Roku Gin

Vorgestellt: Roku Gin

Der Roku Gin des japanischen Spirituosenkonzerns „Beam Suntory“ bereichert erst Sommer 2017 die World Gin Map. Seitdem hat er sich jedoch bereits einen Platz im Regal beinahe jeder namenhaften Bar erkämpft und ergänzt die Sammlung vieler Gin-Genießer. Ein Gin, an dem man aufgrund des enormen Marketingdrucks kaum noch vorbei kommt.

Beim Roku Gin dreht sich alles um seine japanische Herkunft, die durch die sechs verwendeten japanischen Botanicals, unter anderem Kirschblüten und Grüner Tee, zur Geltung kommen soll. Deshalb spielt die Zahl sechs die Hauptrolle im Gin: eine sechkantige Flasche, ein Schriftzeichen für die Zahl 6auf dem Etikett,… Man weiß, wie man eine Geschichte erzählen muss.

Genauso auffällig für den selbst ernannten „Craft Gin“ ist sicherlich der Preis: für die 0,7l-Flasche zahlt man in der Regel um die 23,- €. Dabei ordnet er sich im mittleren Preissegment an, also vergleichbar mit etwa einem Bombay Sapphire London Dry Gin. Hält der Gin, was er verspricht?

Verkostung

Nosing / In der Nase

In der Nase ein einfaches, klassisches Gin-Aroma: Wacholdernoten, etwas Kardamom. Begleitet von einer gewissen Schärfe: japanische Pfeffernoten könnten es sein, die Note ist aber eher leicht. alkoholisch.

Geschmack / Gaumen / Palate

Auch am Gaumen merkt man einen bondenständigen Gin. Koriander und Wacholder spielen die Hauptnoten. Dazu ein Hauch Zitrusnoten. Von den 6 japanischen Botanicals erkennt man im Purgenuss nur wenig.

Abgang / Finish

Kurz und schmerzlos ist der Abgang. Wacholder, Koriander, leichte alkoholische Schärfe. Insgesamt also ganz klar ein bodenständiger, klassischer Gin, der gemixt werden will. Nichts was man pur trinkt, was bei ca. 23 € in der 0,7l-Flasche auch ok so ist. Der aufwendigen Story und Verpackung wird man aber auch nicht gerecht.

Gin & Tonic-Empfehlungen für den Roku Gin

Eine aufwändige Story, genauso aufwändig verpackt. Und doch hat man im Glas einen einfachen, klassischen Dry Gin. Die sechs japanischen Botanicals schmeckt man leider kaum heraus. Das macht den Gin im Gin & Tonic aber auch flexibel einsetzbar. Man kann wenig falsch machen und viel experimentieren. Und das Preis-Leistungsverhältnis ist ok, auch wenn man mehr erwarten würde.

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Kombinationen

Cocktails mit diesem Gin

Die japanische Interpretation ist im Cocktail vielseitig einsetzbar. Die japanischen Botanicals sind nicht dominant, der Gin ein klassischer Dry Gin. Im Gimlet und im Gin Fizz schlägt er sich bemerkenswert. Denkt man an Martinis, Negronis oder andere Gin-Klassiker, dann ist der Roku nicht die erste Wahl. In Cocktails, bei denen der Fokus weniger auf dem Gin selbst liegt, ist der Roku als Pouring Gin gut einsezbar.