No.3 London Dry Gin

Vorgestellt: No.3 London Dry Gin

No. 3 London Dry Gin aus dem Herzen Londons, aber in Holland destilliert

Ein Gin aus dem Herzen Londons? Sollte man meinen. Das Traditionshaus Berry Bros. & Rudd gehört zu den ältesten Spirituosenhändlern der britischen Hauptstadt. Auch der Name des Gins steht für London. Der No.3 London Dry Gin ist nach der Adresse von Berry Bros. & Rudd benannt, der no3. St. James Street, im Herzen Londons, wo diese schon seit 1698 ansässig sind.  Die Zahl 3 findet sich genauso in den Botanicals: 3 Gewürze und 3 Früchte wurden zu einem hochwertigen London Dry Gin destilliert.

Trotzdem wird der No.3 London Dry Gin in Holland destilliert. Zusammen mit Dr. David Clutton, dem „Gin-Doktor“, ist ein London Dry Gin entstanden, der vor allem Wert auf Tradition legt.  Dazu werden „nur“ 6 Botanicals (Wachholder, Angelicawurzeln, Kardamon, Koriander, Orangenschalen und Grapefruit) benötigt, die den klassischen London Dry Gin hoch leben lassen und der industriellen Herstellung, sowie der New Western Dry Gin-Bewegung kräftig die Stirn bieten.

Tasting des No.3 London Dry Gin

Nosing / In der Nase

In der Nase kommt der Anspruch eines hochwertigen London Dry Gins zum Tragen. Ein dominanter Wachholder wird geschmückt mit einer besonderen Frische, die ein traditionsreiches, aber auch sehr komplexes Bild liefert.

Geschmack / Gaumen / Palate

Auch am Gaumen überzeugt der No.3 London Dry Gin durch den bestechenden, sehr deutlichen Wachholdergeschmack. Zusätzlich kommen Zitrusnoten zum Tragen, wie auch schon beim Nosing. Floralen Noten des Lavendel kommen zum Vorschein, gepaart mit einer gewissen Würze.

Abgang / Finish

Im lange anhaltenden Abgang klingen die Zitrusnoten langsam aus und die Angelika kommt hervor. Sehr rund. Ein feiner Gin, der der Verpackung mehr als gerecht wird.

Passende Tonic Water zum No. 3 London Dry Gin

Ein klassischer Gin – intensive Wacholdernoten und fein balancierte Zitrusnoten in einer komplexen Komposition. Das sollte man durch die Wahl des falschen Tonic Waters auf keinen Fall zerstören. Bei der Auswahl des passenden Tonics kann man romantisch sein: ein klassischer Gin, mit nur 6 Botanicals, der möchte nicht mit neuen Interpretation eines Tonics, wie Elderflower, Cherry Blossom, Herbal… oder den süßeren Vertretern wie 1724 und Indi vermischt werden. Der klassische Charakter des Gins würde zerstört werden, auch wenn er sich gut schlagen würde. Wirklich passen will eine solche Kombination aber nicht. Deshalb geht die Empfehlung ganz klar hin zu hochwertigen, klassischen Tonics. Wer gerade keine Lust auf einen klassischen Gin & Tonic hat, der sollte an diesem Abend zu einem anderen Gin greifen.

Thomas Henry Tonic Water
Bewertung: 5/5

Für den klassischen Gin & Tonic die perfekte Wahl. Deutlich bittere Aromen, ohne die Zitrusaromen zu vergessen. Gelungene Harmonie zusammen mit dem No. 3 London Dry Gin. Mit dieser Kombination kommt man dem perfekten Gin & Tonic sehr sehr nahe.
> Testbericht Thomas Henry Tonic Water

Fever Tree Indian Tonic Water
Bewertung: 5/5

Das Indian Tonic Water von Fever Tree unterstreicht vor allem die zitruslastigen Aromen, mit deutlich leichteren bitteren Noten. Die perfekte Wahl, wenn der Gin & Tonic am Abend „nicht so schwer sein soll“.
> Testbericht Fever Tree

Goldberg Tonic Water
Bewertung: 4/5

Bittere Aromen des Tonics unterstreichen die klassische Interpretation des G&T. Ein Hauch mehr Zitrusaromen würden der Kombination aber noch besser tun. Wem der Gaumen aber eher nach bitteren Aromen ist, der hat mit dem Goldberg und dem No.3 eine schicke Kombination gefunden.
> Testbericht Goldberg Tonic Water

Fentimans Traditional Tonic Water
Bewertung: 5/5

Wer möchte, dass der Gin zur Geltung kommt, aber mit dem Gin etwas mehr als die klassischen Kombinationen ausprobieren möchte, dem kann der No.3 Gin mit Fentimans Tonic Water ans Herz gelegt werden. Die Zitrusaromen und der trockene Charakter passen perfekt zusammen.
> Testbericht Fentimans Tonic Water

Swiss Mountain Springs Dry Tonic Water
Bewertung: 5/5

Ein richtig trockendes Tonic Water, das perfekt zum No.3 passt. Die Aromen werden getragen und durch einen Hauch Wermutkraut und Lorbeer unterstützt.. Das gefällt uns hervorragend.
> Testbericht zum Dry Tonic Water von Swiss Mountain Springs