Grapefruit Rosemary Sour - Cocktailrezept, Zubereitung & passende Gins
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Grapefruit Rosemary Gin Sour

Grapefruit Rosemary Gin Sour

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  • Rezept & Zubereitung

    Grapefruit Rosemary Gin Sour Cocktailrezept

     

    Grapefruit Rosemary Gin Sour

    Zutaten
    – 6cl Gin
    – 3cl frischer Grapefruitsaft
    – 3cl selbstgemachtes Sirup (siehe unten)
    – 2 Zweige Rosmarin
    Zubereitung
    – für das Grapefruit Rosemarin Sirup Wasser (300ml), Zucker (300gr) und Grapefruit-Schale einer Grapefruit kurz aufkochen, bis der Zucker geschmolzen ist, danach abkühlen lassen
    – Cocktailshaker mit 6cl Gin, 3cl Grapefruitsaft und 3cl selbstgemachtes Sirup und Eiswürfeln füllen
    – 10-12 Sekunden kräftig shaken
    – in eine Cocktailschale abseihen
    – mit etwas Rosmarin und einem Stück Grapefruitschale garnieren
    GINspiration-Facts:
    – Kategorie: Sommer-Cocktails
    – Vorbereitung: 5 Minuten
    – Zubereitung:5 Minuten
    – Rezept für: 1 Cocktail
  • Video

    Rezept & Zubereitung als Video


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  • Passende Gins

    Welcher Gin passt am besten zum Grapefruit Rosemary Sour?

    Tanqueray London Dry GinTanqueray London Dry Gin
    Bewertung: 5/5

    Ein klassischer Gin passt am besten zu diesem Rezept. Es gibt dem Cocktail die nötige Grundierung und Rosmarin und Grapefruit passen aromatisch sehr gut dazu.

  • Passende Cocktailgläser

    Das richtige Cocktailglas

    Ein Julep gehört zu den wenigen Cocktailkategorien bei denen sich ein ganz bestimmtes Glas etabliert hat. Der Julep ist hat normalerweise Bourbon als Basisspirituose und wird in einem Becher serviert. Dabei gibt es Varianten im Silber- und Kupferbecher. Daran sollte man sich beim Gin Julep ebenfalls orientieren.

    Im Blog: Welches Glas passt zu welchem Cocktail & unsere Empfehlungen.

     

    Empfehlungen

    CoupetteCoupette / Martiniglas

    Genau diese Coupette trifft man in hochwertigen Bars. Ideal für klassische Cocktails und sog. Shortdrinks.

    Preis: ca. 22,- € pro 4er-Set
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    MartinischaleKlassischer Martinikelch

    Die klassische Form des Martini-Glases. Uns hat die Serie von Leonardo überzeugt. Hat man oft schon zu Hause und kann man wunderbar nutzen.

    Preis: ca. 22 € im 6er-Set
    Bestellung: Amazon.de

     

  • Editor’s Voice & Reader’s Choice

    Editor's Voice

    Editor’s Voice

    Unsere Meinung zum Grapefruit Rosemary Gin Sour im bekannten Bewertungssschema:

    Gesamteindruck
    Komplexität
    Aufwand
    Verfügbarkeit Zutaten
    Für Standard-Gins?
    Für klassische Gins?
    Für extravagante Gins?
    Für würzige Gins?
    Für florale Gins?

    Reader's Voice

    Reader’s Choice

    Was sagt Ihr zum Cocktail. Hier abstimmen oder die Meinung unserer Leser begutachten:

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  • Tipps & Barwerkzeug zur Zubereitung

    Zubehör für die Zubereitung des Cocktailrezepts

    Verschiedene Barwerkzeuge spielen bei der Zubereitung eines perfekten Cocktails eine wichtige Rolle. Doch keine Sorge, bei diesem Cocktail braucht es für das perfekte Ergebnis nur 3-4 Dinge in der Hausbar, die sich auch für zahlreiche andere Cocktails nutzen lassen. Mehr zum Thema Barwerkzeug findet sich außerdem in der GINspiration-Serie „Barwerkzeug“.

    CocktailstößelCocktailstößel
    Um die Poren der Minze aufzubrechen nutzt man am besten einen Stößel. So wird der Geschmack intensiver. Am besten reinigen lässt sich die Version aus Aluminium.

    Preis: ca. 8,- €

    Blog: Tipps zum Stößel

    ZitruspresseZitruspresse
    Gin-Cocktails leben von frischem Zitronen. Die Handpressen gehen sehr gut für Limetten und Zitronen. Schnell und sehr ergebig.

    Preis: ca. 20,- €
    Blog: Zitruspresse

    StrainerStrainer
    Um beim sog. Abseihen (ausgießen) ins Glas das Eis und die kleinen Minzstücke vom Cocktail zu trennen nutzt man am besten einen Strainer.

    Preis: ca. 5,- €
    Blog: Empfehlungen zu Strainern

    Jigger / BarmaßJigger / Barmaß
    Ein Barmaß ist essentiell um das richtige Verhältnis der einzelnen Zutaten zu gewährleisten. So ist außerdem sichergestellt, dass der Cocktail immer gleich schmeckt. Beim Bramble ist das Verhältnis zwischen Limettensaft und Zuckersirup wichtig.

    Preis: ca. 6,- €
    Blog: Empfehlungen zum Jigger

    CocktailshakerCocktailshaker
    Ein dreiteiliger Cocktailshaker aus Edelstahl eignet sich für den Einstieg perfekt. Er kühlt den Cocktail zuverlässig und ist einfach zu reinigen. Ein stabiler Stand ist beim „muddeln“ der Minze ebenfalls wichtig.

    Preis: ca. 12 €
    Blog: Empfehlungen zum Cocktailshaker

    EiswürfelformEiswürfel zu Hause
    machen

    Eiswürfel aus dem Supermarkt und der Tankstelle sind oft unstabil und geben
    dadurch sehr viel Wasser an den Drink ab. Wir machen unsere Eiswürfel mit
    Silikonformen in versch. Größen einfach zu Hause.
    Blog: Cocktail-Eiswürfel zu Hause machen

 

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