GINspiration Cocktailrezepte
Ein weiterer Cocktailklassiker mit frischem Zitronensaft und Grenadine.
4,2 / 5aus 6 Bewertungen
Bereit zum Mixen
2 Minuten vorbereiten · 5 Minuten zubereiten
Gin, Grenadine und Zitronensaft zusammen mit Eiswürfeln in den Shaker geben
kräftig shaken
in ein fancy Cocktailglas mit Eiswürfeln abseihen
mit Soda auffüllen
mit Zitronenspalte garnieren
Die passende Kombination
Old English Gin
Bewertung: 3/5
Von der Idee her passen zwei traditionsreiche Dinge gut zusammen. Doch gerade der Grenadine ertränkt den Old English Gin und man muss doch feststellen, dass der Gin hier nicht zur Geltung kommt und zu schade ist.
> Old English Gin Review
Gut zu wissen
Der Daisy ist einer der Gin-Cocktails, der wohl mit am meisten Veränderungen über die Jahre erfahren hat. Dabei gilt er eigentlich als klassischer Cocktail. Die Grundidee ist ein Sour, dem etwas Soda hinzugefügt wird. Doch gerade zu Anfang des 20. Jahrhunderts wurde Grenadine zum beliebten Süßungsmittel. So bekommt der Daisy seine intensiv rote Farbe, an der man den Cocktail mittlerweile direkt erkennen kann. Wenn man den Cocktail nicht allzu süß mag, so lässt sich die Menge des Grenadine sehr gut reduzieren. Einige Rezepte nutzen sogar nur einen Barlöffel Grenadine für die Farbe und lassen somit den anderen Bestandteilen deutlich mehr Raum.
Kurz beantwortet
Beim Shaken werden die Zutaten gründlich vermischt und mit Eis gekühlt. Halte dich an die Reihenfolge im Rezept. Kohlensäurehaltige Zutaten kommen erst danach dazu und werden nicht mitgeschüttelt.
Miss die Zutaten zunächst nach Rezept ab. Zitrusfrüchte können unterschiedlich sauer sein: Probiere den Drink und passe Säure oder Süße anschließend in kleinen Schritten an. Notiere deine bevorzugte Mischung fürs nächste Mal.
Du kannst Gläser und Zutaten vorkühlen und die Garnitur vorbereiten. Mische den fertigen Drink erst kurz vor dem Servieren; Eis und kohlensäurehaltige Zutaten kommen frisch dazu.
Dein nächster Drink
Eine weitere Auswahl klassischer Gin-Cocktails:
Gin Julep
Ebenfalls ein Cocktailklassiker. Hier in der Variation mit Gin, der vor allem durch die Präsentation im Silberbecher einiges her macht. Aber auch geschmacklich wird man in die 1920er zurück versetzt.
> Gin Julep Cocktail Rezept
Tom Collins
Einer der bekanntesten Klassiker und erfrischender Vertreter der Cocktailklassiker. Vor allem für Freunde erfrischender Cocktails.
> Tom Collins Rezept
Für deine Hausbar
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