Die Tonic Water-Hersteller von Fever Tree haben mit dem Mediterranean Tonic Water ihre Auswahl an verschiedenen, natürlich Tonic Waters erweitert. Besonderen Wert legt man nachwievor auf natürliche Zutaten und Aromen, die beim aktuellen Wachstum des Tonic Marktes nicht selbstverständlich sind. Grundlage sind 4 Zutaten: natürliches Chinin von der Grenze zwischen Kongo und Ruanda, Bitterorangen aus Tansania, natürliche Zuckersorten und besonders weiches Quellwasser aus Staffordshire. Zusätzlich gibt es im Fever Tree Mediterranean 2 Botanicals, die für das Mittelmeer stehen: Thymian und Rosmarin.
Der Name Fever Tree leitet sich vom Fiederbaum ab, aus dem das Chinin für alle Tonic Water gewonnen wird. Verschrieben hat man sich auch mit dem Mediterranean Tonic Water einem natürlichen Tonic, das hochwertigen Gins den entsprechenden Raum zur Entfaltung lässt. Genau wie das Indian Tonic Water von Fever Tree lässt das Mediterranean dem Gin Raum zur Entfaltung. Die leichte Komposition bringt zudem Thymian und Rosmarin mit, die das Tonic schön ergänzen, ohne jedoch zu dominant zu sein.
In Deutschland ist das Fever Tree Mediterranean Tonic Water in 200ml Glas-Flaschen erhältlich. Durch die Umstellung des Designs findet man gerade verschiedene Designs am Markt (siehe Bild links). Das alte Design bringt ein leichtes blau des Mittelmeers mit. Das neue Design folgt der Serie der verschiedenen Tonics. Der Inhalt ist aber der gleiche. Im englischsprachigen Ausland begegnet einem das Fever Tree ebenfalls als 500ml PET-Flasche, deren Zielgruppe wohl vor allem die Gastronomie ist.
Mit dem Indian Tonic Water lässt Fever Tree dem jeweiligen Gin den Raum im Gin & Tonic, den er zum atmen braucht. Genau diesem Ansatz folgt auch das Fever Tree Mediterranean Tonic Water. Das Tonic ist betont leicht und weniger bitter, als die meisten anderen Tonic Water. Vielmehr spielen leichte Zitrusaromen die Hauptrolle. Doch das Besondere am Geschmack dieses Tonic Water sind die Noten von Rosmarin und Thymian, die das Tonic zu etwas Besonderem machen. Beide Aromen klingen leicht mit, ohne aber einen anzuspringen. So ist auch das Fever Tree Mediterranean Tonic sehr gut balanciert, mit eigenem, interessantem Charakter, das ab etwa 2,- € zu haben ist.
Kohlensäure
Zitrusaromen
bittere Aromen
fruchtige Aromen
florale Aromen
Extravaganz
Packaging
Preis-/ Leistung
Geschmacklich lässt das Fever Tree Mediterranean dem Gin Platz zum Atmen. Es ist ein leichtes Tonic Water, wenig bitter. Genauso wenig süß, aber sehr gut balanciert. Das besondere sind die leichten Noten von Rosmarin und Thymian. Im Gin & Tonic ist das Mediterranean sehr vielseitig einsetzbar: mit klassischen Gins hat der Gin sehr viel Raum zur Entwicklung, vor allem wenn es einmal weniger bitter sein darf. Besonders gut passt das Tonic Water aber zu leichteren Gins, mit dezenten Noten. Diese werden von anderen Tonics oft erschlagen, hier passt die Kombination genau richtig. Keine Sorgen machen muss man sich wegen der Kräuternoten des Tonics. Diese sind sehr dezent und übertonen auch florale Gins genauso wenig wie Gins mit starken Zitrusnoten nicht, sondern gehen eine Harmonie ein.
Passende Gins zu diesem Tonic Water:
Klassische Gins
Zitrus / fruchtig
Würzige Gins
Florale Gins
Kräuteraromen
Extravagante Gins
Gin & Tonic Kombinationen
Das deutlich süßere Tonic Water lässt die Aromen des Gins gut zur Geltung kommen. Dem Gin Tonic fehlt es der Kombination aber leider sehr deutlich an Bitterstoffen.
> Edinburgh Gin Review
Gin Mare
Bewertung: 4/5
Das Tonic Water unterstreicht die Rosmarin- und Thymiannoten des Gins sehr deutlich. So entsteht eine interessante Variation eines Gin Tonic. Dem Glück fehlen nur noch etwas intensivere Bitternoten.
> Gin Mare Review
Tanqueray No. Ten
Bewertung: 1/5
Eine eher unelegante Kombination. Der Gin Tonic wirkt direkt unharmonisch, dabei entsteht ein unbalanciertes, süßliches Aromaprofil. Keine Kombination, die es sich lohnt zu testen.
> Tanqueray No. Ten Gin Review
Caoruun Gin
Bewertung: 3/5
Ein guter Gin Tonic, ohne besonderen Kick. Der Gin dominiert die Kombination deutlich und drängt die süßeren Aromen des Tonic Water in den Hintergrund. Trotzdem gibt es nur wenig bittere Aromen, was dem Tonic Water geschuldet ist.
