Hoos London Gin

First Impression

Ein geschwungenes H ziert die Flasche des Hoos Gin

Doch zuerst zur Gestaltung des Hoos London Gin: die Flasche ist dunkel wie die Nacht und minimalistisch, elegant gestaltet. Auf der Vorderseite rankt ein verziertes „H“ auf einem weißen, durchsichtigen Etikett. Bei genauerer Betrachtung können es auch zwei „H“ sein, die so den Namen des Machers „Heiko Hoos“ aufgreifen. Jeweils darüber und darunter die Jahreszahl der Abfüllung.

Die Flasche wirkt wie auf einem Podest angeordnet und ist unten leicht abgesetzt. Der Rand des Bodens ist ebenfalls mit einem einfachen Etikett verziert. Darauf zahlreiche Informationen, die bei fast keinem Gin mehr fehlen dürfen: die Füllmenge mit 50cl, die Kategorie des London Gins und der Hinweis auf „handmade“ und die Produktion in „small batches“. Außerdem wird auf die ungefilterte Abfüllung und die natürlichen Botanicals hingewiesen.

Das Label auf der Rückseite stellt den handmade-Charakter deutlich in den Vordergrund. Datum der Destillation, Vol., die Nummer des Batches und die Flaschennummer werden alle von Hand in weißer Schrift aufgetragen. Das macht die Flasche individuell und ist nicht wie bei anderen Herstellern einfach aufgedruckt.

Insgesamt wirkt die Gestaltung des Hoos Gin elegant. Man betont den Gedanken der kleinen Chargen und packt es auch mit recht einfachen Klebeetiketten einen hochwertigen Eindruck zu vermitteln. Auffällig aber ist der verwendete Schraubverschluss: beim Blick in die eigene Gin-Sammlung ist er in diesem Preissegment eigentlich absolut unüblich.

Tasting des Hoos London Gin

Die Macher des Hoos London Gin empfehlen den Gin ausdrücklich zum Pur-Genuss und versprechen einen trockenen, aber aromatischen Gin. Und einen Gin, dessen Charakter sich auch im Gin & Tonic nicht verändert. Aber zuerst einmal zur Purverkostung:

In der Nase erkennt man eine dominante Wacholder. Dazu gesellen sich weiche Zitrusaromen der Orange. Der Gin wirkt klassisch und angenehm weich.

Auf der Zunge setzen sich diese Aromen nur teilweise fort. Die Wacholder tritt etwas in den Hintergrund. Der Gin bleibt sehr mild, geht aber in die süßlichen Aromen, die an Anis oder Lakritze erinnern (auch wenn beide Botanicals nicht im Gin enthalten sind).

Der Abgang ist schön kombiniert, weich und lange anhaltend. Hier spielen sich wieder die fruchtigen und süßlichen Noten in den Vordergrund.

Insgesamt erinnert der Hoos Gin an einen klassischen Gin, aber auf keinen Fall eine Wacholderbombe. Vielmehr spielen leichte Orangennoten, weiche Aromen und süßliche Töne die Hauptrolle. Aromatisch ja – trocken eigentlich nicht. Und in dieser Preiskategorie ein absolut rundes Produkt.

Passende Tonic Water zum Hoos Gin

Auch wenn der Hoos London Gin ausdrücklich zum Purgenuss empfohlen wird, so darf es natürlich auch ein Gin & Tonic sein. Das Tasting hat gezeigt, dass Orangennoten und weiche Aromen im Mittelpunkt der Komposition stehen.

Entsprechend empfehlen sich klassische Tonics, wie Schweppes, Thomas Henry, Fever Tree oder Gents. Auch trockene Tonics haben wir probiert, die sich aber nicht sehr gut schlagen. Ebenso besonders kraftvolle Tonic Water wie ein Indi oder 1724 – gerade die Kombination mit den leichten Lakritz bzw. Anisnoten ist hier nicht die erste Wahl.

Tonic Water Empfehlung nach Kategorie

Tests im einzelnen

Schweppes Indian Tonic Water
Bewertung: 4/5

Das klassische Schweppes Indian Tonic Water macht zusammen mit dem Hoos London Gin eine gute Figur. Die Aromen des Gins bleiben erhalten und man erhält eine spritzige Kombination.

Fentimans Light Tonic Water
Bewertung: 2/5

Das leichte Fenitmans harmoniert nicht sehr gut mit dem Hoos Gin. der trockene Charakter erstickt den Gin zu sehr und zerstört die Aromen, die der Gin von Haus aus mitbringt. Deshalb keine Empfehlung für diese Kombination

Gin-Facts