Sloe Gin Fizz

Hayman’s Sloe Gin

Der Hayman’s gibt dem Sloe Gin Fizz eine wohltuende Portion Schlehen mit und überzeugt. Je nach Geschmack lassen sich auch bei diesem Sloe Gin Fizz gerne 5cl des Schlehen-Gins nutzen und den „normalen“ Gin weglassen. Allerdings leidet die Komplexität des Cocktails darunter spürbar, da auch hier mit der geringeren Menge Sloe Gin der Geschmack bereits zu Stande kommt. Kombiniert werden sollte dieser Sloe Gin mit einem zurückhaltenden Gin mit starker Wachholdernote. Gins mit anderem Aromaprofil werden in diesem Cocktail schwer harmonisch wirken.
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Monkey 47 Sloe Gin

Dieser Gin bringt im Sloe Gin Fizz seinen eigenen Charakter mit, der für Gins der Black Forest Distillers charakteristisch ist. Dieses Aromaprofil setzt sich im Sloe Gin Fizz extrem gut durch und überzeugt auf ganzer Linie. Alternativ zur Mischung mit 2cl Gin kann mal auch 5cl Sloe Gin für den Sloe Gin Fizz nutzen und den Gin weg lassen, was den Sloe Gin Fizz süßer macht, aber als Aromaträger nicht nötig ist. Hier ist also zur Sparsamkeit mit diesem feinen Gin geraten, auch die besonders rubinrote Färbung ist trotzdem vorhanden. Auch hier gilt: den Sloe Gin mit einem klassischen Gin mit deutlichem Wacholderaroma kombinieren. Ansonsten läuft man Gefahr, dass der Cocktail so komplex wird, dass man die Eigenheiten nicht mehr herausschmecken kann.
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Sipsmith Sloe Gin

Ein Sloe Gin Fizz wie er wunderbarer nicht sein könnte. Die verwendeten Schlehen im Sipsmith Sloe Gin sind geschmacklich sehr intensiv. Deshalb sollte man im Sloe Gin Fizz evtl. den Anteil an Sloe Gin etwas reduzieren, oder den Zucker weg lassen. Ansonsten wird der Cocktail schnell zu süß und verliert etwas an Frische, was dem Gesamtergebnis abtut. Zu empfehlen ist auch auf keinen Fall 5cl des Sipmith zu nehmen, sondern lieber ein Verhältnis von 1,5cl zu 3,5cl zu einen neutralen Dry Gin bzw. gleich den Sipsmith London Dry Gin.
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Auch aus dem Hause Gordon’s gibt es einen Sloe Gin mit charakteristischer, tiefroter Farbe. Die Intensität und das Aromaprofil ist dabei etwas komplexer als beim Gordon’s London Dry Gin. Die Schlehen sind intensiv und stechen besonders hervor. Trotzdem kann man bei diesem Sloe Gin gerne auch 5cl Sloe Gin für die Sloe Gin Fizz nutzen, an Stelle eines 3:2 Gin-Sloe-Gin-Verhältnisses. So entsteht ein erfrischener Cocktail, der vor allem in der Kategorie „Preis-Leistung“ nur sehr schwer zu schlagen ist.
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In der Nase hat der Gin selbst eine eher herbe Note für einen Sloe Gin, die süßlichen Aromen kommen hier noch nicht voll durch. Im Sloe Gin Fizz allerdings entwickelt der Cadenhead’s ganz besondere Stärken. Ein schön balaciertes, nicht zu süßes Schlehenaroma, das sich von anderen Sloe Gins zu unterscheiden weiß. Im Cocktail reichen hier auch 2cl um das perfekte Geschmackserlebnis zu erreichen.
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Auch aus dem Hause Boudier kommt ein Sloe Gin, der schöner im Sloe Gin Fizz nicht zur Geltung kommen könnte. Ein intensives Beeren-Aroma kommt im Sloe Gin Fizz zum Vorschein. Aufgrund der süßlichen Noten bei diesem Sloe Gin sollten im Sloe Gin Fizz ebenfalls nur 2cl genutzt werden, oder einfach das Zuckersirup reduzieren. So gelingt der perfekte Sloe Gin Fizz.
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Highball Glas von Nachtmann

Dieses Glas kennt man bereits von diversen Rezeptempfehlungen: ein stabiles Glas, mit tollem Muster. Die Öffnung ist groß genug für große Eiswürfel und das Auffüllen mit Soda Wasser.

Preis: ca. 15 € / 4er-Set
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Highball Kristallglas – Spiegelau

Von Spiegelau kommt ein weiteres Highball-Glas, das wir besonders mögen. Das tolle Muster des Glases ist sicherlich ein Hingucker. Das Kristallglas hat oben eine 8cm große Öffnung und kann so auch große Eisblöcke perfekt aufnehmen. Und das Muster des Glases spricht für sich und begeistert. Eine Elegante Darbietung des Lieblingsgetränks.

Preis: ca 20,- € im 4er Set

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Editor’s Voice

Unsere Meinung zum Sloe Gin Fizz im bekannten Bewertungssschema:

Reader’s Choice

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Sloe Gin Rickey
Auch dieser Sloe Gin Cocktails bringt den Sloe Gin deutlich in den Vordergrund und fördert die besonderem Aromen des Likörs.
> Sloe Gin Rickey Rezept

Gin Fizz
Ein erfrischender Gin-Cocktail mit Zitronensaft und Soda, quasi der Ursprung des Sloe Gin Fizz.
> Gin Fizz Cocktailrezept