Oceanside Fizz

Zutaten
– 6cl Gin
– 6-8 Blätter Minze
– 1,5cl Limettensaft
– 1,5cl Zuckersirup
– 1 Briese Meersalz
– 1 dash Bitter
– Soda zum Auffüllen
– Eiswürfel

Zubereitung
– Minze, Limettensaft und Zueckersirup in den Shaker geben und muddeln
– 6cl Gin, Eiswürfel, Meersalz und 1 dash Bitter mit in den Shaker geben und kräftig shaken
– double-strained in ein mit Eiswürfeln gefülltes Cocktailglas geben
– doubled-strained ins Longdrinkglas abseihen
– mit Soda auffüllen
– mit einer Limettensspalte und 2-3 Minzblättern dekorieren

GINspiration-Facts:
– Kategorie: Cocktail
– Vorbereitung: 6 Minuten
– Zubereitng:6 Minuten
– Rezept für: 1 Cocktail

Tanqueray London Dry Gin
Bewertung: 4/5

In dieser Kombination kann sich die Minze austoben, der Gin hält sich gekonnt im Hintergrund und erschlägt den Drink nicht. Wie bei anderen Fizzes ist vor allem im Abgang Platz für Ginaromen, um dem Drink etwas besonderes mitzugeben. Hier kommt der Gin leicht durch.
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Gin Fizz
Der Klassiker unter den Cocktails. Gemeinsam haben die beiden nicht nur den Namen, sondern den erfrischenden Charakter. Beide lassen im Abgang Platz für die Eigenheiten des jeweils genutzen Gins.
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