GINspiration Tonic-Test
Das elegante, klassische Tonic Water aus dem Hause Fever Tree.
4,0 / 5aus 51 Bewertungen
Vorstellung
Das britische Premium Tonic Water von Fever Tree will höchsten Ansprüchen gerecht werden. Besonderen Wert legt man auf natürliche Zutaten und Aromen, die beim aktuellen Wachstum des Tonic Marktes nicht selbstverständlich sind. Man besinnt sich auf nur 4 Zutaten: natürliches Chinin von der Grenze zwischen Kongo und Ruanda, Bitterorangen aus Tansania, natürliche Zuckersorten und besonders weiches Quellwasser aus Staffordshire.
Der Name Fever Tree leitet sich vom Fiederbaum ab, aus dem das Chinin für alle Tonic Water gewonnen wird. Verschrieben hat man sich mit dem Indian Tonic Water einem natürlichen Filler, der hochwertigen Gins den entsprechenden Raum zur Entfaltung lässt. Dabei sind süße und bittere Aromen schön balanciert und ergeben ein neutrales, klassisches Tonic Water.
In Deutschland ist das Fever Tree Indian Tonic Water in 200ml Glas-Flaschen erhältlich. Durch die Umstellung des Designs findet man gerade verschiedene Designs am Markt (siehe Bild links). Das alte Design betont eher die natürlicheren Züge des Tonics. Das neue Design strahlt eher Erfrischung aus. Der Inhalt ist aber der gleiche. Im Ausland begegnet einem Fever Tree ebenfalls als 500ml PET-Flasche, deren Zielgruppe wohl vor allem die Gastronomie ist.
Auf der Abbildung ist im Hintergrund der alte Look von der FeverTree Flasche zu sehen, der dürfte aber den meisten inzwischen als Unbekannt erscheinen, da sie inzwischen schon sehr alt ist. Natürlich vergisst das Internet nie - zur Vollständigkeit haben wir es hier drin.
Tasting & Geschmack
Man hat sich beim Indian Tonic einem klassischen Tonic Water verschrieben. Das Fever Tree will dem Gin im Gin & Tonic den entsprechenden Raum zugestehen. Dieses Projekt ist gelungen: Zitrusaromen und bittere Noten stehen sehr gut in der Balance, gleichzeitig ist das Tonic Water weich und bringt den notwendigen Schuss Kohlensäure mit. Extravagante Noten sucht man in diesem Tonic logischerweise vergebens. Als 200ml-Flasche verfügbar liegt man preislich bei etwa 2,- €, dem neuen Standardpreis für hochwertige, natürliche Tonics. Durch die gute Balance und die natürlichen Zutaten ist das Preis-Leistungsverhältnis aber nachvollziehbar.
Kohlensäure
Zitrusaromen
bittere Aromen
fruchtige Aromen
florale Aromen
Extravaganz
Packaging
Preis-/ Leistung
Passende Gins
Bei Fever Tree hat man sich einem hochwertigen, klassischen Filler verschrieben, der dem Gin den nötigen Raum im Gin & Tonic lässt. Das Projekt ist gelungen. Da sich das Fever Tree elegant im Hintergrund hält und auch leichteren Gins dadurch sehr viel Raum zur Entfaltung lässt, kann man dieses Tonic zu allen Kategorien absolut empfehlen. Vor allem leichtere Gins und Gin mit feinen Kräuterextrakten bekommen dadurch den Platz im Gin-Tonic, der für ein tolles Geschmackserlebnis notwendig ist.
Klassische Gins
Zitrus / fruchtig
Würzige Gins
Florale Gins
Kräuteraromen
Extravagante Gins
Siegfried Rheinland Dry Gin
Bewertung: 5/5
Auf der Suche nach einem klassischen Gin & Tonic, ohne dass man von einer Wacholder erschlagen wird? Klassisch, floral, crisp und komplex. Und deshalb wohl auch zurecht unser Gin & Tonic des Monats im April 2020.
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Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin
Bewertung: 5/5
Die Kombination der beiden fördert vor allem die süßeren Aromen im Monkey 47 zum Vorschein, die den Drink durchweg dominieren. Liebhaber eines traditionellen Gin Tonic werden mit einem anderen Tonic Water (oder Gin) wahrscheinlich mehr Freude haben, der Monkey 47-Liebhaber entdeckt aber neue Aromen in dieser Komposition.
