Windspiel Tonic Water

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Vorstellung
Windspiel Tonic Water
Die Suche nach dem perfekten Gin & Tonic gestaltet sich aufgrund der wahnsinnigen Anzahl unterschiedlicher Gins als schwierig. Doch wie wäre es, wenn ein Hersteller den Gin & Tonic quasi aus einem Guss herstellen würde? Genau diese Idee steckt hinter dem Winspiel Tonic Water aus der Eifel. Es ergänzt den gleichnamigen Windspiel Dry Gin, der aus Kartoffeln destilliert wird und so verschiedene deutsche Traditionen aufgreift. Unter anderem beim Namen: die Hunderasse Windspiel war die Lieblingsrasse von Friedrich dem Großen, der auch dem Kartoffelanbau in Deutschland zum Durchbruch verhalf.
Das Windspiel Tonic Water selbst kommt in einer schlicht-eleganten, zeitlosen Mineralwasserfalsche mit 200ml aus hellblauem Glas daher. Für ein Tonic Water eine ungewöhnliche Verpackung, aber trotzdem elegant. Das Flaschendesign passt zur besonderen Betonung des Mineralwassers aus der Vulkaneifel im Tonic Water.
Trotzdem gibt es das Tonic Water mittlerweile nur noch in der Dose. Im Gin & Tonic Tasting verschiedener G&Ts in Dosen war insgesamt zugegeben eher abschreckend. Aber die gold-blaue Dose von Windspiel ist schön gestaltet und fällt auf. Da muss man sich schon überlegen, ob man zu einem Premium Gin wie dem Windspiel (0,5l für ca. 35,-€) wirklichen Tonic aus der Dose dazu trinken möchte. Der Hersteller begründet die Entscheidung damit, dass das Handling durch das Pfandsystem in Deutschland so besser machbar ist für ein kleines Unternehmen.
Tasting & Geschmack
Windspiel Tonic Water: Tasting & Überblick
Der Hersteller stellt das verwendete Mineralwasser aus der Vulkaneifel besonders heraus. Dazu passt die Einbettung der Kohlensäure tatsächlich gut. Feinperlig und anhaltend sind sehr gute Voraussetzungen für einen erfrischenden Gin & Tonic.
Geschmacklich fällt einem zuerst die Zitrusnote auf. Dazu kommen Limette, Bergamotte und Zitronengras. Die Kombination riecht natürlich, geschmacklich wirkt das Aroma aber eher etwas „brausig“ und damit leicht unnatürlich. Die bitteren Noten sind nur im Hintergrund zu erahnen, was den Gin & Tonic im Abgang limonadenartig wirken lässt.
Windspiel Tonic Water im Geschmacksprofil:
Kohlensäure
Zitrusaromen
bittere Aromen
fruchtige Aromen
florale Aromen
Extravaganz
Packaging
Preis-/ Leistung
Passende Gins
Passende Gins zum Windspiel Tonic Water

Das Tonic Water von Windspiel stellt die süßen Noten in den Vordergrund. Damit ist das Tonic Water nicht unbedingt bei den klassischen Tonics einzuordnen. Zudem sind die Zitrusnoten sehr intensiv und können leichte Gins schnell überdecken.Daran sollte sich auch die Auswahl des passenden Gins orientieren: die klassischen Gins gehen gut und können die Zitrusnoten ab. Leicht-würzige Gins hingegen verlieren geschmacklich gegen dieses Tonic Water und kommen geschmacklich nicht zur Geltung. Florale Gins und Gins mit deutlich Zitrusnoten passen dafür umso besser. Das Tonic Water unterstreicht die Aromen des Tonics sehr gut. Von Gins mit intensiven Kräuternoten sollte man hingegen besser die Finger lassen. Die Aromen harmonieren nicht.

Gins für den Gin & Tonic nach Kategorien:
Klassische Gins
Zitrus / fruchtig
Würzige Gins
Florale Gins
Kräuteraromen
Extravagante Gins
Reader’s Choice

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