Qyuzu Premium Tonic Water
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Vorstellung
Qyuzu Premium Tonic Water
Qyuzu Premium Tonic Water ist ein neues Tonic auf dem Markt, welches die bittere Note des Chinin mit der fruchtigen Note der Yuzu Frucht vereint. Nicht nur eine ungewöhnliche Komposition der Aromen, sondern durch die Verpackung in 100ml-Dosen erst einmal neu (und nach dem Tasting der „Gin & Tonics aus der Dose“ im Blog etwas vorbelastet).Die Yuzu-Frucht, die auch der Namensgeber ist, wird in Japan und in China geerntet. Sie ist optisch eine Mischung aus Limette und Mandarine, geschmacklich eine erfrischende Mischung aus süß und sauer. Die Yuzu Frucht ist keine neue Züchtung. Experten sind sich sicher, dass die Yuzu Frucht schon seit mehreren Tausend Jahren im mittleren Yuangtze Becken in China angebaut wird. Sie kann als die ursprüngliche Pflanzenart für einige moderne Züchtungen von Zitruspflanzen angesehen werden. Sie ist sehr widerstandsfähig gegen klimatische Einflüsse.
Das Aroma der Yuzu-Frucht erinnert an Zitrusnoten, wie Mandarine und PomoloNoten, die vor allem in Spanien ankommen. Und genau für diesen Markt wurde das Qyuzu Tonic Water auch entwickelt. Aber es stammt aus Frankfurt. Dort wird das Tonic Water lediglich aus natürlichen Zutaten hergestellt. Und durch den Yuzu saft ist es leicht trüb.
Mit der Dose als Verpackung haben wir im Tasting der fertig-gemixten Gin & Tonics zwar schlechte Erfahrungen gemacht, doch die Verpackung des Qyuzu Tonics gefällt und das Tonic ist geschmacklich spannend! Der Hersteller nutzt die Dose übrigens vor allem um die Aromen vor der Sonneneinstrahlung zu schützen. Kauft man eine solche Dose einzeln, ist man bei rund 3,- € und zumindest preislich damit im Premium Segment unterwegs.
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Tasting & Geschmack
Qyuzu Tonic Water: Tasting & Überblick
Die Yuzu-Frucht ist ein ungewöhnliches Aroma, das hier in einem Tonic Water zu finden ist und ganz klar den Ton angibt. Im Tonic Water dominieren die Zitrusnoten sehr deutlich. Das Aroma erinnert an Mandarine. Bittere Noten hat dieses Tonic Water überhaupt keine mehr. Auch nicht im Abgang. Deshalb erinnert das Qyuzu eher an eine Limonande, als wirklich an ein Tonic Water.
Der Geschmack wirkt leicht brausig, dadurch entsteht zudem noch ein deutlicher, chemischer Beigeschmack des Tonics. Diese Note sollte man bei einem Premium Tonic Water für 3,- € eigentlich nicht erwarten müssen.
Kohlensäure Zitrusaromen bittere Aromen fruchtige Aromen florale Aromen Extravaganz Packaging Preis-/ Leistung -
Passende Gins
Passende Gins für den G&T mit Qyuzu Tonic Water
Der Hersteller selbst empfiehlt New Western Dry Gins, die durch ihre extravaganten Aromen fernab vom klassischen Gin & Toni sind. Das geht geschmacklich beides sehr in die extravagante Richtung, die Aromen werden aber sehr vielschichtig und überlagern sich.
Das gleiche Bild zeigt sich auch bei leicht würzigen Gins. Das Qyuzu Tonic erschlägt die Gins geschmacklich regelrecht und übertönt die Gin Aromen. Bei einem klassischen Gin hat man hingegen bessere Chancen. Hier ergänzen die Noten des Tonics eher das Aroma. Auch wenn man nicht unbedingt den Lieblings-Gin nehmen sollte um dieses Tonic Water einmal probiert zu haben.
Gins für den Gin & Tonic nach Kategorien:
Klassische Gins Zitrus / fruchtig Würzige Gins Florale Gins Kräuteraromen Extravagante Gins -
Reader’s Choice
Reader’s Voice- Qyuzu Tonic Water
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Preisvergleich
Preisvergleich: Qyuzu Tonic Water
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