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Gin Mare
Bewertung: 5/5
Ein eleganter Gin Tonic, in dem die bitteren Noten des Fever Tree eine deutliche Rolle spielen. Zudem entfalten sich die Aromen des Gins sehr gut. Man schmeckt deutlich den Rosmarin, der sich harmonisch in das Getränk einbettet. Im Abgang verbinden sich die Zitrusaromen zu einem interessanten Nachspiel, die auch Thymian noch leicht erahnen lassen.
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Citadelle Gin
Bewertung: 3/5
Der Komposition aus Fever Tree und Citadelle Gin geht der Charackter eines Gin Tonic etwas zu sehr verloren. Bitter schmeckt man kaum noch, dafür verbinden sich die feinen Zitrusaromen aus Gin und Tonic Water sehr gut. Es entwickelt sich eine interessantes florales Aroma.
> Citadelle Gin Review
Black Gin
Bewertung: 2/5
Es entsteht ein sehr erdiger Geschmack, den man mögen muss. Die Süße ist sehr dezent, das Tonic Water eigentlich nicht mehr zu schmecken, vielleicht noch am ehesten im Abgang. Wer erdig mag, dem kann der Black Gin Tonic empfohlen werden, wer aber einen erfrischenden Gin Tonic sucht, wird eher entäuscht.
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Fillier's Dry Gin 28 Gin
Bewertung: 5/5
Elegante und harmonische Kombination, vielseitig, mit deutlichen, bitteren Aromen. lange anhaltender, eleganter Abgang.
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Sipsmith London Dry Gin
Bewertung: 5/5
Eine exzellete Balance zwischen feinen Zitrusaromen und einer sehr angenehmen, bitteren Note. Der Sipsmith selbst kommt dabei sehr gut zur Geltung. Cracking G&T! Im Mai 2020 auch unser Gin & Tonic des Monats.
> Sipsmith London Dry Gin Review
The London No. 1 Gin
Bewertung: 4/5
Der London No.1 Gin gibt dem Fever Tree Tonic Water interessante crispe Aromen hinzu, die teilweise erdig sind. Im Abgang kommen weitere Zitrusaromen zum Tragen. Eher eine untypische Variante, aber eine harmonische und gelungene Abwechslung.
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Old English Gin
Bewertung: 4/5
Eine gute Kombination, die einen komplexen Gin Tonic, mit ganz eigenen Aromen ergibt. Die blumigen Aromen des Old English Gins stehen dabei im Vordergrund und geben der Kombination das gewisse Etwas.
> Old English Gin Review
Geranium Gin
Bewertung: 4/5
Der Geranium Gin spielt seine Rolle im Gin & Tonic hervorragend. Eine harmonische Kombination, die leicht würzige Aromen um elegante Bitterkeit ergänzt. Koriander kommt im Abgang sehr schön durch. Allerdings sollte man keinen "gewöhnlichen" Gin Tonic erwarten.
> Geranium Gin Review
No. 3 London Dry Gin
Bewertung: 5/5
Die perfekte Kombination für Liebhaber von Gins mit deutlicher Wacholder, also der klassischen Variante eines G&T. schon in der Nase deuted sich eine Aromenexplosion an, am Gaumen herrlich komplex, mit ezenten Zitrusaromen.
> No. 3 London Dry Gin Review
No. 209 Gin
Bewertung: 5/5
Ein Gin & Tonic für Freunde von weniger Bitterkeit. Die bitteren Aromen bleiben nur im Abgang zurück, die Zitrusaromen bilden eine elegante Interpretation des Drinks.
> No. 209 Gin Review - coming soon
Elephant Gin
Bewertung: 5/5
Das Indian Tonic Water von Fever Tree lässt dem Elephant Gin den Raum, den er braucht um seine Aromen perfekt zu entfalten. Leichte bittere Aromen und ausbalancierte Süße.
> Elephant Gin Review
Bavarka Bavarian Gin
Bewertung: 5/5
Auch wenn die Flasche im ersten Moment stark an einen Vodka erinnert: Diese G&T-Kombination ist etwas für Liebhaber eines klassisischen, crispen Gins. Eine elegante und komplexe Kombination, die man unbedingt empfehlen muss.
