GINspiration Cocktailrezepte
Die Alternative zum Gin & Tonic im Sommer.
3,5 / 5aus 30 Bewertungen
Bereit zum Mixen
1 Minute vorbereiten · 3 Minuten zubereiten
5cl Gin mit einigen Eiswürfeln in ein Weinglas geben
mit rotem Traubensaft auffüllen
mit einer Grapefruit-Zeste garnieren
Die passende Kombination
In diesem Gin & Juice Repezept wird hochwertiger Traubensaft verwendet, der sich elegant mit dem Gin verwendet. Je nach belieben darf es natürlich auch weißer Traubensaft sein. Beide Sorten lassen dem Gin genügend Raum und bringen jede Menge Spaß beim Experimentieren. Klassische Gins geben dem Gin & Juice die entsprechende Fülle. Aber auch extravanatere Gins und Gins mit starken Zitrusaromen, wie etwa der Ferdinand's Saar Dry Gin, passen sehr gut in den Gin & Juice. Gins, bei denen die Pfeffernoten besonders instensiv mitschwingen passen hingegen nicht unbedingt in diesem Cocktail.
Diese Gins haben uns im Cocktail gut gefallen:
Tanqueray London Dry Gin
Bewertung: 5/5
Der London Dry Gin von Tanqueray kommt nicht nur im entsprechenden Song von Snoop Dog vor, sondern bringt die Charaktereigenschaften eines klassischen Gins mit ins Glas.
> Cocktails mit Tanqueray London Dry Gin
Ferdinand's Saar Dry Gin
Bewertung: 5/5
Man könnte meinen, ein Gin der selbst von seiner Rieslinginfusion lebt, verbindet sich besonders gut mit hochwertigem Traubensaft. Und genauso ist es auch. Im Gin & Juice eine sehr schöne Kombination
> Review & Cocktails mit Ferdinand's Saar Dry Gin
Klassische Gins
Zitrus / fruchtig
Würzige Gins
Florale Gins
Kräuteraromen
Extravagante Gins
Gut zu wissen
Beim Gin & Juice ist man bei der Auswahl des Glases flexibel. Klassisch verwendet man ein Weißweinglas mit kleinem Füllvolumen und langem Stil. Genauso kann man aber auch zu Tumbler oder Longdrinkglas greifen. Auch ein Martiniglas hat seine Berechtigung.
Damit die Präsentation des Cocktails gelingt haben wir Gläser zusammengestellt, die sich bei unserer Reise durch die Welt des Gins bewährt haben. Eine ausführliche Einführung zum Thema Cocktailgläser gibt es auch im Blog.
Im Blog: Welches Glas passt zu welchem Cocktail & unsere Empfehlungen.
Empfehlungen
Longdrink-Glas
Gerade wenn man das Rezept in Richtung "mehr Traubensaft" variieren möchte ist es mit einem Longdrinkglas deutlich einfacher
Preis: ca. 13,- € pro Set aus 4 Gläsern
Bestellung: hier online
Tumbler
Dass uns das Muster der Noblesse-Serie von Nachtmann besonders gut gefällt sieht man schon an den Longdrinkgläsern. Diese gibt es auch als Tumbler.
Preis: ca. 14,- € für das 4er-Set
Bestellung: bei Amazon
Der Cocktail wird direkt im Gästeglas zubereitet. Deshalb braucht es auch nur wenig Barwerkzeug.
Jigger / Barmaß
Ein Barmaß ist essentiell um das richtige Verhältnis der einzelnen Zutaten zu gewährleisten. So ist außerdem sichergestellt, dass der Cocktail immer gleich schmeckt. Beim Bramble ist das Verhältnis zwischen Zitronensaft und Zuckersirup wichtig.
Preis: ca. 6,- €
Blog: Empfehlungen zum Jigger
Eiswürfel zu Hause
machen
Eiswürfel aus dem Supermarkt und der Tankstelle sind oft unstabil und geben
dadurch sehr viel Wasser an den Drink ab. Wir machen unsere Eiswürfel mit
Silikonformen in versch. Größen einfach zu Hause.
Blog: Cocktail-Eiswürfel zu Hause machen
Kombiniert man einen hochwertiegen Gin mit ebenso hochwertigem Traubensaft, so darf der Cocktail natürlich gerne im Weinglas angerichtet werden. Füllt man ein ganzes Rotweinglas mit dem Cocktail, so dauert der Abend wohl nicht ganz so lange. Die Empfehlung geht daher hin zu einem deutlich kleineren "vintage" Weißwein-Glas, das dann mit einer Grapefruit-Zeste garniert wird.
Der Gin & Juice im eleganten Weinglas, garniert mit einer Orangenzeste
Kurz beantwortet
Miss die Zutaten zunächst nach Rezept ab. Zitrusfrüchte können unterschiedlich sauer sein: Probiere den Drink und passe Säure oder Süße anschließend in kleinen Schritten an. Notiere deine bevorzugte Mischung fürs nächste Mal.
Multipliziere die Zutatenmengen mit der Zahl der Portionen. Bereite genügend Gläser und Eis vor und arbeite bei Shaker oder Rührglas in kleinen Chargen, damit Kühlung und Verdünnung gleichmäßig bleiben.
Dein nächster Drink
Andere berühmte Cocktails könnte man in dieser Kategorie sicherlich versammeln. Einer der Vorzüge des G&J's ist auch die schnelle Anrichtung des Drinks. Mit Gin, als besonders komplexer Spirituose lassen sich sehr schnell auch viele weitere, komplexe Geschmackserlebnisse erschaffen. Hier einige Vorschläge:
Gin Buck
Ein hochwertiger Gin, der mit Ginger Ale, oder gerne auch mit Ginger Beer aufgefüllt wird. Besonders für Liebhaber würziger Cocktail, mit klarem Geschmacksprofil.
> Gin Buck Cocktailrezept
Negroni
Gin, Roter Vermouth und Campari zu jeweils gleichen Teilen, kurz rühren und schnell hat man einen Gin-Liebhaber begeistert.
> Negroni Cocktailrezept
Für deine Hausbar
Gins, Tonic Water und Zubehör findest du im GINspiration Shop.
