GINspiration Cocktailrezepte
Ein feiner, sanfter Gin Cocktail? Nein, das würde Mr. Bond nicht passen. Der Vesper hat es in sich.
3,3 / 5aus 20 Bewertungen
Bereit zum Mixen
Einmal mehr ein Cocktail auf den Spuren von James Bond. In "Casino Royale" im Jahr 2006 bestellt er diesen während des entscheidenden Pokerspiels im Casino. Damals noch als namensloser Cocktail bestellt, schielt Bond in dieser Szene zu Vesper Lynd. Aus dieser Szene kommt auch der Name des Cocktails - ein Martini-Twist.
Der Cocktail selbst hat es in sich und besteht quasi nur aus hochprozentigem. Im Film bestellt Bond Gordon's Gin.
4 Minuten vorbereiten · 4 Minuten zubereiten
Gin, Vodka und Lillet Blanc zusammen mit einem Eiswürfeln in den Shaker geben und gut schütteln
in ein gekühltes Martiniglas abseihen
mit einer Zitronenzeste garnieren
James Bond-like die Welt retten
Die passende Kombination
Sipsmith London Dry Gin
Bewertung: 1/5
Auch wenn das Original im Film der englische Gordon's ist, so wäre es Eurer Majestät sicherlich auch recht, ein anderes britisches Produkt zu nutzen. Der elegante Sipsmith ist in dieser Kombination allerdings eher verschwendet und kommt geschmacklich nicht durch.
> Sipsmith London Dry Gin Review & Cocktails
Gut zu wissen
Die Auswahl des richtigen Glases ist für die Präsentation entscheidend. Es gibt aber nur wenige Gin-Cocktails, wie den Martini, bei dem das Glas gesetzt ist. Vielmehr spielt die Füllmenge des Glases eine wichtige Rolle: Besteht der Cocktails lediglich aus Gin und weiteren Spirituosen, so greift man zum Tumbler, oder einer Coupette.
Im Blog: Welches Glas passt zu welchem Cocktail & unsere Empfehlungen.
Empfehlungen
Coupette / Martiniglas
Genau diese Coupette trifft man in hochwertigen Bars. Ideal für klassische Cocktails und sog. Shortdrinks.
Preis: ca. 22,- € pro 4er-Set
Bestellung: bei Amazon.de
Klassischer Martinikelch
Die klassische Form des Martini-Glases. Uns hat die Serie von Leonardo überzeugt.
Preis: ca. 22 € im 6er-Set
Bestellung: Amazon.de
Verschiedene Barwerkzeuge spielen bei der Zubereitung eines perfekten Cocktails eine wichtige Rolle. Doch keine Sorge, bei diesem Cocktail braucht es für das perfekte Ergebnis nur 3-4 Dinge in der Hausbar, die sich auch für zahlreiche andere Cocktails nutzen lassen. Mehr zum Thema Barwerkzeug findet sich außerdem in der GINspiration-Serie "Barwerkzeug".
Jigger / Barmaß
Ein Barmaß ist essentiell um das richtige Verhältnis der einzelnen Zutaten zu gewährleisten. So schmeckt der Cocktail immer gleich.
Preis: ca. 6,- €
Blog: Empfehlungen zum Jigger
Cocktailshaker
Cocktails mit frischen Limettensaft werden fast immer geschüttelt. So verbinden sich die einzelnen Sprituosen besser mit dem frischen Limettensaft.
Preis: ca. 12 €
Blog: Empfehlungen zum Cocktailshaker
Strainer
Um beim sog. Abseihen (ausgießen) ins Glas das Eis vom Cocktail zu trennen nutzt man am besten einen Strainer.
Preis: ca. 5,- €
Blog: Empfehlungen zu Strainern
Eiswürfel zu Hause
machen
Eiswürfel aus dem Supermarkt und der Tankstelle sind oft unstabil und geben
dadurch sehr viel Wasser an den Drink ab. Wir machen unsere Eiswürfel mit
Silikonformen in versch. Größen einfach zu Hause.
Blog: Cocktail-Eiswürfel zu Hause machen
Kurz beantwortet
Beim Shaken werden die Zutaten gründlich vermischt und mit Eis gekühlt. Halte dich an die Reihenfolge im Rezept. Seihe den Drink anschließend wie im Rezept beschrieben ins Servierglas ab.
Multipliziere die Zutatenmengen mit der Zahl der Portionen. Bereite genügend Gläser und Eis vor und arbeite bei Shaker oder Rührglas in kleinen Chargen, damit Kühlung und Verdünnung gleichmäßig bleiben.
Dein nächster Drink
Wer den Vesper Martini zu schätzen weiß, dem legen wir auch die folgenden Cocktails ans Herz:
Martini
Geschüttelt - nicht gerührt. Das Originalrezept für einen Martini haben wir mit unterschiedlichen Gins verkostet.
> Martini Cocktailrezept
Für deine Hausbar
Gins, Tonic Water und Zubehör findest du im GINspiration Shop.
