GINspiration Cocktailrezepte
Ein feiner Gin Punch mit Gin, Zitronensaft, Kamileetee und Holunder. So lässt sich die Feier gestalten.
3,5 / 5aus 8 BewertungenZusätzlich Zeit zum Kühlen, Gefrieren und Ziehen einplanen – siehe Zubereitung.
Bereit zum Mixen
15 Minuten vorbereiten · 10 Minuten zubereiten
Zusätzlich Zeit zum Kühlen, Gefrieren und Ziehen einplanen – siehe Zubereitung.
am Vortag einen großen Eisblock vorbereiten, zum Beispiel in einer Kuchenform
Kamilletee kochen und abkühlen lassen
alle Zutaten kalt stellen
alle Zutaten (außer die Bionade) in den Getränkespender bzw. die Bowleschale geben
mit einem langen Löffel kräftig umrühren
mit Holunder Bionade aufgießen
2 Bio-Zitronen in Scheiben schneiden und zum Punch dazugeben
den Eisblock hinzugeben und min. 15 Minuten ziehen lassen
jeder Gast kann sich jetzt am Punch selbst bedienen
Die passende Kombination
Hendrick's Dry Gin
Bewertung: 5/5
Das Rezept wurde von CoCo entwickelt, Brand Ambassador von Hendrick's Gin. Und deshalb kennt man das Rezept auch vor allem mit genau diesem Gin. Die Leichtigkeit des Gins macht den Punch auch für ungeübte Trinker gut geeignet. Die Aromen passen außerdem gut zur Bionade und dem Kamilletee.
> Hendrick's Gin Review
Tanqueray London Dry Gin
Bewertung: 5/5
Tanqueray verleiht dem Punch eine deutlichere Wacholdernote als im Originalrezept. Der Punch hat so mehr Charakter, ist aber nicht mehr ganz so "massentauglich" wie mit einem Hendrick's Gin. Nichtsdestotrotz kann man diese Kombination jedem ans Herz legen.
> Review coming soon
Gut zu wissen
Zugegeben, das Rezept für diesen Punch ist wenig kompliziert. Aber wer hat noch einen passenden Drink Dispenser bzw. eine Bowleschale aus Kristall zu Hause? Der direkte Weg führt zu Eltern und Großeltern, die Rumbowle war lange Zeit modern. Im Keller sollte sich der ein oder andere Schatz finden lassen. Ansonsten stellen wir hier einige Modelle vor, die das nächste Happening versüßen.
Im Blog: Welches Glas passt zu welchem Cocktail & unsere Empfehlungen.
Empfehlungen
Getränkerspender mit HolzständerEin schönes Modell, in das 3,8l passen. Das klingt viel, aber knapp die Hälfte des Gefäßes sollte man mit großen Eiswürfeln füllen, damit der Punch auch schön kalt bleibt. Alternativ gibt es auch eine Version mit 5l.
Preis: ca. 49,- €
Bestellung: anschauen
Drink Dispenser im SetDer Punch lässt sich perfekt in Tumblern servieren. Wer die passenden Punchgläser bevorzugt, für den empfehlen wir dieses Set. Aber Achtung bei den Mengenangaben, in diese Becher passen locker 2 Portionen und einige Eiswürfel.
Preis: ab ca. 24,- € im Set
Bestellung: anschauen
Kurz beantwortet
Rühren verbindet die Zutaten und kühlt den Drink kontrolliert, ohne ihn stark aufzuschäumen. Verwende die im Rezept genannte Eisform und serviere ihn direkt nach dem Mixen.
Miss die Zutaten zunächst nach Rezept ab. Zitrusfrüchte können unterschiedlich sauer sein: Probiere den Drink und passe Säure oder Süße anschließend in kleinen Schritten an. Notiere deine bevorzugte Mischung fürs nächste Mal.
Multipliziere die Zutatenmengen mit der Zahl der Portionen. Bereite genügend Gläser und Eis vor und arbeite bei Shaker oder Rührglas in kleinen Chargen, damit Kühlung und Verdünnung gleichmäßig bleiben.
Dein nächster Drink
Wer am Punch gefallen gefunden hat, dem empfehlen wir auch diese Punch-Rezepte:
Orchard Cooler
Gin, Birne, Apfel & Zimt ergeben den perfekten Punch für kalte Tage. Garniert mit etwas Muskatnuss der perfekte Einstieg in die Welt des Gins.
Employees Only Gin Punch
Jason Kosmas und Dushan Zaric haben das Rezept für diesen Punch entwickelt. Er basiert auf einer Abwandlung des legendären "Holland Gin"-Rezept von Jerry Thomas aus 1862. Ein interessanter Twist, der jedem Gin-Liebhaber ans Herz zu legen ist.
Für deine Hausbar
Gins, Tonic Water und Zubehör findest du im GINspiration Shop.