> Bavarka Bavarian Gin - coming soon
ish London Dry Gin
Bewertung: 2/5
Eine Kombination mit wenig bitteren Aromen, dafür leichter Alkoholnote. Zitrusaromen sind ebenfalls nur gering ausgeprägt. Insgesamt ist die Kombination geschmacklich etwas flach.
> ish London Dry Gin Review - coming soon
Svensk Gin
Bewertung: 2/5
Ein schwacher Gin & Tonic, dem sehr deutlich das Aroma fehlt. Das Tonic kann das ganze noch ein wenig retten, aber der Gin tut der Sache nichts hinzu. Eine langweilige Kombination, die man nicht probiert haben muss.
> Svensk Gin Review - coming soon
The Botaniast Islay Dry Gin
Bewertung: 3/5
Der Botanist kreirt mit dem Fever Tree Tonic Water einen Gin & Tonic, bei dem die bitteren Aromen deutlich im Vordergrund stehen und sich deutlich verbinden. Zitrusaromen halten sich deutlich im Hintergrund, der Gin selbst kommt zur Geltung.
> The Botaniast Islay Dry Gin Review
London Hill Gin
Bewertung: 3/5
Ein sehr gewöhnlicher Gin & Tonic. Keine besondere Komplexität, oder unerwartete Aromen. Eher für Freunde sehr trockener Kombinationen. Wenig bitter, Zitrusaromen heben sich gegenseitig etwas auf.
> London Hill Gin Review - coming soon
Varianten des Fever Tree Tonic Water
Hat man mit dem beschriebenen Indian Tonic Water begonnen, so gibt es mittlerweile zahlreiche Varianten aus dem Hause Fever Tree. Das passt gut zum Markt, immerhin erfreut sich vor allem der Gin & Tonic großer Beliebtheit. Dabei entstehen zahlreiche Variationen. Die Variationen von Fever Tree sind dabei noch nicht alle auf dem deutschen Markt verfügbar.
Fever Tree Naturally Light Tonic Water
Mit knappe 50% weniger Kalorien besinnt man sich bei Fever Tree trotzdem auf natürliche Bestandteile. Neben den süßeren Aromen bestimmen bei diesem Tonic auch einige florale Noten den Geschmack. Die bitteren Noten sind noch spürbar, aber deutlich im Hintergrund bei diesem Tonic.
>Blog Artikel: Light Tonic Water
Fever Tree Elderflower Tonic Water
Das Elderflower Tonic Water überzeugt durch die prägenden Holundernoten. Dabei hat man es geschafft, dass das Tonic Water nicht nur natürlich ist, sondern auch genauso schmeckt. Eine elegante Kombination mit einfachen Gins udn eine schöne Variation für den Gin Tonic.
Fever Tree Lemon Tonic Water
Bewertung: 5/5
Eine weitere Variation. Geschmacklich eine elegante Mischung aus einem Bitter Lemon und einem Tonic Water. Die Zitrusnoten sind hier entsprechend der stark im Vordergrund. Diesen Mixer genießt man am besten mit einem einfachen Gin, oder einem Gin mit sehr instensivem Aromenprofil.
Fever Tree Mediterranean Tonic Water
Wie beim klassischen Tonic Water verschreibt man sich einem leichten Tonic Water. Das Mediterranean Tonic bringt dazu mediterrane Noten in den Gin & Tonic: Leichte Töne von Thymian, Rosmarin und eine passende Zitrusnote. Die bitteren Aromen treten dabei in den Hintergrund. Eine schöne Kombination für klassische, leichte & würzige Gins im Gin & Tonic.
> Testbericht: Fever Tree Mediterranean Tonic Water
Reader's Choice
Die Meinung der GINspiration-Leser von Indian Tonic von Fever Tree:
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Kurz beantwortet
Dieser Beitrag dokumentiert unsere Verkostungsnotizen. Persönlicher Geschmack, Mischverhältnis und Serviertemperatur beeinflussen den Eindruck. Die Sterne der Community und die Notizen der Redaktion sind getrennte Bewertungen.
