Kieferaromen im Gin
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Gin erhält seinen Geschmack durch die Aromatisierung von Neutralalkohol mit verschiedenen Read More...
DATE 24 Nov. 2016
Die Herkunft des London Gins
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Brennfehler waren im 18. und 19. Jahrhundert bei der Alkoholherstellung noch die Regel. Diese Read More...
DATE 31 Okt. 2016
Gesüßte Gins – Old Tom
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Als die Engländer nach dem Spanisch-Niederländischen Krieg Mitte des 17. Jahrhunderts den ihnen Read More...
DATE 18 Sep. 2016
Musterstadt Dry Gin
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Seit Jahren wächst die deutsche Gin-Produktlandschaft unaufhaltsam. Mittlerweile können weit Read More...
DATE 22 Aug. 2016
Gin? Deutsche Spirituosen mit Wacholder
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Der Gin erhielt seinen Namen in England. Englische Soldaten, welche ab Mitte des 16. Read More...
DATE 23 Juli 2016
TAG Botanicals
Die Bestandteile des Gins: Das Wasser
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Ein fertiger Gin muss einen Alkoholgehalt von mindestens 37,5 % vol. haben, wobei die meisten Read More...
DATE 20 Juni 2016
Wein im Gin
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Den letzten Jahreswechsel haben wir mit einem dazu passenden Cocktailklassiker begossen: Der Read More...
DATE 27 Mai 2016
TAG Infusion
Kartoffelschnaps als alternatives Grunddestillat für Gin
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Aus der EU-Spirituosenverordnung wissen wir, dass es sich bei Gin immer um eine „Spirituose mit Read More...
DATE 17 Apr. 2016
TAG gin abo
Insalata Caprese im Verkostungsglas?
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Er ist ein echter Klassiker der italienischen Küche: Der Vorspeisensalat Caprese. Saftige Read More...
DATE 10 März 2016
TAG gin abo
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