Adler Berlin Dry Gin

First Impression

Der Adler Gin aus Berlin in der klassischen Apotheker-Flasche

Der Adler Gin ist auf Zurückhaltung, Gradlinigkeit und Tradition angelegt. Diese Werte sollen sich auch in der Verpackung des Gins zeigen: Man nutzt die Form einer alten Apothekerflasche, die beim Gin irgendwie in Mode gekommen ist. Doch an Stelle eines einfachen Kork-Verschlusses, wird beim Alder Gin noch ein Element aufgesetzt. Dadurch wirkt die Flasche gleich besonders hochwertig.

Das Etikett folgt der Linie des Gins. Das Wappen des Gins – der Adler – prangt groß auf der Vorderseite in goldener Farbe. Ein rotes Schild trägt die Bezeichnung „Berlin Dry Gin“ (beim Vodka der pressischen Spirituosenmanufaktur ist dieses Schild blau eingefärbt). Dazu nur die nötigsten Angaben: Alkoholgehalt, Herausgeber und Volumen der Flasche.

Tasting des Adler Berlin Dry Gin

Ein sanfter Gin mit deutliche Zitrusnoten

Der Adler Berlin Dry Gin ist ein klarer Gin, der aufgrund seiner Flasche mit einem übergroßen Adler direkt wiederzuerkennen ist. Beim Nosing kommt die Weiche, die durch die Vakuumdestillation entstanden ist, gut zum Vorschein. Der Gin wirkt weich und harmonisch, mit Noten von Wacholderbeeren und einer spürbaren Zitrusnote.

Am Gaumen bewahrheiten sich die Eindrücke des Nosing. Die Wachholder ist deutlich erkennbar. Zitrusnoten dominieren den Geschmack leicht. Lavendel und Ingwer sind ebenfalls erkennbar. Der Gin wirkt klassisch und sehr gut abgerundet. Also genau so, wie es einem versprochen wird („Dafür mit Tradition“). Im Nachklang kommt mit einer gewissen Würze ein weiteres Aroma hinzu, das insgesamt vollmundig und lange anhaltend wirkt.

Ein klassischer Gin, mit Tradition gemacht, sehr rund.

Varianten des Adler Berlin Dry Gin

Für Freude des Adler Gins gibt es aktuell noch eine weitere Version des Adler Gins:

Adler Berlin Dry Gin – KPM Edition

Die KPM Edition wird besonders aufwändig produziert: eine schonende Destilllation bei unter 60°C, eine Lagerung von mindestens 2 Jahren und eine schicke Flasche im Bauhaus -Stil aus Porzelan. Die Literflasche der limitierten Auflage ist für etwa 500,- € zu haben.

Passende Tonic Water zum Adler Berlin Dry Gin

Bei einem Gin, der auf Tradition angelegt ist, tendiert man zur Auswahl eines klassischen Tonic Waters: bittere Aromen im Vordergrund, dazu feinere Zitrusaromen. Alles andere will – was die Geschichte angeht – nicht recht zum Gin aus Berlin passen. Auf der anderen Seite ist gut was schmeckt. Die Empfehlungen von GINspiration geben sich aber traditonsbewusst um vor allem den Aromen des Gins gerecht zu werden. Gerade bei floralen Tonics läuft man ansonsten Gefahrt die Aromen des Adler Gins zu überlagern.

Schweppes Indian Tonic Water
Bewertung: 3/5

Das Tonic Water von Schweppes lässt dem Gin Raum zur Entfaltung und versorgt den G&T außerdem mit jeder Menge Kohlensäure. Ein guter Gin & Tonic, auch wenn mit diesem Gin mehr geht.

Fever Tree Indian Tonic Water
Bewertung: 3/5

Das Indian Tonic Water von Fever Tree lässt dem Adler Gin ebenfalls Raum zur Entfaltung, für den wirklich klassichen Gin & Tonic fehlt es allerdings etwsa an bitteren Aromen. Schätzt man diese nicht so sehr, ist das Fever Tree eine sehr gute Wahl.

Thomas Henry Tonic Water
Bewertung: 5/5

Folgt man den klassischen Werten des Adler Gins, dann ist das Tonic von Thomas Henry genau die richtige Wahl. Die deutlich intensiveren bitteren Aromen machen einem klar, wie ein klassischer Gin & Tonic zu schmecken hat.

Passende Cocktails zum Adler Berlin Dry Gin

Ein klassischer Gin, destilliert mit preussischen Tugenden in der deutschen Hauptstadt Berlin. Kein Grund, den Adler nur pur oder in einem Gin & Tonic zu servieren. Hier eingige Cocktailrezepte, die mit dem Adler Berlin Dry Gin verkostet wurden: