So bekommt der Drink einen eigenen Charakter. Kritikpunkt ist dann eben auch, dass ein wenig mehr Gin-Aroma nicht geschadet hätte.
> Tanqueray No. Ten Review
Gut zu wissen
Die Auswahl des richtigen Glases ist für die Präsentation entscheidend. Es gibt aber nur wenige Gin-Cocktails, wie den Martini, bei dem das Glas gesetzt ist. Vielmehr spielt die Füllmenge des Glases eine wichtige Rolle: Besteht der Cocktails lediglich aus Gin und weiteren Spirituosen, so greift man gerne zum Tumbler. Dieser passt sehr gut für den Arthur Tompkins.
Im Blog: Welches Glas passt zu welchem Cocktail & unsere Empfehlungen.
Empfehlungen
Tumbler-Set
Sollen nicht alle Drinks im gleichen Glas daher kommen? Wer etwas Abwechslung sucht, für den ist dieses Set perfekt.
Preis: ca. 13,- € pro Set aus 4 Tumblern
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Tumbler
Dass uns das Muster der Noblesse-Serie von Nachtmann besonders gut gefällt sieht man schon an den Longdrinkgläsern. Diese gibt es auch als Tumbler.
Preis: ca. 14,- € für das 4er-Set
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Verschiedene Barwerkzeuge spielen bei der Zubereitung eines perfekten Cocktails eine wichtige Rolle. Doch keine Sorge, bei diesem Cocktail braucht es für das perfekte Ergebnis nur 3-4 Dinge in der Hausbar, die sich auch für zahlreiche andere Cocktails nutzen lassen. Mehr zum Thema Barwerkzeug findet sich außerdem in der GINspiration-Serie "Barwerkzeug".
Jigger / Barmaß
Ein Barmaß ist essentiell um das richtige Verhältnis der einzelnen Zutaten zu gewährleisten. So ist außerdem sichergestellt, dass der Cocktail immer gleich schmeckt. Beim Bramble ist das Verhältnis zwischen Zitronensaft und Zuckersirup wichtig.
Preis: ca. 6,- €
Blog: Empfehlungen zum Jigger
Cocktailshaker
Ein dreiteiliger Cocktailshaker aus Edelstahl eignet sich für den Einstieg perfekt. Er kühlt den Cocktail zuverlässig und ist einfach zu reinigen.
Preis: ca. 12 €
Blog: Empfehlungen zum Cocktailshaker
Zitruspresse
Gin-Cocktails leben von frischem Zitronen. Um diesen schnell herstellen zu können ist eine Handpresse die ideale Ausstattung für die Hausbar.
Preis: ca. 20,- €
Blog: Zitruspresse
Strainer
Um beim sog. Abseihen (ausgießen) ins Glas das Eis und die Beeren vom Cocktail zu trennen nutzt man am besten einen Strainer.
Preis: ca. 5,- €
Blog: Empfehlungen zu Strainern
Eiswürfel zu Hause machen
Eiswürfel aus dem Supermarkt und der Tankstelle sind oft unstabil und geben dadurch sehr viel Wasser an den Drink ab. Wir machen unsere Eiswürfel mit Silikonformen in versch. Größen einfach zu Hause.
Kurz beantwortet
Beim Shaken werden die Zutaten gründlich vermischt und mit Eis gekühlt. Halte dich an die Reihenfolge im Rezept. Seihe den Drink anschließend wie im Rezept beschrieben ins Servierglas ab.
Miss die Zutaten zunächst nach Rezept ab. Zitrusfrüchte können unterschiedlich sauer sein: Probiere den Drink und passe Säure oder Süße anschließend in kleinen Schritten an. Notiere deine bevorzugte Mischung fürs nächste Mal.
Multipliziere die Zutatenmengen mit der Zahl der Portionen. Bereite genügend Gläser und Eis vor und arbeite bei Shaker oder Rührglas in kleinen Chargen, damit Kühlung und Verdünnung gleichmäßig bleiben.
Dein nächster Drink
Passende Cocktails zum Arthur Tompkins:
Gin Sour
Ebenfalls ein Gin-betonter Cocktail, bei dem der Gin die Hauptrolle spielt. Der Fokus der Zitrusaromen liegt hier aber klar auf der Zitrone.
> Gin Sour-Rezept
Für deine Hausbar
Gins, Tonic Water und Zubehör findest du im GINspiration Shop.
