GINspiration Tonic-Test
Ein Tonic Water mit einer eleganten Holundernote.
3,1 / 5aus 28 Bewertungen
Vorstellung
Das Thomas Henry Elderflower Tonic wurde im Jahr 2011 entwickelt und vorerst als "limited edition" angeboten. Es wurde konzipiert, um traditionelle Bitterlimonade mit einem geschmacklichen "Twist" neu zu interpretieren. Dabei trifft die Holunderblüte mit ihrem lieblichen Geschmack auf sanfte Bitterness. Im Cocktail gemixt oder im Longdrink eröffnen die verschiedenen Elderflower Tonic Water die Türen zu neuen Geschmackswelten, für die es vorher ein Holunderlikör wie St. Germain gebraucht hat.
Der Name Thomas Henry, seins Zeichens Apotheker, steht seit dem Jahr 2010 Pate für das junge deutsche Unternehmen, das sich durch seine spezielles Repertoire an Erfrischungsgetränken einen Namen gemacht hat. Dabei bieten die Berliner von Thomas Henry als Limonadenhersteller anspruchsvolle Produkte, die durch Innovation und hervorragende Zutaten begeistern. Das Portfolio von Thomas Henry steht für mehr geschmackliche Vielfalt und bietet beiderseits des Tresens eine optisch und preislich attraktive Alternative zu konventionellen Marken und herkömmlichen Tonic Water-Sorten.
Das natürliche Mineralwasser aller Thomas-Henry-Produkte entstammt der Quelle Bad Meinberg. Dadurch, dass das Wasser für alle Tonics entmineralisiert wird, wird ein konstanter, immer gleichbleibender und harmonischer Geschmack erreicht. Die Kohlensäure im Tonic Water von Thomas Henry macht allerdings gerne mal Probleme.
Tasting & Geschmack
Nachdem unzählige Hersteller ein klassiches Tonic Water auf den Markt gebracht haben, rollt jetzt die Welle der „aromatisierten Tonic Water“. Die Aromen kommen nicht mehr durch ein Garnish, oder den Gins selbst ins Glas, sondern kommen gleich mit dem Tonic Water. Mit Sorten wie dem Elderflower Tonic Water und einem Cherry Blossom Tonic ist Thomas Henry da weit vorne mit dabei.
Beim Thomas Henry Elderflower Tonic Water erwartet einen kein klassischer Gin & Tonic. Bewusst spielen die floralen, blumigen Noten der Holderblüte die Hauptrolle. Die Noten wirken natürlich und sorgen für eine abgerundete Süße. Die bitteren Noten bleiben im Hintergrund, sorgen so für eine schöne Abrundung des Getränks.
Kohlensäure
Zitrusaromen
bittere Aromen
fruchtige Aromen
florale Aromen
Extravaganz
Packaging
Preis-/ Leistung
Passende Gins
Vorneweg eine unserer Grundregeln: bei so stark aromatisierten Tonics, die dafür gemacht sind, den Gin & Tonic komplett für sich einzunehmen, lohnt sich auch ein klassischer, einfacher Gin. Durch die intensiven Noten des Tonics braucht es nicht unbedingt ein fein-balanciertes Manufakturprodukt. Solche Gins werden überlagert und verlieren in Kombination mit dem TH Elderflower Tonic oft ihren Zauber.
Die floralen, blumigen Noten des Holunders im Tonic Water passen geschmacklich zu verschiedenen Gins. Bei klassischen Gins kommt das Aroma schön zum tragen und ist eine gute Ergänzung. Bei sehr fruchtigen oder floralen Gins ist das Elderflower Tonic schnell eine spur zu viel Süße im Glas, wer bittere Noten im Abgang sucht wird bei solchen Kombinationen enttäuscht. Auch bei leicht würzigen Gins ist Vorsicht geboten. Die leichten Pfeffernoten sind oft subtil und haben gegen den dominanten Holundergeschmack des Tonics keine Chance.
Gins für den Gin & Tonic nach Kategorien:
Klassische Gins
Zitrus / fruchtig
Würzige Gins
Florale Gins
Kräuteraromen
Extravagante Gins
weitere Tonic Water von Thomas Henry
Als Hersteller von Erfrischungsgetränken hat Thomas Henry mittlerweile Bitter Lemon, Spicy Ginger und Ginger Ale im Angebot. Die Palette der Tonics wird von den beiden folgenden Tonics ergänzt:
Thomas Henry Tonic Water
Das klassische Tonic Water von Thomas Henry: eine schöne Balance aus den Bitternoten des Chinin und einem Hauch Zitrone. Eine erfrischende Alternative, die es sowohl in kleinen 0,2l-Flaschen, als auch in Literflaschen gibt.
Thomas Henry Cherry Blossom Tonic Water
Mit dem Cherry Blossom Tonic bringt Thomas Henry den Frühling ins Glas. Das Tonic ist kaum noch bitter, sondern florale Noten stehen deutlich im Vordergrund. Ein leichtes Kirschenaroma ist hier der Geschmacksträger.
Reader's Choice
Aromatisierte Tonics mit verschiedenen Botanicals werden immer mehr. Thomas Henry war einer der ersten Anbieter mit einem Elderflower Tonic Water. Das sagen unsere Leser:
Preisvergleich
Das Review klingt vielversprechend und Holunder im Gin & Tonic sollte man unbedingt einmal probiert haben? Dann einfach direkt online bestellen und am kommenden Wochenende genießen!
Kurz beantwortet
Dieser Beitrag dokumentiert unsere Verkostungsnotizen. Persönlicher Geschmack, Mischverhältnis und Serviertemperatur beeinflussen den Eindruck. Die Sterne der Community und die Notizen der Redaktion sind getrennte Bewertungen.
