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Gin Kits im Test

Gin Kits im Test – Gin selber ansetzen

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Es gibt unterschiedliche Möglichkeiten, wie man seinen eigenen Gin herstellen kann. Eine Möglichkeit ist es, seinen eigenen Gin anzusetzen. Dazu braucht man einen neutralen Grundalkohol, also beispielsweise Vodka oder Korn, die passenden Gewürze, ein gutes Rezept und etwas Read More...
DATE 31 Okt. 2017
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Tonic Water aus Dosen (Tasting Notes Oktober)

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Es gibt mittlerweile mindestens 350 unterschiedliche Tonic Water – genau, nicht Gins, sondern Tonics. Auf der Übersichtsseite zu unseren Testberichten haben wir diese in typische Geschmacksrichtungen untergliedert (hier). Doch eine Entwicklung kann man nicht verpassen: mehr Read More...
DATE 30 Okt. 2017
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Cocktailabo

Cocktailabo von Drink Syndikat

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Bei unseren Tastings werden wir häufig gefragt, wie wir zum Gin kamen: durch den Genuss eines Gin Fizz in der Freiburger Hemingway Bar. Das ist jetzt fast ein Jahrzehnt her, aber das Interesse an spannenden Cocktails ist immer noch riesig. Und zugegeben, wir trinken nicht nur Read More...
DATE 22 Okt. 2017
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Historische Ginsorte: Cordial Gin

Neue Ginsorte entdeckt: Cordial Gin

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Die klassischen Ginsorten wie London Dry, Dry Gin und Old Tom Gin haben Zuwachs bekommen. Die beiden Historiker Jared Brown (ebenfalls Master Distiller bei Sipsmith’s) und David T. Smith haben bei Ihrer Expedition in diverse Archive zur Cocktailkultur eine neue Ginsorte entdeckt. Read More...
DATE 14 Okt. 2017
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Entwicklung Ginmarkt

Wann endet der Gin-Trend?

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Im Winter 2016/17 war es relativ still um neue Gins. Es schien so, als gäbe es mit 3.500 Gins weltweit ausreichend Gins. Doch bereits im Frühling hat die Gin-Saison quasi wieder angefangen. Fast wöchentlich erreichten uns neue Gins zur Verkostung. Von kleinen Brennern aus Read More...
DATE 12 Okt. 2017
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Neue Tonic Water im Vergleich

Tasting Notes September: neue Tonics probiert

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Neue Tonic Water stellen wir im Detail auf unserer Übersichtsseite vor. Hier gehen wir im Detail auf Herstellung, Geschmack, passende Gins und die Story dahinter ein. Das braucht Zeit. Aber da wir Euch einen ersten Eindruck zu neuen Tonics nicht vorenthalten wollen, fassen wir Read More...
DATE 17 Sep. 2017
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Gin Herstellung bei Bombay Sapphire

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Bombay Sapphire ist eine der großen Gin-Marken auf dem Markt. Eigentlich jeder kennt die sapphir-blaue Flasche mit der englischen Anmutung. Nicht zuletzt da man den Bombay Sapphire London Dry Gin auch wirklich überall bekommt. Eine der Ginmarken, die es bereits lange vor Read More...
DATE 15 Sep. 2017
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Aldi Gin: Oliver Cromwell London Dry Gin

Aldi Gin – wie gut ist er wirklich?

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„Der beste Gin der Welt“, „einer der besten Gins“ – alles Überschriften, die uns in den letzten Wochen vermehrt begegnet sind. Und alle beziehen sich auf den Aldi Gin aus UK. Der Hintergrund: beim International Wine & Spirits Competition (IWSC) Read More...
DATE 15 Aug. 2017
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Gin Tonic: 2005 vs. 2015

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Ist Gin & Tonic nur ein Trend? Tatsächlich geht man davon aus, dass uns dieses Getränk noch sehr viel länger begleiten wird. Warum? Das Premiumsegment war bei der Spirituose Gin eigentlich nie besetzt. In den 90ern gab es entweder günstige Supermarktgins, oder mit Read More...
DATE 15 Juli 2017
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