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Die Autorinnen Eva Derndorfer und Elisabeth Fischer stellen in ihrem Buch “Alkoholfreie Drinks” zahlreiche Cocktailrezepte vor, die sich schnell und unkompliziert zu Hause nachmachen lassen. Trotzdem bringen die Rezepte die nötige Rafinesse ins Glas. Deshalb können wir das Buch jedem empfehlen, der mit alkoholfreien Drinks rumprobieren möchte.
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Der Cocktail selbst ist der Versuch den Geschmack von Spirituosen nachzuempfinden, die im Barrique-Fass gereift sind. Deshalb kombiniert man den Tee mit der Vanille, die oft an ausgebrannte Fässer erinnert. Dem Drink fehlt im Vergleich etwas das Mundgefühl, der alkoholfreie Cocktail bekommt dadurch aber eine interessante Tiefe.
Auch bei alkoholfreien Drinks spielt das Auge mit. Der Drink soll eben mehr bieten, als eine einfache Schorle. Deshalb empfehlen wir zu jedem Cocktail die passenden Gläser, um auch bei der Darbietung glänzen zu können.
Empfehlungen
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Genau diese Coupette trifft man in hochwertigen Bars. Ideal für klassische Cocktails und sog. Shortdrinks.
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Die klassische Form des Martini-Glases. Uns hat die Serie von Leonardo überzeugt.
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Wer auf der Suche nach interessanten Cocktailgläsern ist, dem empfehlen wir auch unseren Blogbeitrag: Welches Glas passt zu welchem Cocktail & unsere Empfehlungen.
Für die Zubereitung von alkoholfreien Cocktails braucht man das übliche Barwerkzeug, das in den meisten Haushalten vorhanden ist. In unterschiedlichen Blog-Beiträgen stellen wir vor, auf was zu achten ist, dass man daran lange Freude hat. Die Zusammenfassung findet sich in der GINspiration-Serie “Barwerkzeug”.
Jigger / Barmaß
Ein Barmaß ist essentiell um das richtige Verhältnis der einzelnen Zutaten zu gewährleisten. So ist außerdem sichergestellt, dass der Cocktail immer gleich schmeckt.
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Blog: Empfehlungen zum Jigger
Cocktailshaker
An einem guten Cocktailshaker aus Edelstahl hat man lange Freude. Er überlebt auch in der Spülmaschine und kommt bei den meisten alkoholfreien Drinks zum Einsatz
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Blog: Empfehlungen zum Cocktailshaker
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Unsere Meinung zu diesem Cocktailrezept:
Gesamteindruck | |
Komplexität | |
Aufwand | |
Verfügbarkeit der Zutaten |
Hilf’ anderen Cocktail-Enthusiasten bei der Wahl des richtigen alkoholfreien Cocktails:
Mit dem Barrique Masslos versucht man sich geschmacklos an klassische Drinks anzunähern. Wie wäre es deshalb mit der alkoholfreien Variante zweier echter Klassiker:
Alkoholfreier G&T
Der Gin & Tonic ohne Alkohol ist einer der Drinks, die uns am meisten überrascht haben. Hier lassen sich einige komplexe Varianten zaubern.
> alkoholfreier Gin & Tonic