GINspiration Tonic-Test

Weisswange Indian Tonic Water

Ein Tonics, das uns sehr positiv überraschen konnte.

4,2 / 5aus 6 Bewertungen

Zur Verkostung

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Weisswange Indian Tonic Water · GINspiration Magazin

Vorstellung

Weisswange Indian Tonic Water

Weisswange Tonic Water

Auf den ersten Blick sollte man sich vom Weisswange Tonic Water nicht abschrecken lassen. Sicherlich stammt das Tonic aus einer Parfümerie, doch schon lange hat sich diese auch im Lebensmittelbereich angesiedelt. Ein Highlight ist Firmengründerin Kim Weisswange, die zu den führenden "Nasen" im Bereich Duftkreationen gehört. Seit mehr als 20 Jahren produziert sie kosmetische Bestseller für namhafte nationale sowie internationale Unternehmen.

Zusätzlich zur Kosmetik werden in der eigenen Manufaktur in Winterhude bei Hamburg auch handgefertigte Gins, Liköre, Sirups sowie das Weisswange Tonic Water hergestellt. Wichtig bei der Herstellung sind strenge Qualitätskontrollen. Nur dadurch können sich die traditionellen und überwiegend aus biologischen Anbau stammenden Inhaltsstoffe entwickeln. Das Weisswange Tonic Water wird in Deutschland produziert und verzichtet komplett auf gentechnisch veränderte Inhaltsstoffe. Somit ist alles vegetarisch, vegan und komplett tierleidfrei. Gerade durch diese Liebe zu den Öko-Richtlinien und der umwelt- sowie ressourcenschonenden Herstellung ist das Weisswange Tonic Water eine Verkostung wert.

Ein Highlight des Tonic Waters ist das Zusammenspiel von frischen Kräutern wie Thymian, Rosmarin und Estragon. Dadurch wird für eine exzellente Erfrischung gesorgt, welche durch eine feine Würze unterstrichen wird. Aber auch auf frische Botanicals wird nicht verzichtet: Zitronengras, Grapefruit und handgepresste sizilianisches Zitronenöl kommen zum Einsatz.

Tasting & Geschmack

Weisswange Tonic Water: Tasting & Überblick

Klassisches Tonic Water von Weisswange

Das Indian Tonic Water von Weisswange ist eine der wenigen Neuerscheinungen, die uns nochmal positiv überraschen konnten: ein Tonic, das leicht in die würzige Richtung geht. Es bringt Aromen von Pfeffer und Kardamom ins Glas - eigentlich klassische Gin Botanicals. Dazu zurückhaltende Zitrusnoten und insgesamt ein sehr natürlicher Geschmack.

Der Abgang hat eine breite bittere Note, die lange anhält und den Gin & Tonic unterstreicht. Auch die Einbettung der Kohlensäure passt und macht das Tonic Water zu einem schönen Begleiter für einen guten Gin.

Kohlensäure
Zitrusaromen
bittere Aromen
fruchtige Aromen
florale Aromen
Extravaganz
Packaging
Preis-/ Leistung

Passende Gins

Passende Gins zum Weisswange Tonic Water

Welcher Gin zum Weisswange Tonic Water Das Weisswange Indian Tonic Water stellt leichte Kräuternoten geschmacklich ins Zentrum. Dadurch passt das Tonic perfekt zu allen Gins, die mit leichten Kräuternoten und würzigen Aromen spielen, wie etwa dem London No. 1 oder dem Gin Mare. Auch der Kombination mit klassischen Gins kann man sehr viel abgewinnen: die leichten Kräuternoten harmonieren hier gut. Vorsicht ist mit floralen Gins geboten. Hier gibt es zwar schöne Kombinationen, wie mit dem Ferdinand’s Saar Dry Gin, aber andere Experimente wie mit G’Vine oder einem Berliner Brandstifter wollen nicht richtig harmonieren.

Gins für den Gin & Tonic nach Kategorien:

Klassische Gins
Zitrus / fruchtig
Würzige Gins
Florale Gins
Kräuteraromen
Extravagante Gins

Weitere Tonic Water von Weisswange

Neben dem Indian Tonic Water bringt Weisswange nicht nur einen eigenen Gin heraus, dazu einen Virgin Gin & Tonic, sondern noch andere Tonic Water:

Weisswange Cucumber Tonic Water

Wer seinen Gin & Tonic gerne mit Gurke trinkt, der wird an diesem Tonic Water seinen gefallen finden. Frische, natürliche Gurkennoten sind direkt ins Tonic Water eingearbeitet. Das Ergebnis ist ein besonders frischer Gin & Tonic.

Weisswange Hibiskus Tonic Water

In Spanien nutzt man Hibiskus gerne als Botanical und Zugabe im Gin & Tonic. Die rosane Farbe, die sich durch die Infusion in den Gin dann langsam entwickelt, macht im Glas einiges her. Weisswange packt die Hibiskusblüte als dominantes Botanical direkt mit ins Tonic Water.

Weisswange Maritime Tonic Water

Im Namen erwartet man ein weiteres würziges, mediterranes Tonic Water. Doch weit gefehlt: Im Tonic wurde Meersalz und 2 verschiedene Algenarten eingearbeitet. Probieren konnten wir dieses Tonic leider noch nit.

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Eines der Tonics, das uns bei der Flut an neuen Tonics wirklich noch einmal positiv überrascht hat. Sollte man unbedingt probiert haben. Deshalb hier die Links zu unseren Partner-Shops:

Leider gibt es das Weisswange Tonic Water nicht mehr auf dem Markt. Die Produktion wurde laut Hersteller eingestellt.

Kurz beantwortet

Häufige Fragen

Worauf beruhen die Empfehlungen?

Dieser Beitrag dokumentiert unsere Verkostungsnotizen. Persönlicher Geschmack, Mischverhältnis und Serviertemperatur beeinflussen den Eindruck. Die Sterne der Community und die Notizen der Redaktion sind getrennte Bewertungen.