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Gin & Tonic des Monats: Mai 2019

Gin & Tonic des Monats: Bobby’s & Fentimans

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Die möglichen Gin & Tonic Kombinatinen sind mittlerweile wahrscheinlich fast unendlich. Um so nützlicher sind Empfehlungen für den perfekten Drink. Deshalb stellen wir jeden Monat einen Gin & Tonic vor, der uns besonders begeistert hat. Gin Tonic des Monats: Mai 2019 Im Read More...
DATE 18 Mai 2019
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Alkoholfreie Cocktails

Das Experiment: alkoholfreie Cocktails

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Einmal im Jahr macht es wahrscheinlich Sinn, dem Alkohol die Stirn zu bieten. Anlässe gibt es dazu einige: die Fastenzeit, den Dry January als guten Vorsatz fürs neue Jahr oder den #SoberOctober. Doch was tun, wenn man nicht auf flüssige Genüsse verzichten will? Wir haben uns an Read More...
DATE 05 Mai 2019
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Zitruspresse

Barwerkzeug: Zitruspresse

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Außer einem Großteil der klassischen Drinks, von denen viele auf eine Sammlung von Jerry Thomas aus dem Jahr 1862 zurückgehen, haben fast alle moderneren Drinks Zitronen- oder Limettensaft als Zutat. Beide sorgen für die Frische im Drink und werden mit Zuckersirup abgerundet. Read More...
DATE 27 Apr. 2019
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Stößel

Barwerkzeug: Stößel

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Einen Barstößel kann man für viele Gin-Cocktails gebrauchen: hat der Cocktail frische Kräuter als Zutaten drückt man diese im Cocktailshaker mit dem Stößel kurz an. So brechen die Poren auf und die Kräuter geben beim Mixen mehr Geschmack (und evtl. Farbe ab). Die gleiche Idee Read More...
DATE 27 Apr. 2019
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Glasstrohhalme

Alternativen zum Plastikstrohhalm für Gin-Liebhaber

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Die Bilder von Plastikbergen im Meer können kaum wem entgangen sein. Und Plastikstrohhalme scheinen dabei ihren Beitrag zu leisten. Zahlen aus der Gastronomie kennt man von zwei Hamburger Hotels, die pro Jahr etwa 600.000 Plastikstrohhalme verbrauchen. Ist Plastik bei vielen Read More...
DATE 19 Apr. 2019
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Gin Punch

Punch-Spektakel: die besten Gin-Punch Rezepte

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Gartenparties, Picknicks, Dinner-Parties, laue Sommernächste und andere Festivitäten. Es gibt zahlreiche Anlässe einen Punch zu servieren. Wir stellen drei spannende Rezepte vor.
DATE 13 Apr. 2019
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Gin & Tonic Popcorn

Gin & Tonic Popcorn

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Es ist unfassbar, was es mittlerweile alles als Gin & Tonic-Variante gibt. Alles was sich bedrucken lässt trägt die Aufschrift, alles was sich essen oder trinken lässt kommt ebenfalls mit Gin & Tonic-Geschmack. War vor 3 bis 4 Jahren die Gin & Tonic-Seife noch Read More...
DATE 11 Apr. 2019
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Gin selbst ansetzen

Gin selbst machen: Anleitung & Rezept für angesetzten Gin

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Gin wird normalerweise destilliert. Mit dem „Compound Gin“ gibt es aber auch eine Ginsorte, die man selbst ansetzen kann. Hier muss nicht destilliert werden und es braucht auch keine aufwändigen Apparate. Eine neutrale Spirituose, wie zum Beispiel Korn oder Vodka, und ein paar Read More...
DATE 10 Apr. 2019
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Tonic Water Empfehlungen

TOP 5 Tonic Water aus 2018

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Gin bleibt in. Und wo Gin ist, ist auch das Tonic Water nicht weit. Der entscheidende Aspekt wahrscheinlich: ein Tonic Water ist schnell entwickelt. Die einzelnen Aromen werden zumeist von 3-4 Großhändlern bezogen, Rezepte werden mit diesen gleich komponiert und entwickelt. So Read More...
DATE 09 Feb. 2019
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