FIOR Gin
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Vorstellung
Vorgestellt: Fior Gin
Hinter dem Fior Gin stecken fünf Freunde, die gemeinsam die Liebe zu Gin teilen. Alles begann damit, dass sich vier der fünf Freunde immer mal wieder zu lustigen Abenden trafen, bei denen sie eine Vielzahl von Gläsern mit den unterschiedlichsten Gins aus aller Welt probierten. Doch immer mehr kam bei den Freunden das Gefühl auf, dass ein ganz besonderer Gin mit einer bestimmten Note noch fehlte, aus diesem Gefühl heraus beschlossen die Vier ihren eigenen Gin zu entwickeln. Der Name für den Gin war schnell gefunden, Fior heißt auf Althochdeutsch vier. Bei der Suche nach einer guten Brennerei für ihr Vorhaben, stieß die Truppe auf Christian und seine Brennerei: Sammerhof. Christian ist heute ein fester Bestandteil des Fior Gins und der Freundesgruppe. -
Aufmachung & Design
Flaschendesign
Das Design der Flasche ist auf den ersten Blick sehr schlicht gehalten, erst wenn man sich genauer mit der Flasche beschäftigt, fallen einem die ganzen Details auf. Es ranken sich verschiedene Kräuter und Blumen um die Flasche, die leicht erhaben sind, wenn man mit dem Finger über sie fährt. Das Logo ziert, in schwarz gehaltener Schrift, die Vorderseite des Gins. Der Korken hat eine Holz Verkleidung, auf dem auch wieder das Logo zu sehen ist.
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Herstellung
Herstellung des Gin Fior
Der Sammerhof liegt ebenfalls in Oberösterreich, genauer in der Kirchhamer Ortschaft Kampesberg, inmitten der bewaldeten Hügel unweit des Traunsteins und dem Traunsee in Gmunden. Hier werden bereits Brände seit 1920 hergestellt. In einer modernen Kolonnenbrennerei, wird hier unter anderem auch der Fior Gin produziert.
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Tasting & Geschmack
Verkostung
Nosing / In der Nase
Feine Noten aus Lavendel, Zitrus (Zitrone, Orange, Zitronengras) und Apfel, gepaart mit dem typischen Wacholdergeschmack sowie einem Hauch von Rosmarin, Kardamom, Zimt und Ingwer kommt einem entgegen beim öffnen der Flasche.
Geschmack / Gaumen / Palate
Es dominiert zunächst die Wacholdernote gemeinsam mit den Zitrusfrüchten, gefolgt von einem dezenten Lavendelgeschmack.
Abgang / Finish
Die verschiedenen Kräuter geben dem Fior Gin im Abgang eine leichte Schärfe.
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Passende Tonic Water
Gin & Tonic Empfehlung für den Fior Gin
Der Fior Gin in kann sowohl pur als auch mit Tonic Water verköstigt werden. Bei der Mischung mit Tonic Water, sollte auf ein frisches und zitroniges Tonic Water zurückgegriffen werden. Wir empfehlen deshalb das Lobster Tonic Water, es überzeugt besonders durch seinen milden Abgang und überdeckt den Eigengeschmack des Gins nicht.
Passende Tonic Water nach Kategorie
Klassische Tonics Florale / fruchtig Würzige / herb Leichte Tonic Water -
Passende Cocktails
Cocktailempfehlungen für den Gin Fior
Wir empfehlen für den Fior Gin einen Cocktail der eine gewisse süße Note hat. Wie zum Beispiel den:
Bee´s Knees
Bewertung: 5/5
Zu dem Gin Fior harmoniert perfekt die Süße des Honigs und die Säure der Zitrone.
>Bee´s Knees Rezept -
Gin-Facts
Gin-Facts
Name Fior Gin Destillerie Sammerhof Herkunft Wels, Österreich Alkoholgehalt 40 % Vol. Gin-Sorte London Dry Gin Botanicals (deutsch) Wacholder, Zitrone, Lavendel, Orange, Ingwer, Apfel, Kardamom, Zimt, Rosmarin, Zitronengras
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Bewertung & Reader’s Choice
Editor’s Voice – Fior Gin
Mit einem Preis von 39,90€ / 0,5l zahlt man für die gebotene Qualität einen angemessenen Preis, jedoch ist der Gin für seine 500 ml eher hochpreisig angelegt, als gewöhnliche Gins.
Gesamteindruck Komplexität Betonte Wacholder? Floraler Gin? Ziturs-Aromen? pfeffrige Noten? extravagant? Aufmachung Preis- / Leistung 
Reader’s Choice
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Bezugsquellen
Bezugsquellen
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