Basil Gin Fizz
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Cocktailrezept
Basil Gin Fizz
Zutaten
– 5 cl Gin
– 3-4 Blätter Basilikum
– 2cl Zitronensaft
– 1cl Zuckersirup
– Soda zum Auffüllen
– EiswürfelZubereitung
– Basilikum, Zitronensaft und Zucker in einen Shaker geben und muddeln
– Gin und ein paar Eiswürfel hinzugeben und kräftig shaken
– Longdrinkglas mit 3-4 weiteren Blättern Basilikum und Eiswürfeln füllen
– double-strained ins Glas abseihen
– mit Soda auffüllenGINspiration-Facts:
– Kategorie: Cocktail
– Vorbereitung: 5 Minuten
– Zubereitng:5 Minuten
– Rezept für: 1 Cocktail -
Passende Gins
Welcher Gin passt am besten zum Basil Gin Fizz?
Tanqueray London Dry Gin
Bewertung: 3/5Ein erfrischender Fizz, bei dem der Basilikum nicht zu dominant den Drink dominiert. Deshalb wäre hier noch Platz für einen „sprechenderen“ Gin als den Tanqueray, der sich wie gewohnt in Hintergrund hält. Eine solide Kombination. der aber etwas der Gin-Kick fehlt.
> Tanqueray London Dry Gin Review (folgt)
Gin Mare
Bewertung: 5/5Als Variation eines Gin Fizz ist die geschmackliche Dehnung zugegeben sehr weit. Die Zitrone ist sehr deutlich im Hintergrund: Rosmarin, etwas Thymian und Basilikum verbinden sich zu einem erfrischendem Drink mit ganz eigenen Charakter. Die Kombination geht schon fast eher ein wenig in Richtung Limonade.
> Gin Mare Review & Cocktails -
Passende Cocktailgläser
Passende Cocktailgläser zum Basil Gin Fizz
Die Auswahl des richtigen Glases ist für die Präsentation entscheidend. Es gibt aber nur wenige Gin-Cocktails, wie den Martini, bei dem das Glas gesetzt ist. Vielmehr spielt die Füllmenge des Glases eine wichtige Rolle: Besteht der Cocktails lediglich aus Gin und weiteren Spirituosen, so greift man zum Tumbler, oder einer Coupette. Wird der Cocktail mit Ginger Beer, Tonic Water oder Soda aufgefüllt, so braucht man ein Longdrinkglas.
Im Blog: Welches Glas passt zu welchem Cocktail & unsere Empfehlungen.
Empfehlungen
Highball Glas von Nachtmann
Dieses Glas kennt man bereits von diversen Rezeptempfehlungen: ein stabiles Glas, mit tollem Muster. Die Öffnung ist groß genug für große Eiswürfel und das Auffüllen mit Ginger Beer.
Preis: ca. 15 € / 4er-Set
Bestellung: Gläser bestellen
Highball Kristallglas – Spiegelau
Von Spiegelau kommt ein weiteres Highball-Glas, das wir besonders mögen. Das tolle Muster des Glases ist sicherlich ein Hingucker. Das Kristallglas hat oben eine 8cm große Öffnung und kann so auch große Eisblöcke perfekt aufnehmen. Und das Muster des Glases spricht für sich und begeistert. Eine elegante Darbietung des Mules.
Preis: ca 20,- € im 4er Set
Bestellung: Online bestellen
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Tipps & Barwerkzeug zur Zubereitung
Barwerkzeug für die Zubereitung
Verschiedene Barwerkzeuge spielen bei der Zubereitung eines perfekten Cocktails eine wichtige Rolle. Doch keine Sorge, bei diesem Cocktail braucht es für das perfekte Ergebnis nur 3-4 Dinge in der Hausbar, die sich auch für zahlreiche andere Cocktails nutzen lassen. Mehr zum Thema Barwerkzeug findet sich außerdem in der GINspiration-Serie „Barwerkzeug“.
Cocktailstößel
Um die Poren der Minze aufzubrechen nutzt man am besten einen Stößel. So wird der Geschmack intensiver. Am besten reinigen lässt sich die Version aus Aluminium.Preis: ca. 8,- €
Blog: Tipps zum Stößel
Zitruspresse
Gin-Cocktails leben von frischem Zitronen. Die Handpressen gehen sehr gut für Limetten und Zitronen. Schnell und sehr ergebig.Preis: ca. 20,- €
Blog: Zitruspresse
Strainer
Um beim sog. Abseihen (ausgießen) ins Glas das Eis und die kleinen Basilikumstücke vom Cocktail zu trennen nutzt man am besten einen Strainer.Preis: ca. 5,- €
Jigger / Barmaß
Ein Barmaß ist essentiell um das richtige Verhältnis der einzelnen Zutaten zu gewährleisten. So ist außerdem sichergestellt, dass der Cocktail immer gleich schmeckt.Preis: ca. 6,- €
Blog: Empfehlungen zum Jigger
Cocktailshaker
Ein dreiteiliger Cocktailshaker aus Edelstahl eignet sich für den Einstieg perfekt. Er kühlt den Cocktail zuverlässig und ist einfach zu reinigen. Ein stabiler Stand ist beim „muddeln“ des Basilikums ebenfalls wichtig.Preis: ca. 12 €
Blog: Empfehlungen für Cocktailshaker
Eiswürfel zu Hause
machen
Eiswürfel aus dem Supermarkt und der Tankstelle sind oft unstabil und geben
dadurch sehr viel Wasser an den Drink ab. Wir machen unsere Eiswürfel mit
Silikonformen in versch. Größen einfach zu Hause.
Blog: Cocktail-Eiswürfel zu Hause machen -
Editor’s Voice & Reader’s Choice
Editor’s Voice
Unsere Meinung zum Basil Gin Fizz im bekannten Bewertungssschema:
Gesamteindruck Komplexität Aufwand Verfügbarkeit Zutaten Für Standard-Gins? Für klassische Gins? Für extravagante Gins? Für würzige Gins? Für florale Gins? 
Reader’s Choice
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