> Caoruun Gin Review – coming soon
Bombay Sapphire East Gin
Bewertung: 5/5
Hat man bei der Mischbarkeit des neuen Bombay eher bescheidene Erfahrungen gemacht, so ist die Überraschung bei der Kombination mit dem Fever Tree Mediterranean Tonic Water umso größer. Ein harmonischer Gin Tonic, ohne erdigem Beigeschmack und doch mit dem gewissen Etwas.
> Bombay Sapphire East Review
feel! Munich Dry Gin
Bewertung: 2/5
Die beiden wollen sich nicht recht vertragen. Das Ergebnis ist ein wirklich fader Gin & Tonic. Die Komplexität des feel! Gins ist nicht mehr zu erahnen und das Tasting kann man sich hier getrost sparen.
> feel! Munich Dry Gin Review – coming soon
Williams Chase Orange Dry Gin
Bewertung: 5/5
Die Orangen-Noten kommen im Abgang sehr gutzum Tragen. Die Kombination ergibt einen sehr leichten Gin & Tonic. Aber insgesamt geschmacklich eher flach. Das leichte Tonic Water passt nicht zu den Zitrusaromen im Gin selbst.
> Williams Chase Orange Dry Gin – coming soon
Eine interessante Kombination, die aber zu einfach schmeckt. So geht die Komplexität beider sehr schnell verloren. Dadurch einsteht ein austauschbares Produkt zum hohen Preis. Deshalb nur bedingte Empfehulung.
> Elephant Gin Review
Ferdinand’s Saar Dry Gin
Bewertung: 5/5
Die offizielle Empfehlung der Macher des Ferdinands. Und diese Kombination kann sich wirklich sehen lassen. Gerade für Liebhaber der Ferdinand’s Aromen ein schicker, nicht alltäglicher Gin & Tonic, der die blumigen Noten deutlich in den Vordergrund stellt.
> Ferdinand’s Saar Dry Gin Review
Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin
Bewertung: 5/5
Eine besondere Kombination in G&T. Eine Empfehlung für Liebhafer des Affen-Gins, denn hier spielen selten geschmeckte Aromen des Gins eine besondere Rolle und man entdeckt Seiten am Gin aus dem Schwarzwald, die man bisher noch nicht kannte.
> Monkey47 Schwarzwald Dry Gin
Darnley’s View Gin
Bewertung: 4/5
Die Kombination aus Darnley’s View Gin und dem Mediterranean von Fever Tree bietet sich für die Freunde deutlicher Zitrusaromen im G&T an, denn das sind die hauptsächlichen Aromen. Diese passen auch sehr gut zueinander. Bittere Aromen darf man hier aber nicht erwarten.
> Darnley’s View Gin Review – coming soon
Ferdinand’s Saar Quince Gin
Bewertung: 5/5
Der Gin-Likör mit Quitten passt zu den mediterranen Aromen des Fever Tree’s erstaunlich gut. Das Tonic gibt dem Quince Gin genügend Platz: trotzdem darf es gerne ein cl mehr sein, als beim „normalen“ Gin & Tonic.
> Ferdinand’s Saar Quince Gin Review
Gilpin’s Extra Dry Gin
Bewertung: 2/5
Der tockene Gin passt nicht zum mediterranen Tonic Water. Die einzelnen Aromen harmonieren einfach nicht gut miteinander und heben sich gegenseitig auf. Deshalb ist diese Kombination nicht zu empfehlen.
> Gilpin’s Extra Dry Gin Review – coming soon
Madame Geneva Gin Rouge
Bewertung: 2/5
Der extravagante Gin mit einer Infusion aus Rotwein braucht eher kräftige Tonics, für einen perfekten Gin & Tonic. Das Fever Tree ist an dieser Stelle zu leicht und geht mit dem Madame Geneva Gin Rouge keine harmonische Verbindung ein.
> Madame Geneva Gin Rouge Review
Begonnen hat die Reise von Fever Tree mit dem klassischen Indian Tonic Water. Neben dem Fever Tree Mediterranean kamen in letzter Zeit aber noch zahlreiche andere Tonic Varianten ins Angebot. Alle folgende dem hohen Anspruch und den natürlichen Zutaten des Tonic Waters.
Mit knappe 50% weniger Kalorien besinnt man sich bei Fever Tree trotzdem auf natürliche Bestandteile. Neben den süßeren Aromen bestimmen bei diesem Tonic auch einige florale Noten den Geschmack. Die bitteren Noten sind noch leicht zu ertasten, aber deutlich im Hintergrund bei diesem Tonic.
Das Elderflower Tonic Water bringt einen Schuss Holunder mit ins Tonic. Dabei hat man es geschafft, dass das Tonic Water nicht nur natürlich ist, sondern auch genauso schmeckt. Eine elegante Kombination mit einfachen Gins und eine schöne Variation für einen Gin Tonic.
Eine weitere Variation. Geschmacklich eine elegante Mischung aus einem Bitter Lemon und einem Tonic Water. Die Zitrusnoten sind hier entsprechend der stark im Vordergrund. Diesen Mixer genießt man am besten mit einem einfachen Gin, oder einem Gin mit sehr instensivem Aromenprofil.
Das klassische Tonic Water aus dem Hause Fever Tree: eine schöne Komposition aus bitteren Noten und leichten Zitrusaromen. Eine Kombination, die dem Gin genügend Raum lässt.
Die Meinung der GINspiration-Leser von Mediterranean Tonic Water von Fever Tree:
Die Tonic Water von Fever Treegibt es mittlerweile eigentlich in jedem Supermarkt. Zur Orientierung im GINspiration Preisvergleich:
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