Wenn der Sommer kommt ist es Zeit für einen der Gin-Klassiker. Diverse Fruit Cup Rezepte existieren und die Punchs waren eine ganze Zeit lang sehr beliebt im Gin Segment. Auch dieser Trend zur Bowle scheint etwas zurück zu kommen, je beliebter der Gin wird. Besonders bekannt auch die Pimm’s No. 1 Cup, die ganz ähnliche Bestandteile hat, aber eben Pimm’s No. 1 nutzt.Genauso die Plymouth Fruit Cup, mit ähnlichen Bestandteilen und dem Fokus auf Plymouth Gin.
Diese Variation des Fruit Cup stellt den Gin etwas mehr in den Vorderund und kombiniert ihn mit zahlreichen frischen Früchten und Beeren. Welcher Gin am besten passt, steht im 3. Tab.
Enjoy!
Der Gin verträgt sich nicht mit der Vielzahl an Früchten in der Fruit Cup. Insgesamt bilden sich unharmonische Aromen und der Abgang wird zu intensiv vom Gin dominiert, was die Idee der Fruit Cup etwas zu nichte macht.
> Testbericht: Tanqueray No. Ten & passende Cocktails
Beefeater
Bewertung: 3/5
Man spürt die Wacholder leicht heraus, aber insgesamt fehlt dem Drink etwas der Kick. Stattdessen ist der rote Wermut sehr dominant. Man sollte unbedingt auf intensivere Ginger Ales hier zurück greifen (wie Thomas Henry), ansonsten schmeckt der Drink schnell flach.
> Beefeater Review (folgt)
> weitere Cocktails mit Beefeater Gin
Sipsmith London Dry Gin
Bewertung: 5/5
Ein Drink, der den nötigen Crips und das passende Aroma mitbringt! Es bilden sich herrlich harmonische Zitrusaromen, die den feinen Gin sehr gut zur Geltung kommen lassen. Zusätzlich empfehlen sich geschmacksintensive Ginger Ales wie Thomas Henry oder Fever Tree.
> Sipsmith London Dry Gin Test & passende Cocktails
Der Gin Fruit Cup wird aus zahlreichen frischen Zutaten kombiniert, die später auch im Glas sein sollen. Deshalb braucht man ein Glas mit ausreichend großen Volumen. Dafür eigenen sich Longdrinkgläser genauso wie Kupferbecher.
Im Blog: Welches Glas passt zu welchem Cocktail & unsere Empfehlungen.
Empfehlungen
Den Kupferbecher kennt man häufig vom Moscow Mule. Aber auch eine Summer Cup sieht in diesem Becher besonders gut aus.
Preis: ca. 30 € / 2er-Set
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Dieses Glas kennt man bereits von diversen Rezeptempfehlungen: ein stabiles Glas, mit tollem Muster.
Preis: ca. 15 € / 4er-Set
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Von Spiegelau kommt ein weiteres Highball-Glas, das wir besonders mögen. Das tolle Muster des Glases ist sicherlich ein Hingucker. Das Kristallglas hat oben eine 8cm große Öffnung und kann so auch große Eisblöcke perfekt aufnehmen. Und das Muster des Glases spricht für sich und begeistert. Eine elegante Darbietung des Mules.
Preis: ca 20,- € im 4er Set
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Verschiedene Barwerkzeuge spielen bei der Zubereitung eines perfekten Cocktails eine wichtige Rolle. Doch keine Sorge, bei diesem Cocktail braucht es für das perfekte Ergebnis nur 3-4 Dinge in der Hausbar, die sich auch für zahlreiche andere Cocktails nutzen lassen. Mehr zum Thema Barwerkzeug findet sich außerdem in der GINspiration-Serie „Barwerkzeug“.
Jigger / Barmaß
Ein Barmaß ist essentiell um das richtige Verhältnis der einzelnen Zutaten zu gewährleisten. So schmeckt der Cocktail immer gleich.
Preis: ca. 6,- €
Blog: Empfehlungen zum Jigger
Cocktails mit frischen Limettensaft werden fast immer geschüttelt. So verbinden sich die einzelnen Sprituosen besser mit dem frischen Limettensaft.
Preis: ca. 12 €
Blog: Empfehlungen zum Cocktailshaker
Um beim sog. Abseihen (ausgießen) ins Glas das Eis vom Cocktail zu trennen nutzt man am besten einen Strainer.
Preis: ca. 5,- €
Blog: Empfehlungen zu Strainern
Unsere Meinung zum Gin Fruit Cup im bekannten Bewertungssschema:
Gesamteindruck | |
Komplexität | |
Aufwand | |
Verfügbarkeit Zutaten | |
Für Standard-Gins? | |
Für klassische Gins? | |
Für extravagante Gins? | |
Für würzige Gins? | |
Für florale Gins? |
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