Gin Rickey
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Cocktailrezept
Gin Rickey
Zutaten
– 4cl Gin
– 2cl frischer Limettensaft
– 1,5cl Zuckersirup
– SodaZubereitung
– Ein Old-Fashioned Glas mit Eis füllem
– etwa eine halbe Limette über dem Glas ausdrücken oder frisch auspressen
– 2 – 3 Limettenspalten ins Glas geben
– mit Zuckersirup und Gin auffüllen und rühren
– mit Soda auffüllen
– mit einer Limettenscheibe garnierienGINspiration-Facts:
– Kategorie: Cocktails
– Vorbereitung: 1 Minute
– Zubereitng: 5 Minuten
– Rezept für: 1 Cocktail -
Wissenswertes
Wissenswertes zum Cocktailrezept
In den 188ern, bei denen man heute von der Renaissance des Cocktails spricht, hat sich auch der Rickey in das Cocktail-Gedächtnis der Welt gearbeitet. Dabei ist der Rickey fast eher eine eigene Drink-Kategorie und wird charakterisiert und eine Spirituose, Limette und kohlesäurehaltigem Wasser. Teilweise wird ebenfalls ein wenig Zucker bzw. Zuckersirup genutzt, der aber bei der Verwendung des Drinks nicht unbedingt notwendig ist.
Im Gin Rickey wirkt der frische Limettensaft oft dominant. Die Mischung aus einer gewissen Süße und den eher bitteren Bestandteilen der Limette harmoniert nicht direkt mit jedem Gin. Auch tun sich manche Gins schwer im Rickey wirklich noch zur Geltung zu kommen. Die Ergebnisse der GINspiration-Verkostung gibt es im dritten Tab.
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Passende Gins
Welcher Gin passt am besten zum Gin Rickey?
Sipsmith London Dry Gin
Bewertung: 3/5Die Limette dominiert den Gin Rickey sehr deutlich. Der Sipsmith Gin wird deutlich in die Ecke gedrängt und ist kaum noch zu schmecken. Der Drink ist harmonisch, aber leider ohne echte Highlights. Entsprechend empfiehlt Sipsmith beim Gin Rickey das Zuckersirup auszulassen und den Limettenanteil etwas zu reduzieren.
> Sipsmith London Dry Gin Review -
Passende Cocktailgläser
Cocktailgläser zum Gin Rickey
In einem schönen Tumbler bzw. old fashioned Glas kommt der Cocktail gut zur Geltung. Beide Namen beschreiben übrigens das selbe Glas.
Im Blog: Welches Glas passt zu welchem Cocktail & unsere Empfehlungen.
Empfehlungen
Tumbler-Set
Sollen nicht alle Drinks im gleichen Glas daher kommen? Wer etwas Abwechslung sucht, für den ist dieses Set perfekt.Preis: ca. 13,- € pro Set aus 4 Tumblern
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Tumbler
Dass uns das Muster der Noblesse-Serie von Nachtmann besonders gut gefällt sieht man schon an den Longdrinkgläsern. Diese gibt es auch als Tumbler.Preis: ca. 14,- € für das 4er-Set
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Tipps & Barwerkzeug zur Zubereitung
Zubehör für die Zubereitung des Cocktails
Der Gin Rickey wird im Glas gebaut. Deshalb braucht man neben einem Messbecher eigentlich kein weiteres Zubehör. Mehr zum Thema Barwerkzeug findet sich außerdem in der GINspiration-Serie „Barwerkzeug“.
Jigger / Barmaß
Ein Barmaß ist essentiell um das richtige Verhältnis der einzelnen Zutaten zu gewährleisten. So schmeckt der Cocktail immer gleich.Preis: ca. 6,- €
Blog: Empfehlungen zum Jigger
Eiswürfel zu Hause
machen
Eiswürfel aus dem Supermarkt und der Tankstelle sind oft unstabil und geben
dadurch sehr viel Wasser an den Drink ab. Wir machen unsere Eiswürfel mit
Silikonformen in versch. Größen einfach zu Hause.
Blog: Cocktail-Eiswürfel zu Hause machen -
Editor’s Voice & Reader’s Choice
Editor’s Voice
Unsere Meinung zum Bramble im bekannten Bewertungssschema:
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Reader’s Choice
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